Чайная Культура    

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный?


Чай – это напиток, который мы привыкли пить с ранних лет. Его различают по вкусу и воздействию на организм. Чтобы найти именно тот напиток, который точно понравится, следует разобраться с разновидностями.

Разновидности чая

Содержание:

Все сорта различают по разным критериям: стране-производителю, типу растения, уровню ферментации и типу обработки. Кроме указанной классификации, выделяют редкие и элитные типы чая. Они стоят дорого, продаются на аукционах и интересны чаще гурманам-коллекционерам, чем рядовым потребителям. Также на полках в магазинах часто встречаются продукты, созданные не на основе одного типа листа, а сборы трав с добавлением сушеных фруктов. В последнее время такие виды обретают все большую популярность.

Кроме вышеупомянутых вариантов, существуют чаи для лечения заболеваний, а также детские настои и сборы для женщин в период лактации.

Место произрастания чайного листа

Происхождение сорта говорит о месте сбора чайного листа. Различают индийский, цейлонский, китайский, японский, кенийский и прочие разновидности.

Как приготовить индийский чай Масала? Напиток который улучшит самочувствие любого организма. 

Самые крупные плантации и объемы сбора в Индии и Китае. Именно в Поднебесной зародилась традиция готовить настои из листьев этого растения. Там выращивают популярные сорта чая и экзотические пуэры, оолонги, предназначенные для гурманов.

Индия – вторая в мире страна по объему продаваемого чая. Именно она по большей части предоставляет гранулированный ассам. В этом государстве практически не производят зеленый чай. Однако элитный сорт дарджиллинг произрастает именно в этой стране высоко в горах.

Чай индийского происхождения характеризуется контрастным узнаваемым вкусом, однако существенно проигрывает настою из поднебесной по ароматическим характеристикам.

Самым массовым африканским производителем является Кения. В основном эта страна экспортирует резаные листья. Они отличаются высоким качеством и экстрактивностью. Стоит отметить, что африканцы поставляют только черный чай.

Читайте так же:  Тайский изумрудный чай: полезные свойства, особенности применения

По своим качественным характеристикам цейлонское сырье очень похоже на индийское. Шри-ланка экспортирует порядка 10% от мировых поставок чая. Чаще всего речь идет об ассамских сортах зеленого и черного листа. Япония производит только зеленый чай. Экспортирует она его крайне мало, большая часть остается внутри страны. В России производится только черный чай.

Классификация по методу обработки листа

По методу обработки чай бывает:

  • гранулированный;
  • экстрагированный (растворимый);
  • прессованный;
  • листовой.

Листовой чай также называют рассыпным или байховым. Он – самый популярный вид. Такой чай является россыпью чайных листов, которые никак между собой не связаны.

Листовой чай разделяют на крупно-, средне- и мелколистовой. К крупнолистовому сырью относят материал на основе целого, а не ломаного листа. Его отличительной чертой является тот факт, что в составе пачки обычно лежат зрелые листья. Ломаный же лист изготавливается из молодых побегов. Измельченный или мелколистовой чай нередко используется для производства пакетированной расфасовки.

Различают плиточные и кирпичные прессованные чаи. Как правило, для производства прессованного брикета применяется некондиционное грубое сырье: чайная пыль, старые листья, побеги. Все это обычно остается на производстве после первичной обработки чайного листа. Крупные кусочки чая превращают в кирпичики, мелкие – в таблетки. Для облицовки применяется только высококачественное сырье.

Прессованный чай отличается терпким насыщенным вкусом с нотками табака. Как правило, у такого чая нет ярко выраженного аромата. К главным достоинствам такого способа производства листа причисляют достаточно длительный срок годности.

Растворимый напиток изготавливается в виде порошка или жидкого экстракта. Чтобы сохранить вкус, его производят в герметичной пачке.

Читайте так же:  Что такое oolong tea: применение, особенности, полезные компоненты состава

Гранулированный чай производится путем измельчения чайного листа. После этого чаинки скручиваются и сушатся при высоких температурах. Для производства такого напитка используется сырье высокого качества. По этой причине получается крепкий и терпкий настой с ярким окрасом.

По своему составу чаи есть чистые, ароматизированные, фруктовые, купажированные с вкраплениями цветов и трав.

Ароматизация настоя

Чтобы ароматизировать напиток, используют синтетические ароматизаторы или натуральные масла. При этом химический состав настоя не меняется. Чаще всего ароматизируются некачественные листовые чаи.

Чтобы добавить неповторимый привкус заварке, после сушки чайный лист пережимают с семенами или цветами. Это более дорогой способ ручной ароматизации. После процесса пережима лишнее достают из сырья. В результате получается чай с легким приятным ароматом. Однако чаще всего в промышленных масштабах используют искусственные ароматизаторы.

Чтобы получить фруктовый чай, к листьям добавляют сухофрукты и сушеные ягоды. Чаще всего применяют несколько фруктов. Так вкус получается ярче.

В последнее время особой популярностью пользуются различные чайные купажи. Какие виды чая только не получаются в результате грамотного сочетания.

Под купажированием понимают смешивание нескольких сортов, чтобы получился новый вкус для настоящих гурманов.

Практически во всех компаниях, которые изготавливают чай, существует своя рецептура комбинирования листа. В купаж входят разные сорта с различной степенью ферментации. Чтобы подчеркнуть неординарность и изысканность вкуса, в смесь добавляют фрукты, травы, эфирные масла и синтетические ароматизаторы.

Уровень ферментации чайного листа

Все сырье можно разделить по видам, исходя из уровня ферментации. Фактически и черный, и зеленый лист берется из одного и того же растения. Однако чтобы получить зеленый или белый чай, сырье не проходит процедуру ферментации или, как ее еще называют, окисление. Для получения черного чая, лист должен окислиться на 100%. Если ферментация была завершена не до конца, получаются оолонги, а также синие и желтые сорта.

Это интересно! Весь чай, который стоит на полках магазинов, отличается исключительно обработкой и страной произрастания. Все листья собираются из одинаковых кустов, ферментируются до нужной степени и ароматизируются.

Существуют различные названия чая, среди которых особенно выделяют белый. Он подвергается только сушке и завяливанию, больше никак не обрабатывается. Его собирают дважды в год, и у него крайне короткий срок годности. По этой причине такое сырье трудно перевозить и хранить. Белый чай стоит дорого, однако он богат пектином, аминокислотами и антиоксидантами. Рекомендуется заваривать водой при температуре 80оС.

Читайте так же:  Чай из зверобоя: полезные свойства, эффект от применения, рецепты напитков

Уровень ферментации желтого чая находится в пределах 3-12%. Чтобы его приготовить, используют желто-зеленые почки, которые кладут в бумажный пакет и 48 часов подвергают томления. Сорт родом из Китая, отличается бархатистым вкусом и мягким ароматом. Желтый чай изготавливают только в Китае. Его принято считать национальным достоянием.

Важно! Считается, что самые полезные для организма виды чая, которые проходят минимальную ферментацию, то есть белый, желтый и зеленый.

По уровню окисления между черным и зеленым чаем средним звеном считается красный. Он пользуется популярностью в Китае. Содержит позитивно воздействующие на организм микроэлементы и аминокислоты. Добавляет бодрости организму, составляет достойную конкуренцию кофе. Красный чай отличается цветочно-фруктовыми нотками в аромате, янтарным либо темно-красным оттенком.

Теперь вы знаете, какие бывают разновидности чая, и сможете без труда подобрать подходящий вариант по своему вкусу.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих Производитель чая супер Слим. Состав, полезные свойства и побочные эффекты. Как пить. Где купить и сколько стоит. Популярные аналоги. Отзывы....

19 10 2020 9:22:15

Тесс чай: виды, разновидности, форма выпуска и сочетание вкусов

Тесс чай: виды, разновидности, форма выпуска и сочетание вкусов Любители отдыха за чашечкой ароматного чая по достоинству оценят коллекцию тесс с ее разнообразием видов и вкусов...

18 10 2020 5:40:51

Путь к алкоголизму: чем опасны ранние браки

Путь к алкоголизму: чем опасны ранние браки  Путь к алкоголизму: чем опасны ранние браки - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

17 10 2020 22:59:43

Компонент красного вина облегчит течение COVID-19

Компонент красного вина облегчит течение COVID-19  Содержащийся в красном вине антиоксидант ресвератрол снижает тяжесть острого респираторного дистресс-синдрома, который часто сопровождает COVID-19....

16 10 2020 3:12:11

Предвестник деменции: чем опасно головокружение

Предвестник деменции: чем опасно головокружение  Головокружение при смене положения тела указывает на повышенный риск развития деменции. К такому выводу пришли ученые после многолетнего исследования...

15 10 2020 4:42:45

Как найти свой идеальный вес: 5 медицинских формул

Как найти свой идеальный вес: 5 медицинских формул  Иногда мы тратим слишком много усилий, чтобы избавиться от пресловутых «лишних» килограммов....

14 10 2020 13:58:35

6 «полезных» продуктов питания, которые на самом деле вредны

6 «полезных» продуктов питания, которые на самом деле вредны  Стремление людей к здоровому образу жизни активно поддерживают производители еды. Прилавки магазинов заполнили натуральные и полезные продукты. Но многообещающие термины на этикетках часто не соответствуют действительности....

13 10 2020 3:15:35

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать Алеющий восток, что это за чай. История чая и его производство. Вкус, полезные свойства и противопоказания. Где купить и цена. Правила заваривания. Отзывы...

12 10 2020 19:41:41

Растворимый кофе - польза и вред напитка, отличие от натурального

Растворимый кофе - польза и вред напитка, отличие от натурального Чем растворимый кофе отличается от натурального? Чем обусловлен его вред для здоровья, и есть ли польза от сублимированного напитка? Ответы на эти вопросы надо знать....

11 10 2020 11:54:52

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления Монгольский чай и его история. Особенности и полезные свойства. Противопоказания. Виды и сорта чая. Как правильно готовить и традиционные рецепты....

10 10 2020 3:32:56

Женщина лишилась памяти после операции по увеличению груди

Женщина лишилась памяти после операции по увеличению груди  Жительница С Ш А перенесла потерю памяти после операции по увеличению груди. По мнению женщины, источником проблем стали силиконовые импланты....

09 10 2020 1:13:37

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно Как правильно промывать глаза чаем. Возможна ли такая процедура при конъюктивите. Каким чаем лучше. Особенности промывания глаз у ребенка и животного....

08 10 2020 7:18:37

Как заварить кофе в турке: пошаговый алгоритм действий

Как заварить кофе в турке: пошаговый алгоритм действий Как правильно заварить вкусный кофе в турке? Советы по подготовке емкости и выбора кофе. Метод приготовления, добавление различных специй, особенности вкуса....

07 10 2020 6:27:36

Влияет ли кофе на потенцию, как действует кофеин на мужчин?

Влияет ли кофе на потенцию, как действует кофеин на мужчин? Натуральный кофе - любимый напиток многих мужчин. Влияет ли он на мужское здоровье и потенцию, как действует кофеин на эрекцию? Читайте в статье....

05 10 2020 19:39:17

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред Рецепты приготовления, польза и противопоказания малинового чая. Чай с малиной и молоком, чай для похудения. Малиновый напиток для детей....

04 10 2020 23:38:37

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы Все о чае Basilur ( Базилур). Его производитель. Ассортимент: зеленый и черный чай. Коллекции. Чайные книги Базилур. Отзывы реальных покупателей....

03 10 2020 19:19:19

Окситоцин против безумия: ученые применили «гормон любви» для лечения Альцгеймера

Окситоцин против безумия: ученые применили «гормон любви» для лечения Альцгеймера  Окситоцин, известный как «молекула любви», может помочь в лечении болезни Альцгеймера. Необычное открытие сделали ученые из Токийского университета...

02 10 2020 19:14:43

Полезна ли ромашка для желудка и кишечника?

Полезна ли ромашка для желудка и кишечника? Как ромашка влияет на человеческий организм? Насколько она полезна для желудка, кишечника и всего организма? Как правильно готовить отвар?...

01 10 2020 12:46:56

Чай с медом: как правильно пить чтобы получить пользу, калорийность

Чай с медом: как правильно пить чтобы получить пользу, калорийность Нюансы употребления чая с медом. Почему нельзя пить горячий чай с медом. Можно ли беременным и худеющим. С сахаром или медом. Польза и вред. Рецепты....

30 09 2020 21:20:13

Ни вкуса, ни запаха: выявлены новые характерные симптомы COVID-19

Ни вкуса, ни запаха: выявлены новые характерные симптомы COVID-19  Потеря вкуса и обоняния один из самых распространённых признаков COVID-19, подтвердили врачи. Эти симптомы чаще наблюдаются при легком течении заболевания...

29 09 2020 0:52:46

Вьетнамский чай: виды, как заваривать и пить, отзывы

Вьетнамский чай: виды, как заваривать и пить, отзывы История вьетнамского чая и его производство. Виды и особенности чаев. Чаепитие во Вьетнаме. Где лучше купить: Россия или Вьетнам. Отзывы....

28 09 2020 11:10:15

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без Какой чай помогает при поносе: черный, зеленый или травяной. Правила заваривания и употребления. Противопокаания. Можно ли пить крепкий чай при диарее....

27 09 2020 9:55:52

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости Кофе в турке – давно забытая для многих кофеманов классика. Многие понятия не имеют, как готовить напиток дома, а зря. Ведь во время приготовления напитка можно с ума сойти от кофейного аромата, не говоря уже об изысканном вкусе coffee....

26 09 2020 22:19:34

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция Чай Турбослим и его производитель. Состав чая и его действие на организм. Противопоказания. Где купить, цена и как пить. Отзывы врачей и покупателей....

25 09 2020 12:25:51

Чай Тяньши: как правильно пить, антилипидные свойсва, отзывы

Чай Тяньши: как правильно пить, антилипидные свойсва, отзывы Чай Тяньши. Состав, полезные свойства. Показания и противопоказания. Как пить? Отзывы потребителей и врачей. Цены....

24 09 2020 13:59:51

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет?

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет? Чем полезен зеленый чай для здоровья женщин? Описание всех веществ в продукте, их действие на организм. Правила использования зеленого чая, методы заварки, советы по выбору продукта....

23 09 2020 20:20:30

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы История и легенда о чае Саган Дайля. Сбор и производство. Полезные свойства и противопоказания. Как заваривать чай. Отзывы потребителей и врачей....

22 09 2020 18:37:33

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов Как правильно приготовить насыщенный кофе в турке? Правила приготовления кофе в зернах дома. Действенные способы перемолоть зерна без кофемолки....

21 09 2020 18:10:38

Мятный чай: польза и вред для женщин

Мятный чай: польза и вред для женщин Свойства мяты в чае. Польза и вред мятного чая для женщин. Можно ли чай с мятой беременным и кормящим грудью? Рецепты приготовления мятного чая....

20 09 2020 5:23:37

Как не переедать: 7 ошибок, которые мы совершаем за ужином

Как не переедать: 7 ошибок, которые мы совершаем за ужином  Плотный ужин одна из главных причин набора лишнего веса. Наш организм не в силах усваивать тяжелую пищу за пару часов до сна. Разбираемся, какие ошибки мы неосознанно совершаем за ужином...

19 09 2020 23:57:47

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы Мацеста чай. Его история. Виды: черный, зеленый, с травами. Мацеста чай В И П. Краснодарский чай. Мацеста чай сегодня. Отзывы....

18 09 2020 16:58:19

Провоцирует рак: с рынка отозвали популярное лекарство от диабета

Провоцирует рак: с рынка отозвали популярное лекарство от диабета  Несколько фармпроизводителей отозвали метформин с американского рынка. В популярном лекарстве от диабета обнаружены высокие уровни канцерогена, который может спровоцировать рак....

17 09 2020 2:12:30

Как Вас по матушке? Россиянки начали давать детям матронимы

Как Вас по матушке? Россиянки начали давать детям матронимы  Жительница Томской области Мария Чернобровкина дала своей новорожденной дочке Лизе необычное отчество Марьевна....

16 09 2020 20:47:56

Можно ли пить чай после еды: как напиток влияет на пищу

Можно ли пить чай после еды: как напиток влияет на пищу Насколько полезно пить чай до и после принятия пищи? Можно ли чаем запивать продукты питания? Особенности потребления еды и напитков....

15 09 2020 21:48:53

Почечный чай Нефрон: обзор, инструкция по применению, отзывы

Почечный чай Нефрон: обзор, инструкция по применению, отзывы Производитель чая Нефрон. Как Нефрон действует на организм: польза и вред. Можно ли беременным и кормящим женщинам. Как пить. Аналоги. Отзывы....

14 09 2020 1:49:33

Пир после пандемии: как безопасно посещать кафе и рестораны

Пир после пандемии: как безопасно посещать кафе и рестораны  Пир после пандемии: как безопасно посещать кафе и рестораны - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

13 09 2020 13:39:27

Турецкий чай: история, виды, заваривание, для похудения

Турецкий чай: история, виды, заваривание, для похудения История турецкого чая и его производство. Виды чая. Как правильно заварить и выпить. Популярность чая в Турции и где купить настоящий турецкий чай....

12 09 2020 2:28:59

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют Индийский чай. Его история, места произрастания и сорта. Как его пьют индийцы? Какой чай лучше: индийский или китайский? Чай из Индии для похудения....

11 09 2020 17:30:35

Кипрейный чай: польза и вред, состав и особенности применения

Кипрейный чай: польза и вред, состав и особенности применения Кипрейный напиток - чай из иван-чая. Его польза доказана и проверена временем. Имеется и вред, но при правильном применении он будет полностью исключен....

10 09 2020 16:52:15

Корень шиповника (лечебные свойства, особенности,плюсы и минусы)

Корень шиповника - уникальное средство, чьи лечебные свойства трудно переоценить. Какие полезные вещества в нем содержатся?...

09 09 2020 9:25:15

Табу на дым: Госдума запретила кальяны и вейпы в общественных местах

Табу на дым: Госдума запретила кальяны и вейпы в общественных местах  Табу на дым: Госдума запретила кальяны и вейпы в общественных местах - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

08 09 2020 15:43:40

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский)

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский) Какой чай считается элитным. Этапы производства такого чая. Виды элитных сортов. Как правильно заваривать такие чаи, мастер класс из Парижа....

07 09 2020 5:32:25

Популярная пищевая добавка оказалась опасной для здоровья

Популярная пищевая добавка оказалась опасной для здоровья  Пищевая добавка Е171 (диоксид титана) может вызвать серьезные повреждения кишечника. К таким выводам пришли ученые из Университета штата Массачусетс в Амхерсте ( С Ш А) в ходе эксперимента на мышах....

06 09 2020 14:23:25

Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца

Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца  Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

05 09 2020 3:17:23

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить Правила заваривания чая Пуэр и варка методом Лу Юя. Может ли такой чай "опьянять"?. Можно ли пить перед сном, суточная норма. Пуэр для похудения. Отзывы....

04 09 2020 3:34:14

Чай с айвой (полезные свойства, рецепты заваривания)

Чай с айвой (полезные свойства, рецепты заваривания) Чай с айвой - целебный напиток. Какое полезные свойства характерны для него? Рецепты приготовления айвового чая....

03 09 2020 10:18:45

Топ вредных привычек, которые пагубно влияют на фигуру

Топ вредных привычек, которые пагубно влияют на фигуру  Как вы думаете, есть ли у вас привычки, которые приводят к набору веса? Прочитайте нашу статью и узнайте!...

02 09 2020 2:14:39

«Буду бороться за жизнь»: излечим ли острый лейкоз, обнаруженный у Тинькова

«Буду бороться за жизнь»: излечим ли острый лейкоз, обнаруженный у Тинькова  Представители российского предпринимателя и миллиардера Олега Тинькова подтвердили, что в октябре 2019 года у бизнесмена диагностировали острый лейкоз....

01 09 2020 0:24:29

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению Растворимый кофе с молоком и корицей, пошаговый рецепт приготовления. Как улучшить вкус напитка? Тонкости и полезные советы....

31 08 2020 21:12:59

10 лучших летних блюд для похудения

10 лучших летних блюд для похудения  Лето и ранняя осень отличное время для наслаждения сезонными овощами и фруктами. Вдвойне приятно, когда подобные продукты не наносят вреда фигуре %...

30 08 2020 13:40:42

В Монголии от бубонной чумы умер 15-летний подросток

В Монголии от бубонной чумы умер 15-летний подросток  В Монголии от бубонной чумы умер 15-летний подросток - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

29 08 2020 22:51:45

Чай «Тяньши» инструкция по применению, разбираем полезный БАД.

Вита-нутриент антилипидный чай Тяньши обладает лечебными свойствами. Инструкция по применению рекомендует его как дополнительный источник полезных веществ....

28 08 2020 3:18:27

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить Свойства чая каркаде при давлении. Повышает или понижает давление,пить чай холодным или горячим. Как правильно пить. Как заваривать....

27 08 2020 1:24:41

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает. Зависит ли давление от сорта и качества чая. Способы заваривания для гипо-и гипертоников. Отзывы....

26 08 2020 0:55:27

Гаджеты бесплодия: смартфоны снижают мужскую фертильность

Гаджеты бесплодия: смартфоны снижают мужскую фертильность  Мужчинам стоит дважды подумать, прежде чем брать смартфон с собой в постель, утверждают ученые из Медицинского центра Ассута в Тель- Авиве....

25 08 2020 10:44:59

Синий китайский чай: обзор разновидности Улуна из Китая

Синий китайский чай: обзор разновидности Улуна из Китая Синий китайский чай (ошибочное название улунов). Путаница терминов. Степень ферментации улунов. Виды и свойства. Отличия улунов от синего тайского чая....

24 08 2020 4:29:56

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы История происхождения чая Пуэр и его изготовление. Разновидности и бренды. Полезные свойства пуэра. Как выбрать и какой лучше. Правила заваривания. Отзывы....

23 08 2020 16:56:39

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания Чай из липы - вкусно и просто. Свойства этого напитка помогают оздоровить организм, в большинстве своем они полезные. Но противопоказания липовый напиток также имеет, поэтому с ними нужно ознакомиться заранее. Можно узнать и разные рецепты напитка....

22 08 2020 17:24:33

Звездная диета: 10 советов по снижению веса, которые действительно работают

Звездная диета: 10 советов по снижению веса, которые действительно работают  Звездная диета: 10 советов по снижению веса, которые действительно работают - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

21 08 2020 16:11:26

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов Китайский чайный напиток Шеншитонг поможет вылечится от болезни почек. Состав чая и его применение. Противопоказания в применении напитка....

20 08 2020 4:58:25

Гранатовый чай из Турции – чем полезен напиток, противопоказания

Как приготовить гранатовый чай из Турции, чем полезен такой напиток? Советы и рекомендации. Самые распространенные способы заваривания. Может ли навредить?...

19 08 2020 10:29:45

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

18 08 2020 3:30:11

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы Чай для лактации Лактавит ( Лактафитол). Его состав и действие. Противопоказания, условия хранения. Аналоги Лактафитола. Отзывы покупателей....

17 08 2020 6:53:58

Прокуренные стены: ученые выявили неожиданные причины рака

Прокуренные стены: ученые выявили неожиданные причины рака  Ученые утверждают, что даже одежда и кожа любителей курения выделяют опасные соединения. Мы разобрались, стоит ли нам ожидать очередную антитабачную кампанию....

16 08 2020 23:28:14

Природные токсины: топ-8 ядовитых фруктов и овощей на каждой кухне

Природные токсины: топ-8 ядовитых фруктов и овощей на каждой кухне  Овощи и фрукты содержат органические яды, количество которых зависит от зрелости и способов обработки продукта....

15 08 2020 19:47:22

7 поз йоги, которые улучшат вашу сексуальную жизнь

7 поз йоги, которые улучшат вашу сексуальную жизнь  Йога это многовековая традиционная практика, которая включает в себя помимо выполнения физической нагрузки (асан) также медиативный аспект и контроль над дыханием....

14 08 2020 23:54:43

В России зафиксировали первый случай повторного заражения коронавирусом

В России зафиксировали первый случай повторного заражения коронавирусом  Во Владимирской области зарегистрировали случай повторного заражения коронавирусом. Один из медиков заразился COVID91 в течение двух месяцев второй раз....

13 08 2020 6:36:44

Отпуск после коронавируса: выбираем самые безопасные способы передвижения

Отпуск после коронавируса: выбираем самые безопасные способы передвижения  Разбираемся, какой вид транспорта выбрать для путешествия в посткоронавирусном мире....

12 08 2020 14:41:11

Арбидол оказался эффективен для постконтактной профилактики COVID-19

Арбидол оказался эффективен для постконтактной профилактики COVID-19  Исследование ученых из К Н Р показало, что постконтактная профилактика « Арбидолом» уменьшает риск заболевания коронавирусом....

11 08 2020 20:30:23

Тяжелые осложнения: чем опасна коронавирусная пневмония?

Тяжелые осложнения: чем опасна коронавирусная пневмония?  Как известно, COVID-19 поражает лёгкие, и одним из самых тяжёлых его осложнений является пневмония. Мы разобрались, как развивается заболевание....

10 08 2020 10:41:37

Пыльца предскажет окончание эпидемии коронавируса

Пыльца предскажет окончание эпидемии коронавируса  С появлением пыльцы в воздухе ослабевают сезонные эпидемии респираторных инфекций. К такому выводу пришли ученые из Нидерландов...

09 08 2020 21:42:20

Лучи нездоровья: мифы и факты про защиту от солнца

Лучи нездоровья: мифы и факты про защиту от солнца  Загорелая кожа часто ассоциируется со здоровьем и жизненной силой. Но в действительности все иначе. Дерматологи едины во мнении: не существует такого понятия, как безопасный загар....

08 08 2020 22:43:42

Как сварить кофе в кастрюле: несколько способов приготовления

Как сварить кофе в кастрюле: несколько способов приготовления Как можно сварить вкусный кофе в кастрюле? Улучшения аромата и характеристик напитка. Пошаговые рецепты и полезные советы....

07 08 2020 1:10:18

Тяжелые осложнения: чем опасна коронавирусная пневмония?

Тяжелые осложнения: чем опасна коронавирусная пневмония?  Как известно, COVID-19 поражает лёгкие, и одним из самых тяжёлых его осложнений является пневмония. Мы разобрались, как развивается заболевание....

06 08 2020 1:39:13

Ученые обнаружили угрозу пандемии свиного гриппа

Ученые обнаружили угрозу пандемии свиного гриппа  Ученые обнаружили угрозу пандемии свиного гриппа - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

05 08 2020 21:35:53

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать?

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать? Чай ассам описание, полезные свойства. Как правильно заварить? Какую пользу может принести этот полезнейший напиток? Советы по хранению ассама....

04 08 2020 11:30:48

Раф кофе: рецепт приготовления вкусного напитка

Что такое раф кофе? Рецепт приготовления с различными ингредиентами. История происхождения, варианты подачи, разнообразие способов приготовления....

03 08 2020 22:10:48

COVID-19: как московские врачи борются с пандемией. Репортаж Елены Малышевой из больницы №67

COVID-19: как московские врачи борются с пандемией. Репортаж Елены Малышевой из больницы №67  COVID-19: как московские врачи борются с пандемией. Репортаж Елены Малышевой из больницы №67 - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

02 08 2020 4:39:41

Чай Липтон в домашних условиях: лучшие рецепты холодного напитка

Чай Липтон в домашних условиях: лучшие рецепты холодного напитка Холодный чай Липтон в домашних условиях. О покупном холодном чае Липтон. Советы по приготовлению дома. Рецепты. Какой чай лучше: домашний или покупной?...

01 08 2020 15:45:21

Чай Бабушкино Лукошко для детей: обзор ассортимента, отзывы

Чай Бабушкино Лукошко для детей: обзор ассортимента, отзывы Ассортимент травянного чая для детского питания и чая для кормящих мам Бабушкино Лукошко. Что это за чай. Аналоги. Отзывы мам....

31 07 2020 1:22:20

Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров

Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров  Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

30 07 2020 8:17:31

Чай черный листовой: рейтинг лучших сортов (крупнолистовой, среднелистовой, мелколистовой), как правильно заваривать

Чай черный листовой: рейтинг лучших сортов (крупнолистовой, среднелистовой, мелколистовой), как правильно заваривать Что такое черный листовой чай и какой он бывает. Рейтинг лучших. Как правильно выбрать и заварить. Можно ли пить просроченный. Отзывы....

29 07 2020 21:38:42

7 поз йоги, которые улучшат вашу сексуальную жизнь

7 поз йоги, которые улучшат вашу сексуальную жизнь  Йога это многовековая традиционная практика, которая включает в себя помимо выполнения физической нагрузки (асан) также медиативный аспект и контроль над дыханием....

28 07 2020 7:12:20

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки?

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки? Перед тем как выбрать качественный кофе в зернах для турку или кофемашины, стоит определиться со своими вкусовыми предпочтениями. Правильно изучив упаковку, несложно выбрать необходимый купаж....

27 07 2020 6:31:28

Кофе американо и эспрессо: особенности и отличия

Кофе американо и эспрессо: особенности и отличия Чем кофе американо и кофе эспрессо отличаются друг от друга. Особенности подачи, концентрация напитка, пропорции воды, рецепты приготовления....

26 07 2020 17:23:11

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить?

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить? Как можно заварить кофе в зернах? Измельчение без кофемолки, использование домашних приборов. Приготовление турецкого кофе, пошаговый рецепт....

25 07 2020 17:48:27

Каждый третий носитель инфекции: что нужно знать о туберкулёзе

Каждый третий  носитель инфекции: что нужно знать о туберкулёзе  24 марта Всемирный день борьбы с туберкулезом. Долгое время эта болезнь считалась уделом бездомных и заключенных. Однако сегодня картина изменилась....

24 07 2020 9:50:12

Заготовка листьев смородины для чая: когда собирать, как сушить

Заготовка листьев смородины для чая: когда собирать, как сушить Чай из листьев и ягод смородины богат витаминами и минералами. Как заготовить, собрать, высушить и хранить листья и плоды смородины. Ферментация или сушка....

23 07 2020 11:36:54

Назван витамин, способный остановить размножение коронавируса

Назван витамин, способный остановить размножение коронавируса  Витамин В12 способен остановить размножение коронавируса. Как выяснили ученые, он подавляет фермент в геноме SARS-CoV-2, отвечающий за копирование патогена....

22 07 2020 5:43:56

5 признаков того, что вы уже переболели коронавирусом

5 признаков того, что вы уже переболели коронавирусом  Коронавирус часто проявляется бессимптомно или же по своим признакам напоминает грипп и О Р В И....

21 07 2020 14:59:52

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы Даже натуральный кофе не всегда бывает полезен. Узнайте, в чем заключается вред напитка для человеческого организма, и в каком случае лучше от него отказаться....

20 07 2020 22:48:20

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы Как быстро отстирать кофе? как вывести пятна с белой одежды? Полезные советы приготовления действенных составов для выведения кофейных пятен....

19 07 2020 3:53:50

К врачу за 7 минут: российские поликлиники переходят на новые стандарты

К врачу за 7 минут: российские поликлиники переходят на новые стандарты  В связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией по COVID-19 более 70% взрослых поликлиник и все детские переходят на новую модель работы...

18 07 2020 2:22:50

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда О бренде и производителе чая Кёртис. Ассортимент: белый, зеленый, черный и фруктовый чай. Подарочные наборы. Отзывы покупателей....

17 07 2020 22:54:38

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки Чайная церемония в Китае. Ее история и философия. Китайские традиции чаепития. Виды церемоний. Правила Гунфу Ча. Набор посуды. Как провести церемонию дома?...

16 07 2020 15:12:27

Чай Алишань Габа: полезные свойства и правила заваривания

Чай Алишань Габа: полезные свойства и правила заваривания Чай алишань славится обширным положительным эффектом на организм. Перед употреблением стоит разобраться, с какими проблемами поможет справиться Габа....

15 07 2020 23:22:35

Срок годности чая и правила его хранения

Срок годности чая и правила его хранения Сроки годности разных видов чая. Г О С Ты и сроки хранения. Как и в чем хранить чай, условия хранения. Срок годности заваренного чая....

14 07 2020 22:16:13

Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров

Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров  Эффект переливания: тяжелобольных COVID-19 спасают плазмой доноров - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

13 07 2020 7:11:20

Синдром отмены: чего ждать после отказа от гормональной контрацепции

Синдром отмены: чего ждать после отказа от гормональной контрацепции  Большинство женщин, которые начинали предохраняться при помощи гормональной контрацепции, отмечали некоторые изменения, например, лёгкую тошноту...

12 07 2020 2:11:35

Бесполезные приседания: 10 самых частых ошибок

Бесполезные приседания: 10 самых частых ошибок  Бесполезные приседания: 10 самых частых ошибок - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

11 07 2020 5:13:54

COVID-19 каждый год: учёные заявили о невозможности уничтожить коронавирус

COVID-19 каждый год: учёные заявили о невозможности уничтожить коронавирус  Искоренить COVID-19 не удастся, он закрепится в человеческой популяции и будет проявляться сезонно, как и грипп, считают китайские учёные....

10 07 2020 3:19:44

Чай Хипп для новорожденных: лучшие свойства и плюсы детского чая

Чай Хипп для новорожденных: лучшие свойства и плюсы детского чая Чай от бренда Хипп. Показания и противопоказания к применению напитка. Особенности чая для грудных деток. Правильное применение детского чая...

09 07 2020 20:42:10

На квасе или на кефире: какая окрошка полезнее?

На квасе или на кефире: какая окрошка полезнее?  Окрошка –популярный летний суп. Рецепты этого русского блюда очень разнятся: кто-то предпочитает с колбасой, другие с мясом, Одни на кефире, другие на квасе...

08 07 2020 10:22:47

Иллюзия безвредности: почему в Европе запретили сигареты с ментолом?

Иллюзия безвредности: почему в Европе запретили сигареты с ментолом?  В странах Евросоюза и Великобритании с 20 мая введён запрет на продажу ментоловых сигарет. По мнению законодателей, такие сигареты пользуются популярностью у молодёжи...

07 07 2020 11:18:48

Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца

Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца  Сладкое лекарство: употребление шоколада уменьшает вероятность заболеваний сердца - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

06 07 2020 7:24:18

Борьба с коронавирусом: учёные рассказали, как правильно сушить вымытые руки

Борьба с коронавирусом: учёные рассказали, как правильно сушить вымытые руки  Даже после мытья рук на коже могут оставаться вирусы и бактерии. Результаты небольшого исследования показали, что бумажное полотенце эффективнее...

05 07 2020 4:45:28

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент Зерновой кофе из Европы - бренды Paulig и Julus Meinl, в чем секрет их популярности?...

04 07 2020 16:12:47

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях?

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях? Как правильно сделать различные скрабы в домашних условиях? Какой скраб подойдет для вашего типа кожи? Ингредиенты, из которых возможно сделать из кофе скраб, поэтапное приготовление....

03 07 2020 16:57:41

Инфекционист рассказал о странностях коронавируса

Инфекционист рассказал о странностях коронавируса  Проявления коронавируса могут быть странными в частности, врачи не понимают несоответствие хорошего самочувствия больных с изменениями в их лёгких....

02 07 2020 0:33:12

6 «полезных» продуктов питания, которые на самом деле вредны

6 «полезных» продуктов питания, которые на самом деле вредны  Стремление людей к здоровому образу жизни активно поддерживают производители еды. Прилавки магазинов заполнили натуральные и полезные продукты. Но многообещающие термины на этикетках часто не соответствуют действительности....

01 07 2020 9:45:31

Топ вредных привычек, которые пагубно влияют на фигуру

Топ вредных привычек, которые пагубно влияют на фигуру  Как вы думаете, есть ли у вас привычки, которые приводят к набору веса? Прочитайте нашу статью и узнайте!...

30 06 2020 8:26:42

Чай повышает или понижает давление: нюансы употребления

Чай повышает или понижает давление: нюансы употребления Как влияют на давление компоненты в составе чая. Какой чай повышает давление, а какой понижает. Крепость чая и давление. Фиточаи. Отзывы....

29 06 2020 8:26:31

Чай Японская липа: описание, полезные свойства, состав, отзывы, заваривание

Чай Японская липа: описание, полезные свойства, состав, отзывы, заваривание Чай Японская липа, вкус, состав. Полезные свойства и возможные противопоказания. Правила заваривания. Где купить и цена. Отзывы....

28 06 2020 16:40:51

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, популярные рецепты и тонкости приготовления в домашних условиях. Как засушить апельсиновую цедру для чая?...

27 06 2020 8:53:55

Польза иван чая для организма женщины: лечение всего организма

Чашка иван чая с мёдом оздоровит практически все системы организма. Особая польза отмечается для женщины. Как чай влияет на печень и другие органы?...

26 06 2020 13:47:53

Чай мочегонный: виды, список лучших для похудения, отзывы, как пить

Чай мочегонный: виды, список лучших для похудения, отзывы, как пить Свойства мочегонного чая. Польза и вред. Виды чаев: для похудения, травяные, китайские, препараты из аптеки. Обзор лучших. Как принимать. Отзывы....

25 06 2020 17:13:55

Это не грипп: в Депздраве назвали отличия симптомов COVID-19

Это не грипп: в Депздраве назвали отличия симптомов COVID-19  Характерными для нового заболевания признаками являются потеря обоняния и чувства вкуса. При этим если грипп вызывает резкое повышение температуры, то коронавирус может проявляться постепенно....

24 06 2020 16:21:28

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

23 06 2020 19:18:47

Чай Кудин: совет врачей, польза и вред, как заваривать

Чай Кудин: совет врачей, польза и вред, как заваривать Чай Кудин: что это? Его полезные свойства, возможный вред и противопоказания. Разновидности, советы по употреблению. Заваривание. Как пить? Отзывы....

22 06 2020 2:47:32

Ученые оценили риски заразиться коронавирусом в супермаркете

Ученые оценили риски заразиться коронавирусом в супермаркете  Исследование финских ученых показало, что частицы коронавируса, выделяющиеся, когда больной чихает, кашляет или даже говорит, могут оставаться в воздухе...

21 06 2020 4:57:17

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли Споры о том, как и когда на Руси впервые появился чай, не утихают среди ученых-историков до сих пор. Так где же зародились первые чайные традиции, откуда и кем чай был завезен в Россию?...

20 06 2020 11:29:45

Иллюзия безвредности: почему в Европе запретили сигареты с ментолом?

Иллюзия безвредности: почему в Европе запретили сигареты с ментолом?  В странах Евросоюза и Великобритании с 20 мая введён запрет на продажу ментоловых сигарет. По мнению законодателей, такие сигареты пользуются популярностью у молодёжи...

19 06 2020 10:39:29

Сначала жар, потом кашель: в каком порядке появляются симптомы COVID-19

Сначала жар, потом кашель: в каком порядке появляются симптомы COVID-19  Ученые из С Ш А определили порядок появления симптомов COVID-19 жар, кашель, мышечные боли, а затем тошнота или рвота и понос....

18 06 2020 7:51:34

Особенно актуален в жаркий день: как приготовить холодный кофе?

Особенно актуален в жаркий день: как приготовить холодный кофе? Холодный напиток – спасение в жаркий день. Горячий кофе – не вариант? Тогда следует приготовить кофейный коктейль. Как это сделать, и что для этого нужно, вы узнаете в этой статье....

17 06 2020 2:37:24

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста Выбираем вид, помол, обжарку кофе для кофемашины в зависимости от ее модели. Как выбор машины для приготовления кофе влияет на работу кофеен, кафе, других точек общепита....

16 06 2020 1:21:57

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления После кофе наш организм взбадривается и в буквальном смысле слова насыщается энергией. Но такой эффект наблюдается не у каждого кофемана. Болит сердце? О чем может свидетельствовать дискомфорт?...

15 06 2020 12:26:43

5 признаков того, что вы уже переболели коронавирусом

5 признаков того, что вы уже переболели коронавирусом  Коронавирус часто проявляется бессимптомно или же по своим признакам напоминает грипп и О Р В И....

14 06 2020 22:45:57

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент Ценители кофе в зернах по достоинству оценят продукт бренда hausbrandt. В линии представлены сорта из отборных зерен лучших мировых плантаций, прошедших тщательный отбор....

13 06 2020 4:27:56

«Пандемия усилится»: ограничения из-за COVID-19 могут вернуться

«Пандемия усилится»: ограничения из-за COVID-19 могут вернуться  России, вероятно, придется снова ввести ограничительные меры из-за коронавируса, если граждане не будут соблюдать социальную дистанцию и носить маски в общественных местах....

12 06 2020 7:17:24

Чай при отравлении: какой пить, зеленый или черный, сладкий или крепкий

Чай при отравлении: какой пить, зеленый или черный, сладкий или крепкий Чай-это целебный напиток. Помогает ли чай при отравлении и после. Какой чай лучше пить, если отравились. Можно ли отравиться чаем....

11 06 2020 16:12:28

Летние инфаркты: как жара убивает сердце

Летние инфаркты: как жара убивает сердце  Летние инфаркты: как жара убивает сердце - Официальный сайт программ " Здоровье", " Жить здорово" с Еленой Малышевой - ...

10 06 2020 19:44:15

К врачу за 7 минут: российские поликлиники переходят на новые стандарты

К врачу за 7 минут: российские поликлиники переходят на новые стандарты  В связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией по COVID-19 более 70% взрослых поликлиник и все детские переходят на новую модель работы...

09 06 2020 2:21:24

Быстрое питание: сколько хот-догов можно съесть за раз?

Быстрое питание: сколько хот-догов можно съесть за раз?  За десять минут человек способен поглотить до 84 хот-догов. К такому выводу пришел американский физиолог...

08 06 2020 11:48:36

Не диета, но хитрость: как уменьшить калорийность рациона

Не диета, но хитрость: как уменьшить калорийность рациона  Если вы не любите сидеть на диете, а подсчёт калорий вызывает у вас скуку и зевоту, то следующие хитрости специально для вас....

07 06 2020 0:55:56

Путин высказался о версии искусственного происхождения коронавируса

Путин высказался о версии искусственного происхождения коронавируса  Президент России Владимир Путин не видит оснований для утверждений об искусственном происхождении нового коронавируса. Об этом он заявил в интервью телеканалу « Россия 1»....

06 06 2020 20:28:33

В России остановили рост распространения коронавируса

В России остановили рост распространения коронавируса  Прирост новых случаев COVID-19 в России остановился, заявила в эфире телеканала « Россия 1» глава Роспотребнадзора Анна Попова....

05 06 2020 4:17:22

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы Как в России появился черный чай. Чай с лимоном - полезные свойства и вред. Рецепты приготовления. Пьем и худеем. Отзывы....

04 06 2020 15:29:46

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты Как правильно заварить молотый кофе в турке? Правила по созданию пенки. Полезные советы и секреты приготовления, рецепт кофе по-французски и по-турецки....

03 06 2020 6:55:14

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент Ценители кофе в зернах по достоинству оценят продукт бренда hausbrandt. В линии представлены сорта из отборных зерен лучших мировых плантаций, прошедших тщательный отбор....

02 06 2020 4:57:44

Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков

Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков Какой кофе варят и продают в макдональдсе? Сорт зерен, описание поставщика кофе. Ассортимент бодрящих напитков в заведении, особенности их вкуса....

01 06 2020 6:55:57

Корвалол лишает прав! Какие лекарства нельзя за рулём

Корвалол лишает прав! Какие лекарства нельзя за рулём  Выпил корвалол и лишился водительских прав, в такой ситуации оказался один из столичных водителей. И этот случай не уникальный!...

31 05 2020 18:30:49

Самый хороший чай: какой выбрать из огромного ассортимента?

Самый хороший чай: какой выбрать из огромного ассортимента? Чай - вкусный и хороший напиток. Но какой чай самый лучший? Выбрать его бывает непросто. Нужно учитывать множество нюансов и ознакомиться с ассортиментом в целом....

30 05 2020 21:37:39

Мифы и правда про варикоз

Мифы и правда про варикоз  Варикозное расширение вен – расширение поверхностных вен нижних конечностей, сопровождающееся несостоятельностью клапанов и нарушением кровотока. Этим заболеванием страдают до 40% женщин и 20-25% мужчин....

29 05 2020 13:39:54

Белый чай: польза и вред, свойства и особенности приготовления

Что представляют собой белые сорта чая, польза и вред которого были известны еще в древнем Китае? Чай обладающий тонким ароматом и изысканным вкусом....

28 05 2020 16:20:25

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта Почему кофе бывает кислый? Что влияет на его вкус. Как правильно выбрать сорт и приготовить напиток, чтобы он не был кислым?...

27 05 2020 20:15:28

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы Кто приизводит чай Бернли и его бренд. Ассортимент чая и форма выпуска. Достоинства Бернли и его цена. Отзывы покупателей....

26 05 2020 6:38:16

Трава мелисса: лечебные свойства и польза для организма

Трава мелисса: лечебные свойства и польза для организма Какие лечебные свойства имеет трава мелисса? От каких заболеваний она помогает избавиться? Правила приема лекарственной травы, различные рецепты, пошаговое описание всех процедур....

25 05 2020 15:22:22

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания Состав имбирного чая. Чем полезен и чем опасен чай. Повышает или понижает давление. Рецепты заваривания. Суточная норма. Отзывы о напитке....

24 05 2020 18:40:20

Испытания вакцины от COVID-19 на людях начнутся в России в ближайшие дни

Испытания вакцины от COVID-19 на людях начнутся в России в ближайшие дни  Российская вакцина от коронавируса будет испытана на добровольцах в ближайшие дни по окончании двухнедельной изоляции добровольцев....

23 05 2020 19:32:49

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 :: Чайная культура -3 :: Чайная культура -4 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.