Чайная Культура    

Русское чаепитие: что это, особенности традиции и ее атрибуты

b7946da7

Русская традиция чаепития не настолько популярна в мире, как английская или японская, но это не умаляет ее уникальности и своеобразного шарма. Рассмотрим, из чего складывается русское чаепитие, и чем оно отличается от других.

Содержание

Что такое чай и чаепитие в России

В середине 17 века китайский чай впервые попал на стол русских бояр и царей. Однако поистине народным напитком чай стал значительно позже — лишь в 19 веке. С того времени, когда чай перестал быть дорогой экзотикой и проник в каждый дом, началось формирование традиций «чаевничания».

Чай и чаепития упоминаются в книгах многих русских классиков. Любителями чая, считавшими его напитком как для тела, так и для души, были Лев Толстой, Александр Пушкин и Федор Достоевский. В частности, Толстой писал в дневнике: «Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души».

Традиции русского чаепития

Традиционным местом для чаепития была веранда. Подобные сооружения были неотъемлемой частью домов средних и зажиточных семей, и до сих пор встречаются вдали от больших городов. На просторных верандах с видом на сад, украшенных деревянной резьбой и вьющимися растениями, собирались в кругу семьи вокруг самовара с горячим и душистым чаем.

Ароматы чая, меда, сладостей смешивались с запахами цветущих деревьев, настраивали на душевный лад и долгие беседы.

С чаепитием было связано несколько народных примет. Громко потрескивающие угли самовара — хороший знак. Подрагивание и в особенности распаивание самовара — дурной. Неполный стакан следовало доливать до краев, чтобы жизнь была более полной.

Сегодня к традиции чаепития относятся как к чему-то большему, чем к анахронизму. Пользуются спросом сувенирные самовары и чайные принадлежности «под старину», появляются новые кафе и рестораны классической русской кухни. Существует немало энтузиастов, хранящих традиции и просто обожающих воссоздавать традиционные чаепития.

Видео ролик о том, как на Руси проходило чаепитие: атрибутика , атмосфера, традиции русского народа.

Чайная атрибутика

Русский стол для чаепития отличается богатством сервировки. Из посуды на нем непременно присутствуют:

  • самовар;
  • заварочный чайник и чайница;
  • вазы и блюдца для выпечки и сладостей;
  • сахарницы, молочницы и сливочники.

Помимо самовара и чайника, на чайный стол выставляли сервиз, который традиционно состоял из тарелок, чайных чашек или блюдец и сахарницы. В богатых домах стол украшала посуда из серебра или из белого металла, а также, само собой, изящные чайные сервизы из стекла, фарфора или фаянса, изготовленные на Императорском заводе, фарфоровых заводах Попова и Гарднера.

Самовар — главный атрибут чаепития по-русски

Когда семья собиралась пить чай, на стол, покрытый белой скатертью, выставляли поднос с пузатым, начищенным до блеска самоваром. Пыхтящий самовар, полный ароматным чаем — обязательная часть русского чаепития, символ душевности и гостеприимства.

Церемония была бы неполной без звуков самовара. Сначала это «пение», потом — бурление кипящей воды, готовой для заварки чая. Заслышав самовар, хозяйка наливала воду в заварочный чайник и затем заливала чай в чашки или в блюдца.

Самовары, как правило, делали из меди, покрытой снаружи латунью, дорогие экземпляры были украшены традиционной росписью и слоем позолоты.

Блюдца

Чайные блюдца использовали в семейном кругу. Эта посуда была менее удобной, чем чашки и стаканы, зато позволяла быстрее остудить чай и лучше насладиться его цветом и ароматом.

Стаканы

В конце 19 — начало 20 века вошли в моду стаканы из прозрачного стекла с серебряными подстаканниками, которые обладали обворожительным внешним видом, были удобны и позволяли лучше насладиться цветом напитка. Практичные стаканы с подстаканниками из серебра или недорогого никелево-медного сплава использовали в заведениях «общепита» — чайных и трактирах.

Заварочный чайник с куклой-грелкой

На время чаепития чайник, словно колпаком, накрывали тряпичной куклой, сохраняющей тепло — так называемой «чайной бабой», выполненной в виде матрешки, женщины с широким подолом или сказочного персонажа.

Как проходит чаепитие

Русское чаепитие — это не только самовар с чаем, пряники и конфеты, но и особое поведение участников чайной церемонии: размеренное, неспешное, задумчивое. Чаепитие — универсальный способ скоротать время в одиночестве или в компании, дома, в гостях или в общественном месте. Было принято «чаевничать» до 4 раз в день:

  • с утра;
  • в полдень (12-13 часов);
  • в послеполуденное время (15-16 часов);
  • в вечернее время.

При этом одно чаепитие могло длиться как 10-15 минут, так и более часа, за один присест могли выпивать до 10-20 чашек. Знаком к завершению чаепития служило переворачивание чашки вверх дном. В праздничные дни старались постелить более яркую и красивую скатерть и поставить на стол больше разных кушаний, чем обычно.

Часто чай заваривали так:

  • чайник для заварки окатывали горячей водой;
  • на дно чайника засыпали заварку и заливали ее кипятком из самовара;
  • получившийся крепкий чай («заварку») разливали по блюдцам и чашкам;
  • добавляли кипяток, чтобы достичь желаемой крепости чая, а также различные добавки;

Этот способ был популярен преимущественно у простого люда, предпочитающего экономить на заварке, позднее им, как наиболее практичным, стали пользоваться и люди побогаче.

Что пьют с чаем

В качестве угощений к чаю в России издавна использовались:

  • пряники;
  • пироги;
  • варенья и джемы;
  • баранки и бублики;
  • ватрушки и кулебяки;
  • колотый сахар и мед;
  • засахаренные фрукты.

Набор угощений зависел от достатка семьи. Богатые семьи могли порадовать себя дорогими сортами чая, более бедные баловали себя, добавляя в чай травы, яблоки, листья вишни и смородины.

В наш бурный, стремительный век мы нередко забываем или пренебрегаем нашими традициями, перестаем заглядывать в наше прошлое. Безусловно, пить чай из термоса или пакетиков намного удобнее, чем из старомодного самовара. Но традиция русского чаепития не перестает быть самобытной и интересной, а главное — сближающей людей. Она — наше наследие, которое мы обязаны сохранить и передать потомкам.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Зеленый чай с лимоном: можно ли его пить, рецепты с имбирем, корицей, калории

Зеленый чай с лимоном: можно ли его пить, рецепты с имбирем, корицей, калории Польза зеленого чая с лимоном. Рецепты приготовления. Как приготовить холодный зеленый чай с лимоном в домашних условиях. Калорийность такого чая....

14 08 2020 18:51:31

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания Китайский постферментированный чай пуэр набирает все большую популярность. Каковы полезные свойства этого напитка и есть ли у него противопоказания?...

13 08 2020 8:36:45

Чай Гринфилд, его вкусы и разновидности

Вкусовые качества чаев Гринфилд. Ассортимент greenfield. Характеристики разновидностей Гринфилд. Какой чай подойдет для чаепития с родными и близкими?...

12 08 2020 22:40:53

Чай Тигуанинь из Китая: эффект, польза и вред, как заваривать и пить

Чай Тигуанинь из Китая: эффект, польза и вред, как заваривать и пить Чай тегуаньинь (тигуанинь). Что это такое? Его вкусовые качества и полезные свойства. Эффект от постоянного употребления. Правила заваривания. Отзывы....

11 08 2020 0:41:49

Чай в пакетиках: польза и вред, особенности напитка

Чай в пакетиках: польза и вред. Влияние на организм человека. Основные особенности пакетированного чая. Процедура производства чая....

10 08 2020 4:27:44

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности Производитель чая Бруснивер. Состав, форма выпуска. Польза и вред. Бруснивер при беременности, грудном вскармливании и похудении. Отзывы....

09 08 2020 21:16:36

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности)

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности) А вы знаете, что зерновой кофе можно заваривать в чашке, без применения турки? « Арабика» - это уникальный напиток, состав которого обогащен 120 натуральными компонентами. Молотый «живой» coffee – идеальный утренний напиток....

08 08 2020 10:58:52

Султан чай (турецкий состав от простуды)

Султан - турецкий порошковый чай. Каков состав чайной заварки? Может ли такой порошок избавить от насморка и простуды в целом?...

07 08 2020 4:58:45

Какие способности имеют успокаивающие чаи для грудничков?

Виды успокаивающих чаев для детей грудного возраста. Известные травяные чаи. Целебные свойства трав, входящих в состав популярных детских чаев....

06 08 2020 9:10:23

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания Состав имбирного чая. Чем полезен и чем опасен чай. Повышает или понижает давление. Рецепты заваривания. Суточная норма. Отзывы о напитке....

05 08 2020 13:38:40

Чай Белая ласточка Сибирское здоровье (Сагаан Хараасгай): обзор, отзывы

Чай Белая ласточка Сибирское здоровье (Сагаан Хараасгай): обзор, отзывы Производитель чая Белая ласточка. Состав и полезные свойства чая. Противопоказания. Советы специалистов и как правильно пить. Реальные отзывы....

04 08 2020 5:54:35

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы Чай дарджилинг. История и производство. Вкус и полезные свойства. Правила заваривания. Дарджилинг от популярных брендов. Сравнение с ассамом. Отзывы....

03 08 2020 5:25:21

Как пить кофе эспрессо: основные правила и традиции

Как пить кофе эспрессо: основные правила и традиции Как правильно пить кофе эспрессо? Сколько раз в день разрешается употреблять напиток? Правила приготовления эспрессо и тонкости подачи....

02 08 2020 11:42:24

Чай Алокозай: стоит ли его покупать и почему, отзывы

Чай Алокозай: стоит ли его покупать и почему, отзывы Чай « Алокозай»: история марки, производитель, ассортимент продукции. Отзывы потребителей и специалистов о качестве чая «Alokozay-Tea»....

01 08 2020 14:19:22

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы Калмыцкий чай (джомба): легенды о происхождении, традиционный состав, полезные свойства, виды напитка. Пошаговый классический рецепт приготовления, оригинальные рецепты калмыцкого чая....

31 07 2020 3:35:25

Чайная церемония в Японии: описание, посуда и принадлежности, отличие от китайской

Чайная церемония в Японии: описание, посуда и принадлежности, отличие от китайской Виды церемоний в Японии. История ритуала. Этапы церемонии: место проведения, чай, посуда и чайные принадлежности. Как организовать такой ритуал дома....

30 07 2020 3:46:58

Чай Хипп для новорожденных: лучшие свойства и плюсы детского чая

Чай Хипп для новорожденных: лучшие свойства и плюсы детского чая Чай от бренда Хипп. Показания и противопоказания к применению напитка. Особенности чая для грудных деток. Правильное применение детского чая...

29 07 2020 17:46:38

Травяные чаи при гастрите: особенности и противопоказания

Травяные чаи при гастрите: особенности и противопоказания Какую пользу чаи могут принести при гастрите? Какие травяные чаи можно употреблять? Возможные противопоказания и негативные действия напитка, правила заварки и количество употреблений....

28 07 2020 7:40:17

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность В аптеке можно купить множество разных средств от простуды, в том числе и специальный травяной чай. Названия и состав наиболее действенных из них рассмотрим в статье....

27 07 2020 4:41:39

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен Какой кофе лучше использовать для кофемашины? Описание основных разновидностей. Особенности арабики и робусты. Что виляет на вкусовые качества?...

26 07 2020 12:48:19

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания Китайский постферментированный чай пуэр набирает все большую популярность. Каковы полезные свойства этого напитка и есть ли у него противопоказания?...

25 07 2020 17:10:17

Зеленый чай: мочегонный или нет, почему является таковым средством, какой эффект достигается при регулярном употреблении?

Зеленый чай: мочегонный или нет, почему является таковым средством, какой эффект достигается при регулярном употреблении? Почему зеленый чай это мочегонное средство №1 и в этом рейтинге ему нет равных? Что нужно знать, чтобы усилить эффект от употребления и почему он более действенный в сравнении с травяными напитками и черным? Какие есть противопоказания?...

24 07 2020 13:23:51

Чай из вишневых листьев (польза и правила ферментации)

Все части вишневых деревьев полезны, в том числе и листья. Как готовить и принимать чай исходя из данного сырья? Как осуществить ферментацию листьев...

23 07 2020 16:52:28

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты Таиландский напиток: чай и его характерные черты. Вкус, аромат и свойства зеленого молочного, красного, синего, жасминового, имбирного и других напитков....

22 07 2020 4:18:14

Чай с мятой: польза и вред для женщин. Мятный чай при беременности

Чай с мятой: польза и вред для женщин. Мятный чай при беременности Чай с мятой издавна считается одним из самых полезных напитков. Польза и вред данного напитка для женщин, изучены полностью. Отвечаем на вопросы....

21 07 2020 22:47:30

Заготовка листьев смородины для чая: когда собирать, как сушить

Заготовка листьев смородины для чая: когда собирать, как сушить Чай из листьев и ягод смородины богат витаминами и минералами. Как заготовить, собрать, высушить и хранить листья и плоды смородины. Ферментация или сушка....

20 07 2020 11:30:49

Чай с корицей: польза, лучшие рецепты, для похудения

Чай с корицей: польза, лучшие рецепты, для похудения Польза и вред чая с корицей. Как правильно выбрать пряность для чая? Рецепты. Как приготовить чай для похудения? Отзывы худеющих людей....

18 07 2020 11:35:32

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания Чай из липы - вкусно и просто. Свойства этого напитка помогают оздоровить организм, в большинстве своем они полезные. Но противопоказания липовый напиток также имеет, поэтому с ними нужно ознакомиться заранее. Можно узнать и разные рецепты напитка....

17 07 2020 7:23:46

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза)

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза) Ромашковый напиток - вкусный и полезный. Чай продается в виде измельченной травы и в пакетиках. Полезными считаются оба варианта, но последний более удобен в использовании....

16 07 2020 17:59:25

Курильский чай: посадка и уход за кустарником, полезные и лечебные свойства, противопоказания, заваривание, отзывы о растении лапчатке, размножение

Курильский чай: посадка и уход за кустарником, полезные и лечебные свойства, противопоказания, заваривание, отзывы о растении лапчатке, размножение История и описание курильского чая. Полезные свойства и вред. Популярные сорта и выращивание. Как правильно заваривать и пить. Отзывы....

15 07 2020 11:34:25

Вкусный кофе в зернах: рекомендации по выбору, виды и особенности

Вкусный кофе в зернах: рекомендации по выбору, виды и особенности Как правильно выбрать вкусный и качественный кофе в зернах? Степень обжарки плодов. Описание лучших марок кофе, особенности каждого вида....

14 07 2020 12:55:12

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка Рецепты кофе для приготовления в домашних условиях. Применение кофе в косметологических целях, пошаговые рецепты скрабов и масок....

13 07 2020 21:57:16

Чай ДаХунПао (эффект, противопоказания, приготовление,свойства)

Да Хун Пао - популярный китайский чай. В чем заключается его эффект? В каких случаях он противопоказан? В чем заключаются секреты чайных церемоний?...

12 07 2020 19:59:32

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы Как в России появился черный чай. Чай с лимоном - полезные свойства и вред. Рецепты приготовления. Пьем и худеем. Отзывы....

11 07 2020 19:33:27

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы Мацеста чай. Его история. Виды: черный, зеленый, с травами. Мацеста чай В И П. Краснодарский чай. Мацеста чай сегодня. Отзывы....

10 07 2020 13:15:42

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка Как быстро и просто варить кофе с корицей? Особенности вкуса и история происхождения данного напитка. Полезные советы для сохранения вкуса и аромата....

09 07 2020 3:21:13

Чай каркаде (полезные свойства и противопоказания: давление)

Каркаде - чай из гибискуса. Каковы его полезные свойства и состав? Есть ли противопоказания у чая? Как влияет на давление (повышает или понижает)?...

08 07 2020 4:11:53

Чай Кудин: полезные свойства, противопоказания, способы заварки.

Полезные свойства волшебного чая кудин бесконечны, а противопоказания к его употреблению почти отсутствуют. Важно научиться правильному завариванию «горькой слезы». Его применяют как целебное, так и как косметическое средство....

07 07 2020 12:16:28

Мятный чай: польза и вред для женщин

Мятный чай: польза и вред для женщин Свойства мяты в чае. Польза и вред мятного чая для женщин. Можно ли чай с мятой беременным и кормящим грудью? Рецепты приготовления мятного чая....

06 07 2020 20:48:55

Чай Dammann: обзор ассортимента, отзывы

Чай Dammann: обзор ассортимента, отзывы Чай Dammann: история бренда, ассортимент. Коллекции черных и зеленых чаев Дамман, подарочная серия, отзывы о продукции....

05 07 2020 16:29:59

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы История бренда и производитель чая Беседа. Особенности вкуса, ассортимент чая. Рекламный ролик чая. Купить сегодня и цена. Отзывы....

04 07 2020 13:10:58

Гринфилд чай Спринг Мелоди: состав, фасовка и польза

Чай Гринфилд Спринг Мелоди и его основной состав. В чем заключаются полезные свойства чабреца, смородины и мяты?...

03 07 2020 23:22:44

Чай для лактации: нюансы выбора и употребления

Чай для лактации: нюансы выбора и употребления Чай для повышения лактации. Эффективность. Как пить? Рейтинг чаев. Лактогонный чай в домашних условиях. Чай с молоком. Чаи для прекращения лактации. Отзывы....

02 07 2020 2:31:41

Как заварить чай с ромашкой (показания к применению и свойства)

Чай с ромашкой, используется в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях. Рецепты расскажут, как заварить цветы ромашки....

01 07 2020 17:41:22

С чем пить чай на диете? Советы по похудению

С чем пить чай на диете? Советы по похудению На диете нужно во многом себя ограничивать. Но пить чай вполне можно. Нужно знать, с чем можно пить этот вкусный напиток, чтобы не набрать лишних килограммов....

30 06 2020 18:40:30

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент Ценители кофе в зернах по достоинству оценят продукт бренда hausbrandt. В линии представлены сорта из отборных зерен лучших мировых плантаций, прошедших тщательный отбор....

29 06 2020 11:30:37

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей Польза липового цвета для организма человека. Искусство и правила заваривания липового чая при различных заболеваниях. Вред и предостережения при употреблении напитка....

28 06 2020 7:24:54

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза Откуда родом чай матча латте. Химический состав, польза и вред. Где купить, как приготовить. Маття Латте в кофейнях и ресторанах. Рецепты и отзывы....

27 06 2020 1:27:12

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде Калорийность чая: черного и зеленого, с сахаром и без. Калорийность чаев с добавками: с молоком, со сливками, с медом и сахарозаменителем....

26 06 2020 1:52:37

Как выбрать турку для кофе: практические советы для ценителей кофе

Как выбрать турку для кофе: практические советы для ценителей кофе Разбираемся, какая турка (джезва) самая правильная для варки кофе. На что следует обратить внимание, что бы выбрать качественную джезву....

25 06 2020 18:27:28

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения История и легенды о китайском чае. Свойства. Виды и сорта. Что можно лечить китайским чаем. Правила заваривания. Как китайцы пьют чай. Китайский музей чая....

24 06 2020 23:58:49

Влияет ли кофе на потенцию, как действует кофеин на мужчин?

Влияет ли кофе на потенцию, как действует кофеин на мужчин? Натуральный кофе - любимый напиток многих мужчин. Влияет ли он на мужское здоровье и потенцию, как действует кофеин на эрекцию? Читайте в статье....

23 06 2020 0:35:31

Какие чаи лучшие для похудения: выбираем самый эффективный

Какие чаи лучшие для похудения: выбираем самый эффективный Какие свойства чая - зеленого или имбирного - помогут похудеть? Узнайте, какие травы и чаи выбрать, как и сколько их можно пить?...

22 06 2020 12:13:59

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

21 06 2020 5:17:16

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд Как производят чай Ахмад, ассортимент и виды, описания вкусов и реальные отзывы покупателей. Что лучше – Гринфилд или Ахмад?...

20 06 2020 22:24:30

Как выбрать молотый кофе: 6 важных советов для кофемана

Как выбрать молотый кофе: 6 важных советов для кофемана Как сделать правильный выбор молотого кофе. Какие критерии стоит учитывать выбирая молотый качественный продукт? Как выбрать помол и степень обжарки?...

19 06 2020 21:45:29

Травяной чай: приготовление и употребление, виды

Травяной чай: приготовление и употребление, виды Растения и травы для фиточая. Отличия травяного чая от обычного. Польза и противопоказания. Какие травяные чаи можно беременным. Рецепты чая и отзывы....

18 06 2020 23:55:43

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы Чай для лактации Лактавит ( Лактафитол). Его состав и действие. Противопоказания, условия хранения. Аналоги Лактафитола. Отзывы покупателей....

17 06 2020 20:43:10

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением Полезные свойства и противопоказания чая с мелиссой. Можно ли пить беременным и детям? Мелисса для похудения. Пошаговый рецепт чая с мелиссой. Отзывы....

16 06 2020 14:42:43

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки Кофе от известной марки jacobs monarch, его история, преимущества и особенности. Виды кофейного напитка, особенности упаковки....

15 06 2020 20:10:53

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

14 06 2020 19:34:47

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить Правила заваривания чая Пуэр и варка методом Лу Юя. Может ли такой чай "опьянять"?. Можно ли пить перед сном, суточная норма. Пуэр для похудения. Отзывы....

13 06 2020 6:25:20

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин Польза зеленого чая для глаз, или как с помощью его избавиться от отеков, мешков, кругов и синяков под глазами. Какой чай лучше для этого использовать....

12 06 2020 1:52:55

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации При грудном вскармливании важно подбирать рацион правильно. В него можно включить Иван чай. Такой чай при грудном вскармливании будет полезен....

11 06 2020 21:58:16

Чай из ромашки: польза и вред, запреты к употреблению

Чай из ромашки: польза и вред, запреты к употреблению Чай - любимый напиток многих, а если он из ромашки, его польза неоценима. Он благотворно влияет на весь организм. Однако продукты из этого растение могут нести и вред, если его неправильно употреблять....

10 06 2020 9:17:10

Как выбрать хороший кофе? Полный разбор для любителей напитка

Как выбрать хороший кофе? Полный разбор для любителей напитка Как правильно выбрать качественный и хороший кофе? Полезные советы для получения вкусного напитка. Рейтинг самых известных марок....

09 06 2020 16:48:16

Термос для чая: виды, критерии выбора лучшего, советы

Термос для чая: виды, критерии выбора лучшего, советы Термосы для чая. Конструкция, виды, критерии и советы выбора. Лучшие бренды термосов. Как проверить изделие после покупки? Реальные отзывы покупателей....

08 06 2020 10:33:27

Чай от кашля для детей (травяной сбор и рецепты)

Чай - эффективное средство от кашля для детей. Какой травяной состав необходим для детского чая? Какие растения оказывают отхаркивающий эффект?...

07 06 2020 5:11:42

Пряный чай латте: что это, виды, рецепты приготовления дома

Пряный чай латте: что это, виды, рецепты приготовления дома Пряный чай латте – что это? Его состав, польза и вред. Калорийность напитка. Разновидности и бренды. Чай латте в кофейнях. Домашние рецепты. Отзывы....

06 06 2020 6:12:35

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы Даже натуральный кофе не всегда бывает полезен. Узнайте, в чем заключается вред напитка для человеческого организма, и в каком случае лучше от него отказаться....

05 06 2020 2:55:26

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания Каркаде: состав и свойства. Чем он полезен для мужчин и женщин? Помогает ли похудеть? Каркаде при гипертонии, диабете и подагре. Противопоказания. Рецепты....

04 06 2020 7:23:30

Корень шиповника (лечебные свойства, особенности,плюсы и минусы)

Корень шиповника - уникальное средство, чьи лечебные свойства трудно переоценить. Какие полезные вещества в нем содержатся?...

03 06 2020 15:43:47

Чай с молоком для лактации: эффект и рецепты

Чай с молоком для лактации: эффект и рецепты Можно ли чай с молоком кормящей маме для повышения лактации? Помогает ли? В чём эффект чая с молоком? Рецепты. Доктор о чае с молоком. Отзывы....

02 06 2020 12:12:55

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты Худеют ли от чая с имбирем? Польза и вред. Как правильно приготовить, чтобы похудеть: пропорции и рецепты. Популярные готовые имбирные чаи. Отзывы....

01 06 2020 7:53:45

Иван чай с облепихой: польза и вред, вкусный рецепт

Иван чай с облепихой: польза и вред, вкусный рецепт Иван-чай с облепихой: целебные свойства, противопоказания. Рецепт и инструкция для приготовления чая дома....

31 05 2020 17:11:13

Чай Саган Дайля : полезный напиток тибетских монахов

Саган Дайля чай: свойства, особенности. Как правильно заготавливать и хранить чай. Советы по приготовлению и приему. Лечебные свойства и полезные вещества. Противопоказания к употреблению....

30 05 2020 7:30:43

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода Чтобы добиться желаемого вкуса и аромата зеленого чая, нужно знать, как правильно его заваривать. Особенности и правила заваривания зеленого чая....

29 05 2020 4:44:18

Саусеп чай: что это, польза и вред, зеленый или черный, свойства, обзор брендов, отзывы

Саусеп чай: что это, польза и вред, зеленый или черный, свойства, обзор брендов, отзывы Что такое саусеп и какой на вкус чай из саусепа. Полезные свойства и противопоказания. Популярные бренды чая с этим фруктом. Отзывы....

28 05 2020 5:32:54

Чай Зеленый Дракон: все что нужно знать о данном сорте, отзывы

Чай Зеленый Дракон: все что нужно знать о данном сорте, отзывы Чай Зеленый Дракон. Как и где производится. Вкусовые характеристики. Виды. Полезные свойства и противопоказания. Технология заваривания. Где купить. Отзывы....

27 05 2020 0:40:47

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история История тайского чая. Виды чая и обзор популярных сортов. Какой чай попробовать, попывав в Тайланде. Где купить и сколько стоит....

26 05 2020 3:25:12

Чай с мятой: польза и вред, свойства, лучшие рецепты

Чай с мятой: польза и вред, свойства, лучшие рецепты Оздоровительные свойства чая с мятой, противопоказания, особенности употребления. Польза и вред мятного чая для женщин, мужчин, детей. Лучшие рецепты....

25 05 2020 20:54:30

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность В аптеке можно купить множество разных средств от простуды, в том числе и специальный травяной чай. Названия и состав наиболее действенных из них рассмотрим в статье....

24 05 2020 19:53:25

Синий чай из Тайланда (Анчан): свойства, отзывы, заваривание

Синий чай из Тайланда (Анчан): свойства, отзывы, заваривание Синий чай из Таиланда. Из чего делают синий чай. Состав и полезные свойства. Противопоказания. Вкусовые качества. Как заваривать. Как пить. Цены, отзывы....

23 05 2020 20:28:39

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих Производитель чая супер Слим. Состав, полезные свойства и побочные эффекты. Как пить. Где купить и сколько стоит. Популярные аналоги. Отзывы....

22 05 2020 10:52:24

Русский чай: история и традиции чаепития в России

Русский чай: история и традиции чаепития в России История русского чая. Чай и чайные традиции в России. Русское чаепитие с самоваром. Иван-чай - полезный напиток. Популярные бренды....

21 05 2020 0:59:16

Что такое калмыцкий чай? Вред и польза напитка для организма

Как правильно приготовить калмыцкий чай, и что такое хан чай? Вред и польза напитка для организма. Можно ли употреблять чаи во время лактации?...

20 05 2020 3:17:57

Как заваривать растворимый кофе и улучшить вкусовые качества?

Как заваривать растворимый кофе и улучшить вкусовые качества? Как правильно заваривать растворимый кофе, какую роль играет температурный режим? Интересные вкусовые добавки для напитка....

19 05 2020 22:48:19

Холодный чай Липтон: обзор вкусов, польза и вред, аналоги, состав

Холодный чай Липтон: обзор вкусов, польза и вред, аналоги, состав Холодный чай Липтон. Производитель. История. Состав. Польза и вред. Сколько сахара в бутылке? Калорийность. Аналоги. Цена. Отзывы покупателей....

18 05 2020 22:45:43

Как приготовить кофе с корицей: пошаговый рецепт

Как приготовить кофе с корицей: пошаговый рецепт Как приготовить вкусный и ароматный кофе с корицей? Польза данного напитка для здоровья. Как правильно употреблять кофе с корицей для похудения? Интересные рецепты....

17 05 2020 17:13:26

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов Зеленый чай с жасмином. Производство. Состав. Полезные свойства. Вред и противопоказания. Популярные сорта. Где купить и сколько стоит. Отзывы....

16 05 2020 8:14:35

Синий китайский чай: обзор разновидности Улуна из Китая

Синий китайский чай: обзор разновидности Улуна из Китая Синий китайский чай (ошибочное название улунов). Путаница терминов. Степень ферментации улунов. Виды и свойства. Отличия улунов от синего тайского чая....

15 05 2020 20:45:10

Ромашковый чай: польза и вред, лучшие рецепты

Ромашковый чай: польза и вред, лучшие рецепты Ромашковый чай, польза и вред, свойства, противопоказания. Ромашковый чай при беременности. Рецепты ромашкового чая....

14 05 2020 6:29:53

Чай с имбирем и корицей: польза для похудения, популярные рецепты

Чай с имбирем и корицей: польза для похудения, популярные рецепты Польза и вред имбирного чая с корицей. Вкусовые характеристики и популярные рецепты. Как заварить чай с имбирем и корицей для похудения. Какая корица лучше....

13 05 2020 20:45:52

Успокаивающий чай перед сном: востребованные травы

Что пить перед сном? Можно выбрать успокаивающий напиток, например, травяной чай. Перед сном такой напиток способен подарить легкость и хорошее самочувствие....

12 05 2020 10:23:55

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать История чая Дянь Хун. Где производят. Вкус, свойства и сорта чая. Где купить и как правильно хранить. Правила заваривания. Отзывы....

11 05 2020 9:53:26

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

10 05 2020 0:14:12

Зеленый чай: польза и вред для организма женщины и мужчины, полезные свойства, противопоказания

Зеленый чай: польза и вред для организма женщины и мужчины, полезные свойства, противопоказания Действие зеленого чая на организм при различных заболеваниях. Польза и вред для мужчин и женщин, и тем, кто старше 50 лет. Какой зеленый чай самый полезный....

09 05 2020 19:19:31

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных Как определить качество чая: по внешнему виду,цвету,аромату,вкусу. Лучшие чайные сорта. Самый дорогой чай. Рейтинг лучших чаев:черных и зеленых. Отзывы....

08 05 2020 15:22:54

Раф кофе: рецепт приготовления вкусного напитка

Что такое раф кофе? Рецепт приготовления с различными ингредиентами. История происхождения, варианты подачи, разнообразие способов приготовления....

07 05 2020 11:52:44

Белый чай: польза и вред, свойства и особенности приготовления

Что представляют собой белые сорта чая, польза и вред которого были известны еще в древнем Китае? Чай обладающий тонким ароматом и изысканным вкусом....

06 05 2020 3:50:20

Как приготовить кофе с пенкой? Лучшие рецепты для кофемана

Как приготовить кофе с пенкой? Лучшие рецепты для кофемана : Кофе – напиток, с которого каждый второй житель планеты начинает свое утро. Желаете приготовить кофейный напиток с пенкой? Но не знаете, как это сделать дома? Мы попытались раскрыть все секреты приготовления coffee....

05 05 2020 10:18:55

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет?

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет? Чем полезен зеленый чай для здоровья женщин? Описание всех веществ в продукте, их действие на организм. Правила использования зеленого чая, методы заварки, советы по выбору продукта....

04 05 2020 21:39:55

Как заваривать пуэр в таблетках? Приготовление вкусного чая

Как заваривать пуэр в таблетках? Приготовление вкусного чая Пуэр - популярный китайский чай. Его заварка часто встречается в таблетках. Как правильно заваривать такой чайный напиток? На что обращать внимание при заваривании чая?...

03 05 2020 14:50:32

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред Рецепты приготовления, польза и противопоказания малинового чая. Чай с малиной и молоком, чай для похудения. Малиновый напиток для детей....

02 05 2020 1:23:56

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты Советы, как сделать чай с имбирем? Чем он полезен для организма. Вкусные рецепты для улучшения здоровья. Важные особенности при заваривании корня....

01 05 2020 2:41:56

Зеленый чай: свойства, состав, сорта и виды, какой лучше и почему, как правильно заваривать и пить

Зеленый чай: свойства, состав, сорта и виды, какой лучше и почему, как правильно заваривать и пить Что собой представляет зеленый чай и как его делают. Состав и свойства. Разновидности и топ лучших чаев. Как выбрать и правильно заварить. Можно ли детям....

30 04 2020 8:52:55

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях Ферментация листьев смородины- это один из способов заготовки вкусного чая, который сохранит все полезные свойства этого растения. Правила ферментирования....

29 04 2020 7:30:47

Ситечко для заваривания чая: назначение, виды, выбор, чистка

Ситечко для заваривания чая: назначение, виды, выбор, чистка Назначение ситечка для заваривания чая. Плюсы и минусы. Разновидности. Как выбрать нужное ситечко? Очистка. Почему не стоит заваривать чай без ситечка?...

28 04 2020 2:26:48

Зеленый чай Ганпаудер: свойства, описание, как заваривать, польза, вред

Зеленый чай Ганпаудер: свойства, описание, как заваривать, польза, вред Чай ганпаудер. История и легенды о нем. Выращивание и обработка. Вкус и аромат. Полезные свойства и вред. Содержание кофеина. Разновидности, бренды. Отзывы....

27 04 2020 18:24:13

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях О том, как сделать вкусный капучино дома из нерастворимого кофе. Несколько интересных рецептов должен знать каждый ценитель напитка....

26 04 2020 17:39:48

Успокаивающий чай: выбор и рекомендации к употреблению

Успокаивающий чай: выбор и рекомендации к употреблению Как чай влияет на нервную систему. Рецепты успокаивающих фиточаев. Детский чаи, и рекомендации по приему взрослым и детям. Польза и вред. Отзывы....

25 04 2020 8:31:28

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы Какой чай называют почечным. Как чай влияет на организм. Почечный чай при беременности и противопоказания. Как выбрать и как пить. Отзывы беременных....

24 04 2020 18:30:49

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри Чай с мятой при беременности. Можно ли? Польза, вред, противопоказания. Мятный чай в 1,2, и 3 триместрах. Рецепты приготовления чая с мятой....

23 04 2020 6:44:37

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка Чай - вкусный напиток, а его зеленые сорта еще и очень полезны. Добавление в чай молока придает продукту удивительный вкус. Пить его приятно. Однако на сколько безопасен такой напиток для организма?...

22 04 2020 2:10:47

Вишневый пуэр: что это, рецепт на соке, полезные свойства

Вишневый пуэр: что это, рецепт на соке, полезные свойства Что такое вишневый пуэр. Производство, состав, вкусовые характеристики. Вред и польза чая. Рецепты. Пуэр на вишневом соке. Отзывы....

21 04 2020 8:27:18

Пуэр чай - эффект опьянения или просто тонизирующее действие?

Пуэр чай - эффект опьянения или просто тонизирующее действие? Пуэр - уникальный чай, действие которого на организм сложно не заметить. Но можно ли получить от него эффект опьянения, или это обман?...

20 04 2020 15:32:40

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки?

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки? Перед тем как выбрать качественный кофе в зернах для турку или кофемашины, стоит определиться со своими вкусовыми предпочтениями. Правильно изучив упаковку, несложно выбрать необходимый купаж....

19 04 2020 10:14:39

Майский чай: обзор ассортимента, производитель, отзывы

Майский чай: обзор ассортимента, производитель, отзывы Чай « Майский». Его производитель и история. Где берут сырье? Ассортимент: чайная и праздничная коллекции. « Майский» в пакетиках и крупнолистовой. Отзывы....

18 04 2020 13:44:56

Чем полезен чай с чабрецом? Правильное приготовление такого чая

Чем полезен чай с чабрецом? Правильное приготовление такого чая Чай с чабрецом - популярное средство народной медицины. Чем полезен такой чайный напиток? Как приготовить черный и зеленый чай с чабрецом? Что влияет на извлечение полезных свойств чая?...

17 04 2020 12:13:14

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда О бренде и производителе чая Кёртис. Ассортимент: белый, зеленый, черный и фруктовый чай. Подарочные наборы. Отзывы покупателей....

16 04 2020 11:57:48

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы Что за чай Байхао Иньчжэнь-"серебряные иглы". История чая и почему его считают элитным. Производство. Особенности вкуса и польза. Как заваривать. Отзывы....

15 04 2020 2:12:32

Можно ли каркаде беременным: польза и противопоказания

Можно ли каркаде беременным: польза и противопоказания Можно ли пить каркаде беременным? Как чай влияет на будущую маму? Полезные свойства напитка, , меры ограничения для женщины....

14 04 2020 1:53:15

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления Кофе утром предвещает начало бодрого дня. Надоело заваривать молотый в турке? О том, как заварить напиток в чашке, читай ниже....

13 04 2020 23:46:34

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста Выбираем вид, помол, обжарку кофе для кофемашины в зависимости от ее модели. Как выбор машины для приготовления кофе влияет на работу кофеен, кафе, других точек общепита....

12 04 2020 13:40:40

Чай каркаде: польза и противопоказания, рецепты на каждый день

Чай каркаде: польза и противопоказания, рецепты на каждый день Польза и противопоказания каркаде. Как правильно заваривать чай, чтобы сохранить его максимальные положительные качества?...

11 04 2020 3:36:23

Чай каркаде: свойства, как пить, состав, отзывы, производители, ГОСТ

Чай каркаде: свойства, как пить, состав, отзывы, производители, ГОСТ Каркаде. Из какого растения получают? История. Состав, вкусовые качества, польза и вред. Влияние на давление. Бренды. Использование для похудения и т.д....

10 04 2020 21:56:55

Как заваривать чай масала: секреты и нюансы

Как заваривать чай масала: секреты и нюансы Индийский чай масала. Нюансы заваривания. Способы приготовления: с использованием немолотых специй, с добавлением молотых пряностей и из готовой смеси....

09 04 2020 4:25:21

Чай Мате (Матэ): свойства, польза и вред, состав, отзывы, заваривание

Чай Мате (Матэ): свойства, польза и вред, состав, отзывы, заваривание Чай матэ: происхождение, история, полезные вещества в составе чая, польза и вред от употребления. Как правильно заварить чай матэ самостоятельно: пошаговый рецепт. Популярные сорта матэ....

08 04 2020 0:23:23

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства Производитель Гринфилд считается одним из самых востребованных. Он предлагает разные виды напитка с удивительными вкусами. Особым спросом пользуется чай с чабрецом....

07 04 2020 14:15:42

Бодрящий чай: какой лучше, зеленый или черный и почему

Бодрящий чай: какой лучше, зеленый или черный и почему Какой чай признан бодрящим? Зеленый или черный? Чай или кофе? Пуэр или иван чай. Рецепты приготовления бодрящего напитка....

06 04 2020 17:25:17

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей Татарский чай. Традиции чаепития у татар. Состав и полезные свойства татарского чая. Есть ли противопоказания? Рецепты: татар-чай, по-татарски и с травами....

05 04 2020 23:32:53

Как принимать хельбу? Способы заваривания желтого чая

Как принимать хельбу? Способы заваривания желтого чая Хельба - лекарство от тысячи болезней. Полезные свойства желтого чая. Как правильно принимать хельбу с пользой для здоровья?...

04 04 2020 18:56:55

Чай «Тяньши» инструкция по применению, разбираем полезный БАД.

Вита-нутриент антилипидный чай Тяньши обладает лечебными свойствами. Инструкция по применению рекомендует его как дополнительный источник полезных веществ....

03 04 2020 20:43:50

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить Что такое пуэр и его калорийность. Полезные для похудения свойства и противопоказания. Шу-пуэр или Шен-пуэр. Как заваривать и как пить. Отзывы.....

02 04 2020 10:40:19

Как варить натуральный кофе в турке и другой посуде

Как варить натуральный кофе в турке и другой посуде Мнения о том, как правильно варить натуральный кофе расходятся: кто-то считает, что для этого можно использовать только турку, а другие способны приготовить ароматный напиток в подручной кухонной посуде....

01 04 2020 16:34:39

Алтайский чай: обзор самых популярных, для похудения

Алтайский чай: обзор самых популярных, для похудения История алтайского чая. Сбор и производство. Состав и полезные свойства. Чай для худеющих. Производители и популярные алтайские чаи....

31 03 2020 6:51:28

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский)

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский) Какой чай считается элитным. Этапы производства такого чая. Виды элитных сортов. Как правильно заваривать такие чаи, мастер класс из Парижа....

30 03 2020 21:11:45

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка В чем заключаются полезные и вредные свойства молочного чая улун? Особенности производства и обработки чайного листа....

29 03 2020 9:14:48

Японский чай: популярные сорта и виды, чайная церемония

Японский чай: популярные сорта и виды, чайная церемония Какой чай предпочитают в Японии. Самые популярные и редкие виды чая. Преимущества японского напитка. Правила чайной церемонии....

28 03 2020 3:20:48

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления Хотите научиться варить кофе в турке и без нее? Статья подскажет, как выбрать кофе в зернах и приготовить ароматный напиток по всем правилам....

27 03 2020 23:41:41

Чай с молоком вся правда о калорийности молокочая

Чай с молоком  вся правда о калорийности молокочая Калорийность зеленого,черного чая с молоком и другими добавками. Худеем на молокочае и как приготовить напиток для похудения. Отзывы диетологов и худеющих....

26 03 2020 8:24:44

Чай с айвой (полезные свойства, рецепты заваривания)

Чай с айвой (полезные свойства, рецепты заваривания) Чай с айвой - целебный напиток. Какое полезные свойства характерны для него? Рецепты приготовления айвового чая....

25 03 2020 5:13:42

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды История белого чая. Где растет, сорта, вкус, полезные свойства и противопоказания. Как хранить и правильно заварить. Популярные бренды. Отзывы....

24 03 2020 4:33:47

Как пить кофе с коньяком: основные правила и традиции

Как пить кофе с коньяком: основные правила и традиции Как правильно пить кофе с коньяком, чтобы он принес пользу? Возможные противопоказания, правила приготовления напитка....

23 03 2020 4:31:20

Чай Японская липа: описание, полезные свойства, состав, отзывы, заваривание

Чай Японская липа: описание, полезные свойства, состав, отзывы, заваривание Чай Японская липа, вкус, состав. Полезные свойства и возможные противопоказания. Правила заваривания. Где купить и цена. Отзывы....

22 03 2020 3:29:51

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения Как влияет шиповник на артериальное давление и на организм вцелом? Правила приема при гипотонии и гипертонии. Рецепты приготовления отваров и возможные противопоказания....

21 03 2020 4:59:14

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает. Зависит ли давление от сорта и качества чая. Способы заваривания для гипо-и гипертоников. Отзывы....

20 03 2020 20:29:32

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления Монгольский чай и его история. Особенности и полезные свойства. Противопоказания. Виды и сорта чая. Как правильно готовить и традиционные рецепты....

19 03 2020 17:17:53

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками Чай - напиток, который мы привыкли пить с лимоном и с сахаром. Калорийность напитка может отличаться в зависимости от состава. Можно пить чай и с другими составляющими....

18 03 2020 11:38:23

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.