Чайная Культура    

Вкусный кофе в зернах: рекомендации по выбору, виды и особенности


Кофе – напиток, известный уже очень давно. Первые упоминания о нем тянутся из Эфиопии. Согласно фактам и легендам, пастух Колди обнаружил, что козы поедают какие-то неизвестные ягоды, после чего становятся бодрыми, активными и не спят даже ночью. Заинтересовавшись, он и сам попробовал эти плоды. Эффект не заставил себя ждать. Какой-то период времени люди просто употребляли зерна кофе в пищу. Ароматный напиток стали готовить из него уже значительно позже. Со временем кофе приобрел огромную популярность, которая сохраняется и по сей день.

Как выбрать вкусный кофе?

Содержание:

Вкусовые предпочтения у всех людей не могут быть одинаковыми. Кому-то нравится очень крепкий кофе в чистом виде, кто-то любит добавлять в напиток молоко и сахар, а некоторые вообще отдают предпочтение этому напитку исключительно из-за его аромата. Поэтому, перед тем как сделать окончательный выбор, нужно определиться со своим личным вкусом.

На вкусовые качества оказывают влияние некоторые важные моменты.

Степень обжарки плодов

Данный параметр смело можно назвать основным и обязательно его учитывать при выборе зерен. Существует три вида обжарки:

  • Легкая обжарка происходит в течение короткого периода времени. Такой кофе – самый предпочтительный для любителей пить его со сливками.
  • Средняя – подразумевает более длительное приготовление бобов. Они приобретают насыщенный аромат и горьковатый вкус. Огромное количество знатоков считают именно такую обжарку оптимальной.
  • Сильная – делает плоды кофейного дерева очень горькими, и кофе из них отличается особенной крепостью. Такой напиток получил особенную популярность в Италии и во Франции, несмотря на то, что любителей такого напитка не слишком много.

Происхождение бобов

Место произрастания кофейного дерева также оказывает некоторое влияние на вкусовые качества кофейных бобов:

  1. Считается, что напиток из карибских зерен не имеет особенной горечи и кислинки, он скорее немного сладковат, но ему нет равных по ароматности.
  2. Бразильский кофе тоже имеет несколько сладкий привкус и непревзойденный аромат, он отлично подходит для приготовления эспрессо и различных купажей. Считается, что вкус его схож с какао. Бразильские зерна выпускаются в огромных количествах.
  3. Кофейные бобы из Йемена имеют выраженный фруктовый привкус, поэтому такой вид зерен не стал популярным среди любителей классического кофейного вкуса и аромата.
  4. Индийский вид имеет мягкий вкус с незначительной терпкостью.
  5. Колумбийские зерна чаще всего используются для приготовления купажей с более крепкими сортами. Это обусловлено тем, что колумбийские бобы так же, как и бобы из стран Центральной Америки, имеют самый легкий вкус. Такие виды нежелательно применять для эспрессо.
  6. Бобы из Гаваны и Гвинеи являются самыми дорогими и редко встречающимися, поэтому в широкой продаже их нет. Они славятся своим устойчивым послевкусием.
  7. Кофе из Эфиопии имеет характерную кислинку и интересное сочетание привкуса лесных ягод и корицы.
Читайте так же:  Как можно перемолоть кофе для турки?

Сорта кофе в зернах

Так какой кофе в зернах самый лучший? Это может зависеть от разновидности напитка. Рейтинг зерновых видов:

  • Арабика – несомненный лидер. Такой вид массово выпускается и используется в мировых масштабах. У арабики мягкий и незабываемый насыщенный вкус. Однако нельзя назвать все сорта арабики идентичными. Начать с того, что кофейные деревья очень капризные и уже от условий из произрастания будет зависеть вкус напитка.

Сбор плодов, хранение, обжарка – все это оказывает влияние на формирование индивидуальных качеств зерен.

  • Робуста обладает более сильным вкусом с легкой приятной примесью горчинки. Напиток из этих зерен имеет вязкость и остроту. Такой вид не получил такого широкого распространения, как арабика. Для выращивания робусты нужен более теплый и влажный климат.

Сложность культивирования заключается в том, что робуста не может самостоятельно опыляться и имеет более длительный срок вызревания. Такие кофейные деревья содержат огромное количество кофеина.

  • Либерика – не слишком распространенный сорт кофейных зерен. У него выраженный горький терпкий вкус, поэтому его крайне редко используют в чистом виде, чаще – в купажах с более мягкими сортами арабики.

Продаются такие зерна очень редко, в основном их можно приобрести в Африке, которая является родиной этого вида.

  • Эксцельза – очень редкий вид, произрастающий во Вьетнаме, Конго, Кении и на Филиппинах. Благодаря своим специфическим вкусу и аромату, широко используется в качестве добавки к другим видам кофе. Наиболее часто эксцельзу применяют для приготовления мокко.
  • Марагоджип – этот тип имеет, пожалуй, самые крупные бобы и ценится за свой сильно выраженный аромат.
Читайте так же:  Натуральный и растворимый кофе - в чем их польза и вред для мужчин?

Качество зерен

Даже самые вкусные сорта могут не раскрыться в должной мере, если бобы были неправильно собраны и сохранены. Поэтому при выборе нужно обращать внимание на следующие параметры:

  • Внешний вид. Зерна должны иметь характерный матовый блеск, ведь необходимую маслянистость имеют только свежие плоды. Если они уже поблекли и приобрели сероватый оттенок, это может говорить либо о неправильной транспортировке, либо о слишком долгом хранении у продавца. Конечно, напиток из таких зерен не будет ни вкусным, ни ароматным.
  • Аромат. Запах должен быть выраженным кофейным, без посторонних примесей – прогорклости или плесени.

Чтобы иметь возможность в полной мере распознать запах зерен, перед покупкой лучше отказаться от использования духов, сильнопахнущих дезодорантов и прочих косметических средств, а также от курения.

  • Целостность бобов. Кофейные плоды высокого качества не должны быть разломанными или треснутыми. Лучше выбирать ровные, цельные, примерно одинаковые по размеру зерна. Если в общей массе зерен имеется значительное количество половинок, то лучше отказаться от такой покупки. Это означает, что плоды уже в некоторой степени утратили свои вкусовые и ароматические качества.

Для того чтобы была возможность оценить этот признак, а также внешний вид, лучше покупать развесные бобы.

  • Упаковка. Обязательно нужно обращать внимание на качество упаковки. В идеале качественный кофе упаковывается в пакет, оснащенный специальным клапаном с фильтром. Еще один признак того, что кофейные зерна несвежие, – вздутая упаковка.

Топ 5 кофейных марок

На первых порах бывает трудно разобраться во всем многообразии видов и сортов кофе. Если ориентироваться на следующие популярные названия, можно безошибочно купить вкусное сырье для прекрасного напитка:

  • Jardin уникален тем, что его зерна можно приобрести любой степени обжарки, крепости, а также от производителей тех стран, где выращивались бобы.
  • Paulig – это чистая арабика, что особенно важно для ценителей этого сорта, а также для тех, кто не любит купажи.
  • Kimbo – итальянский кофе, наиболее предпочтительный для новичков, которые еще не способны оценить горечь и кислинку прочих сортов.
  • Gut! Gutenberg — это высококачественный купаж робусты и арабики. Производитель дает возможность выбрать различную степень обжарки зерна и желаемую крепость.
  • Malongo – имеет не слишком демократичную цену, но, несомненно, придется по вкусу любителям эспрессо.
Читайте так же:  Ассортимент кофе эспрессо для капсульной кофемашины

Приготовление кофе в зернах

Существует три вида вкусного приготовления зернового кофе:

  1. Кофе из турки – классический вид приготовления. Для этого потребуется турка, кофемолка (возможно и ручная) и, конечно, сам кофе. Ручная кофемолка даже предпочтительней – можно контролировать степень помола, выбрать оптимальную для себя. Гурманы считают такой способ приготовления самым лучшим.
  2. Кофе через фильтр. Для такого приготовления необходима кофеварка с фильтром. Эти фильтры могут быть как многоразовыми из нейлона, так и одноразовыми из бумаги. Такая кофеварка не слишком дорогая. Она имеет сосуд с водой, где будет происходить нагревание воды, которая впоследствии попадет в фильтр с молотым кофе. Порошок из перемолотых зерен должен завариться в воде, пройти фильтрацию и (уже без примесей зерен) попасть в специальный сосуд. Для такого приготовления лучше применять электрическую кофемолку.
  3. Кофе из кофемашины. Использование такого аппарата значительно облегчает процесс приготовления кофе. Нужно лишь засыпать зерна и выбрать необходимые программы. Этот прибор нельзя назвать дешевым, но он даст возможность приготовить любой кофе, будь то капучино, эспрессо или латте. Для кофемашины лучше выбирать развесной кофе, чтоб была возможность лучше рассмотреть зерна.

Если использовать некачественные кофейные плоды, машина может быстро выйти из строя. Именно поэтому очень важно убедиться, что в общей массе зерен нет посторонних примесей.

Наиболее часто для приготовления в кофемашинах используют арабику, либерику или робусту.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Чай с куркумой и имбирем: польза, рецепты, с корицей, для похудения, отзывы

Чай с куркумой и имбирем: польза, рецепты, с корицей, для похудения, отзывы Для чего в имбирный чай добавляют куркуму? Польза и возможный вред. Рецепты приготовления чая с имбирем и куркумой. Отзывы....

31 05 2020 18:41:45

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, популярные рецепты и тонкости приготовления в домашних условиях. Как засушить апельсиновую цедру для чая?...

30 05 2020 11:49:13

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка В чем заключаются полезные и вредные свойства молочного чая улун? Особенности производства и обработки чайного листа....

29 05 2020 5:32:59

Чай из облепиховых листьев (польза, приготовление,использование)

Чай из облепиховых листьев (польза, приготовление,использование) Любая часть облепихи – склад полезных элементов. Чай на ее листьях не исключение. Как приготовить из них полезный напиток? Какое влияние он оказывает?...

28 05 2020 17:33:51

Слабительный чай от запора: какой выбрать и как пить

Слабительный чай от запора: какой выбрать и как пить Какой чай лучше пить при запорах: черный, зеленый или травяной. Слабительный фруктовый чай. Как правильно употреблять такой чай....

27 05 2020 14:47:13

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза Откуда родом чай матча латте. Химический состав, польза и вред. Где купить, как приготовить. Маття Латте в кофейнях и ресторанах. Рецепты и отзывы....

26 05 2020 4:34:48

Черный чай: польза и вред, калорийность, сорта и виды, лучшие марки, состав, как делают, как заваривать

Черный чай: польза и вред, калорийность, сорта и виды, лучшие марки, состав, как делают, как заваривать Как делают черный чай. Состав и калорийность чая. Польза для мужчин и женщин, и есть ли противопоказания. Популярные марки. Как правильно заварить....

25 05 2020 20:52:17

Облепиховый чай из замороженной облепихи: лучший рецепт

Облепиховый чай из замороженной облепихи: лучший рецепт Чай из замороженной облепихи. Подготовка ягод. Выбор рецепта. Некоторые секреты вкусных чаев из мороженой облепихи. Видео с необычным рецептом....

24 05 2020 20:57:24

Чай в пакетиках: польза и вред, особенности напитка

Чай в пакетиках: польза и вред. Влияние на организм человека. Основные особенности пакетированного чая. Процедура производства чая....

23 05 2020 12:10:23

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы Какой чай называют почечным. Как чай влияет на организм. Почечный чай при беременности и противопоказания. Как выбрать и как пить. Отзывы беременных....

22 05 2020 5:33:38

Крепкий чай повышает давление или понижает?

Крепкий чай повышает давление или понижает? Многие любят крепкий чая, но если давление скачет, нужно быть осторожнее с напитком. Важно узнать понижает или повышает чай давление. Тогда напиток можно употреблять....

21 05 2020 23:12:51

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка Рецепты кофе для приготовления в домашних условиях. Применение кофе в косметологических целях, пошаговые рецепты скрабов и масок....

20 05 2020 7:42:24

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления Кофе утром предвещает начало бодрого дня. Надоело заваривать молотый в турке? О том, как заварить напиток в чашке, читай ниже....

19 05 2020 1:45:12

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях?

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях? Как правильно сделать различные скрабы в домашних условиях? Какой скраб подойдет для вашего типа кожи? Ингредиенты, из которых возможно сделать из кофе скраб, поэтапное приготовление....

18 05 2020 19:56:36

Как сварить кофе в зернах? Измельчение зёрен без кофемолки

Как сварить кофе в зернах? Измельчение зёрен без кофемолки Как правильно сварить ароматный кофе в зернах? Правила выбора сорта. Рецепты приготовления и советы для улучшения вкуса....

17 05 2020 16:31:30

Как выбрать молотый кофе: 6 важных советов для кофемана

Как выбрать молотый кофе: 6 важных советов для кофемана Как сделать правильный выбор молотого кофе. Какие критерии стоит учитывать выбирая молотый качественный продукт? Как выбрать помол и степень обжарки?...

16 05 2020 20:34:30

Детский чай: когда ребенку можно давать чай и какой

Детский чай: когда ребенку можно давать чай и какой Что такое детский чай. Обзор лучших чаев. Как правильно пить чай грудничку, и можно ли ему пить черный чай. В каком возрасте ребенок может пить черный чай....

15 05 2020 21:59:38

Султан чай (турецкий состав от простуды)

Султан - турецкий порошковый чай. Каков состав чайной заварки? Может ли такой порошок избавить от насморка и простуды в целом?...

14 05 2020 3:31:58

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей Татарский чай. Традиции чаепития у татар. Состав и полезные свойства татарского чая. Есть ли противопоказания? Рецепты: татар-чай, по-татарски и с травами....

13 05 2020 15:49:38

Облепиховый чай как в шоколаднице: рецепты с секретами приготовления

Облепиховый чай как в шоколаднице: рецепты с секретами приготовления Облепиховый чай как в « Шоколаднице»: полезные свойства, рецепт. Кухонные принадлежности и ингредиенты для приготовления чая дома, пошаговая инструкция....

12 05 2020 2:46:48

Успокаивающий чай перед сном: востребованные травы

Что пить перед сном? Можно выбрать успокаивающий напиток, например, травяной чай. Перед сном такой напиток способен подарить легкость и хорошее самочувствие....

11 05 2020 9:11:58

Чай Акбар: обзор ассортимента черного, зеленого и других сортов

Чай Акбар: обзор ассортимента черного, зеленого и других сортов История бренда Акбар. Производитель и какую продукцию выпускает компания. Ассортимент чая Акбар:зеленый,фруктовый,подарочный и т.д. Отзывы....

10 05 2020 6:21:10

Чем заменить чай: подбираем альтернативу классическому напитку

Чем заменить чай: подбираем альтернативу классическому напитку Чем заменить чай и что можно пить вместо чая и кофе. Разнообразие напитков, которые заменят чай. Ограничения в употреблении заменителей чая....

09 05 2020 16:27:44

Зеленый чай с мятой: польза и вред, лучшие рецепты

Зеленый чай с мятой: польза и вред, лучшие рецепты Зеленый чай с мятой: полезные и вредные свойства, правила приготовления. Популярные рецепты зеленого мятного чая с лимоном, лаймом, корицей, мелиссой, имбирем. Фитопрепарат на основе напитка. Зеленый чай с мятой для похудения....

08 05 2020 13:20:11

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы Калмыцкий чай (джомба): легенды о происхождении, традиционный состав, полезные свойства, виды напитка. Пошаговый классический рецепт приготовления, оригинальные рецепты калмыцкого чая....

07 05 2020 22:51:34

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила Как правильно молоть свежие зерна кофе? Как добиться нужного помола в купленной кофемолке? Разновидности кофемолок и принцип их работы....

06 05 2020 17:13:42

Имбирный чай: рецепты, как заваривать и пить, польза и вред, отзывы

Имбирный чай: рецепты, как заваривать и пить, польза и вред, отзывы Полезные свойства и вред имбирного чая. Можно или нет беременным. Чай с имбирем для похудения. Секреты заваривания и рецепты. Популярные бренды. Отзывы....

05 05 2020 10:31:41

Чай для лактации: нюансы выбора и употребления

Чай для лактации: нюансы выбора и употребления Чай для повышения лактации. Эффективность. Как пить? Рейтинг чаев. Лактогонный чай в домашних условиях. Чай с молоком. Чаи для прекращения лактации. Отзывы....

04 05 2020 18:40:30

Чай Тяньши: как правильно пить, антилипидные свойсва, отзывы

Чай Тяньши: как правильно пить, антилипидные свойсва, отзывы Чай Тяньши. Состав, полезные свойства. Показания и противопоказания. Как пить? Отзывы потребителей и врачей. Цены....

03 05 2020 8:43:33

Сибирская ласточка чай для похудения: инструкция, действие, отзывы

Сибирская ласточка  чай для похудения: инструкция, действие, отзывы Производитель чая Сибирская ласточка. Влияние чая на организм. Где купить и цена. Аналоги чаев для похудения. Отзывы врачей и худеющих....

02 05 2020 14:35:20

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы Даже натуральный кофе не всегда бывает полезен. Узнайте, в чем заключается вред напитка для человеческого организма, и в каком случае лучше от него отказаться....

01 05 2020 12:56:16

Русский чай: история и традиции чаепития в России

Русский чай: история и традиции чаепития в России История русского чая. Чай и чайные традиции в России. Русское чаепитие с самоваром. Иван-чай - полезный напиток. Популярные бренды....

30 04 2020 18:15:32

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

29 04 2020 15:46:35

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент Зерновой кофе из Европы - бренды Paulig и Julus Meinl, в чем секрет их популярности?...

28 04 2020 5:35:33

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов Зеленый чай с жасмином. Производство. Состав. Полезные свойства. Вред и противопоказания. Популярные сорта. Где купить и сколько стоит. Отзывы....

27 04 2020 10:37:45

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания Чай из липы - вкусно и просто. Свойства этого напитка помогают оздоровить организм, в большинстве своем они полезные. Но противопоказания липовый напиток также имеет, поэтому с ними нужно ознакомиться заранее. Можно узнать и разные рецепты напитка....

26 04 2020 20:27:16

Как правильно заваривать чай каркаде советы и способы приготовления

Как правильно заваривать чай каркаде  советы и способы приготовления Секреты правильного заваривания чая каркаде. Способы и рецепты заваривания. Сколько раз можно заваривать. Необычные миксы: самогон, березовый сок и каркаде....

25 04 2020 18:43:45

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания Китайский постферментированный чай пуэр набирает все большую популярность. Каковы полезные свойства этого напитка и есть ли у него противопоказания?...

24 04 2020 11:18:41

Чай с душицей: свойства, польза и вред, заваривание, беременным

Чай с душицей: свойства, польза и вред, заваривание, беременным Польза и вред от чая с душицей. Как правильно заваривать,рецепты. Чай с душицей при беременности и грудном вскармливании. Отзывы....

23 04 2020 8:40:41

Чем полезен чай с мятой: свойства и влияние на организм

Чем полезен чай с мятой: свойства и влияние на организм Чем полезен и какими свойствами обладает чай с мятой? Правила приготовление и совмещения с другими чаями, возможные противопоказания к употреблению....

22 04 2020 3:53:10

Зверобой чай: полезные свойства, особенности, рекомендации

Зверобой для лечения оказывает уникальные полезные эффекты. Его свойства помогают в трудных ситуациях, в борьбе со стрессом и заболеваниями. Чай из этого растения имеет легкую горечь, которая исчезает при комбинировании с другими растениями....

21 04 2020 2:25:30

Чай из листьев топинамбура (полезные свойства и рецепты)

Свойства топинамбура ценны для любого организма. Чем полезен чай, приготовленный из его молодых листьев? Как выполнить ферментацию?...

20 04 2020 12:39:54

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты Как правильно заварить молотый кофе в турке? Правила по созданию пенки. Полезные советы и секреты приготовления, рецепт кофе по-французски и по-турецки....

19 04 2020 4:27:50

Холодный чай: можно ли его пить, в чем польза и вред

Холодный чай: можно ли его пить, в чем польза и вред История холодного чая. Можно ли пить чай со льдом. Полезные свойства и противопоказания. Домашние рецепты чая. Холодный чай в бутылках и отзывы....

18 04 2020 7:13:12

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют Индийский чай. Его история, места произрастания и сорта. Как его пьют индийцы? Какой чай лучше: индийский или китайский? Чай из Индии для похудения....

17 04 2020 4:19:18

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред Рецепты приготовления, польза и противопоказания малинового чая. Чай с малиной и молоком, чай для похудения. Малиновый напиток для детей....

16 04 2020 8:48:48

Чай с облепихой и апельсином: уникальные рецепты приготовления

Чай с облепихой и апельсином: уникальные рецепты приготовления Чай с облепихой и апельсином: витаминный состав и целебные свойства. Рецепты приготовления чая с добавлением специй и лимона....

15 04 2020 16:45:44

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения Чай « Черный Дракон». Кто производит? Ассортимент: черный, зеленый чай, пуэр и улун. Полезные свойства и противопоказания. Советы по завариванию. Отзывы....

14 04 2020 0:50:39

Чай каркаде (полезные свойства и противопоказания: давление)

Каркаде - чай из гибискуса. Каковы его полезные свойства и состав? Есть ли противопоказания у чая? Как влияет на давление (повышает или понижает)?...

13 04 2020 0:20:44

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный?

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный? Какие бывают виды чая? Какие выделяют сорта этого напитка, и как разобраться в разновидностях, чтобы не ошибиться с выбором? Чай и ферментация....

12 04 2020 2:14:20

Состав монастырского чая для щитовидной железы: ценные свойства

Состав монастырского чая для щитовидной железы: ценные свойства Состав монастырского чая для лечения щитовидной железы, методы приема, дозировка и курс терапии. Наименования всех трав, их полезные свойства и влияние на организм....

11 04 2020 16:10:15

Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков

Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков Какой кофе варят и продают в макдональдсе? Сорт зерен, описание поставщика кофе. Ассортимент бодрящих напитков в заведении, особенности их вкуса....

10 04 2020 7:11:25

Чай Greenfield: обзор ассортимента, отзывы о вкусах, производитель

Чай Greenfield: обзор ассортимента, отзывы о вкусах, производитель Чай Greenfield ( Гринфилд). История, производитель. Ассортимент: зеленый и черный чай, улун, гербальная коллекция, подарочные наборы, пирамидки. Отзывы....

09 04 2020 15:13:33

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты Чай с апельсином и корицей: сочетание ингредиентов, рецепты для домашнего чаепития. Секреты и тонкости самостоятельного приготовления вкусного чая....

08 04 2020 10:35:49

Свойства имбиря на мужской организм (Польза,вред, рецепты)

Имбирный корень способен оказать на человеческий организм целебное воздействие. Его свойства ценны для организма мужчины. В чем же заключается польза ?...

07 04 2020 10:42:49

Чай масала (состав, приготовление, польза и вред)

Масала - оздоравливающий и тонизирующий чай с молоком и специями. Что входит в состав? В чем состоит польза? Как его приготовить и пить?...

06 04 2020 11:37:22

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов Как правильно приготовить насыщенный кофе в турке? Правила приготовления кофе в зернах дома. Действенные способы перемолоть зерна без кофемолки....

05 04 2020 19:14:56

Чай с женьшенем (польза и вред, заваривание улуна)

Чай с женьшенем - целебный китайский напиток, обладающий целебными свойствами. В чем польза и вред такого зеленого улуна? Как заваривать женьшеневый оолонг?...

04 04 2020 5:19:54

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей Польза липового цвета для организма человека. Искусство и правила заваривания липового чая при различных заболеваниях. Вред и предостережения при употреблении напитка....

03 04 2020 1:31:42

Хельба или пажитнки: полезные свойства и противопоказания

Хельба - целебное растение. Как приготовить чай из пажитника? Каковы полезные свойства, возможный вред и противопоказания от его применения?...

02 04 2020 21:24:36

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы История происхождения чая Пуэр и его изготовление. Разновидности и бренды. Полезные свойства пуэра. Как выбрать и какой лучше. Правила заваривания. Отзывы....

01 04 2020 15:54:36

Как варить натуральный кофе в турке и другой посуде

Как варить натуральный кофе в турке и другой посуде Мнения о том, как правильно варить натуральный кофе расходятся: кто-то считает, что для этого можно использовать только турку, а другие способны приготовить ароматный напиток в подручной кухонной посуде....

31 03 2020 3:24:21

Зеленый чай: свойства, состав, сорта и виды, какой лучше и почему, как правильно заваривать и пить

Зеленый чай: свойства, состав, сорта и виды, какой лучше и почему, как правильно заваривать и пить Что собой представляет зеленый чай и как его делают. Состав и свойства. Разновидности и топ лучших чаев. Как выбрать и правильно заварить. Можно ли детям....

30 03 2020 7:38:56

Ситечко для заваривания чая: назначение, виды, выбор, чистка

Ситечко для заваривания чая: назначение, виды, выбор, чистка Назначение ситечка для заваривания чая. Плюсы и минусы. Разновидности. Как выбрать нужное ситечко? Очистка. Почему не стоит заваривать чай без ситечка?...

29 03 2020 2:45:33

Чай матум из Тайланда: польза и вред, как заваривать и принимать

Чай матум из Тайланда: польза и вред, как заваривать и принимать Тайский чай Матум. Его состав, полезные свойства и вред. Правила заваривания. Как пить чай при беременности и некоторых заболеваниях? Отзывы покупателей....

28 03 2020 18:23:26

Чайная церемония: традиции разных стран, посуда

Чайная церемония: традиции разных стран, посуда Чайная церемония. Где она зародилась? Ее история. Правила церемоний в разных странах. Особенности чаепития в России и С Н Г. Обучение чайной церемонии....

27 03 2020 17:59:50

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать Алеющий восток, что это за чай. История чая и его производство. Вкус, полезные свойства и противопоказания. Где купить и цена. Правила заваривания. Отзывы...

26 03 2020 17:16:37

Рисовый чай Генмайча: что это, польза и вред, рецепт приготовления

Рисовый чай Генмайча: что это, польза и вред, рецепт приготовления Что собой представляет чай с рисом Генмайча. Его производство. Польза и вред. Рецепт приготовления чая. Китайский рисовый чай. Отзывы....

25 03 2020 16:52:48

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы Мацеста чай. Его история. Виды: черный, зеленый, с травами. Мацеста чай В И П. Краснодарский чай. Мацеста чай сегодня. Отзывы....

24 03 2020 18:27:38

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза Зеленый китайский чай знаменит своими полезными и целебными свойствами. Как правильно выбрать качественный зеленый чай. Правила заваривания китайского чая....

23 03 2020 22:41:55

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе?

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе? Кофе – самый любимый напиток европейцев. Кофейные деревья предпочитают теплый климат. В каких странах выращивают растения, и какой регион является мировым лидером по поставке кофе?...

22 03 2020 6:41:41

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления Чай с облепихой – полезное и очень действенное средство. Важно понять, как правильно,а самое главное полезно его приготовить....

21 03 2020 2:54:28

Чай Да Хун Пао (красный халат): эффект, как заваривать, свойства

Чай Да Хун Пао (красный халат): эффект, как заваривать, свойства Чай « Большой Красный Халат» ( Да Хун Пао). Легенды происхождения названия. Польза, эффект от употребления. Правила заваривания. Можно ли купить? Цена. Отзывы....

20 03 2020 10:21:12

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты Таиландский напиток: чай и его характерные черты. Вкус, аромат и свойства зеленого молочного, красного, синего, жасминового, имбирного и других напитков....

19 03 2020 6:18:25

Чай из черного тмина: полезные свойства, вред, как заварить, рецепты

Чай из черного тмина: полезные свойства, вред, как заварить, рецепты Чай из черного тмина. Что это за растение? Свойства чая. Польза и вред. Как заваривать чай с семенами черного тмина: рецепты. Чай с тмином для лактации....

18 03 2020 13:36:17

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы История бренда и производитель чая Беседа. Особенности вкуса, ассортимент чая. Рекламный ролик чая. Купить сегодня и цена. Отзывы....

17 03 2020 14:42:39

Как выбрать турку для кофе: практические советы для ценителей кофе

Как выбрать турку для кофе: практические советы для ценителей кофе Разбираемся, какая турка (джезва) самая правильная для варки кофе. На что следует обратить внимание, что бы выбрать качественную джезву....

16 03 2020 22:13:19

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить?

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить? Как можно заварить кофе в зернах? Измельчение без кофемолки, использование домашних приборов. Приготовление турецкого кофе, пошаговый рецепт....

15 03 2020 19:44:34

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы Чай Lipton ( Липтон). История, особенности бренда. Ассортимент: чай в пакетиках, пирамидках, бутылках и листовой. Критика бренда. Отзывы покупателей....

14 03 2020 16:36:36

Вкусный кофе в зернах: рекомендации по выбору, виды и особенности

Вкусный кофе в зернах: рекомендации по выбору, виды и особенности Как правильно выбрать вкусный и качественный кофе в зернах? Степень обжарки плодов. Описание лучших марок кофе, особенности каждого вида....

13 03 2020 15:31:26

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент

Кофе hausbrandt в зернах: производство и ассортимент Ценители кофе в зернах по достоинству оценят продукт бренда hausbrandt. В линии представлены сорта из отборных зерен лучших мировых плантаций, прошедших тщательный отбор....

12 03 2020 4:58:36

Как сварить кофе в кастрюле: несколько способов приготовления

Как сварить кофе в кастрюле: несколько способов приготовления Как можно сварить вкусный кофе в кастрюле? Улучшения аромата и характеристик напитка. Пошаговые рецепты и полезные советы....

11 03 2020 2:19:30

Ада чай турецкий травяной: полезные свойства для организма

Ада чай – турецкий травяной напиток: полезные свойства. Как правильно готовить и принимать чай? Противопоказания. Есть ли вред от напитка?...

10 03 2020 22:38:34

Чай из боярышника: польза и вред, применение в народной медицине

Чай из боярышника: польза и вред, применение в народной медицине О пользе и вреде чая из плодов боярышника было известно с давних времен. Сегодня природный эликсир из полезных ягод продолжает бороться с различными недугами....

09 03 2020 19:51:55

Пурпурный чай Чанг Шу: состав, отзывы, история, заваривание

Пурпурный чай Чанг Шу: состав, отзывы, история, заваривание Что представляет из себя пурпурный чай Чанг Шу, состав, полезные свойства, противопоказания. Вкусовые качества. Для похудения. Где купить? Отзывы врачей....

08 03 2020 16:12:41

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы Как быстро отстирать кофе? как вывести пятна с белой одежды? Полезные советы приготовления действенных составов для выведения кофейных пятен....

07 03 2020 22:57:43

Чай каркаде: свойства, как пить, состав, отзывы, производители, ГОСТ

Чай каркаде: свойства, как пить, состав, отзывы, производители, ГОСТ Каркаде. Из какого растения получают? История. Состав, вкусовые качества, польза и вред. Влияние на давление. Бренды. Использование для похудения и т.д....

06 03 2020 23:52:49

Китайские чаи: какие бывают? Полный обзор видов любимого напитка

Китайские чаи: какие бывают? Полный обзор видов любимого напитка Китайские плантации чая считаются одними из самых известных в мире. Какие бывают сорта чая, выращиваемые на этих территория?...

05 03 2020 9:59:42

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок?

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок? Не существует единого мнения, полезен или вреден кофе с добавлением молока и сливок. Давайте разбираться, стоит ли смешивать два этих напитка....

04 03 2020 23:10:45

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы История и легенда о чае Саган Дайля. Сбор и производство. Полезные свойства и противопоказания. Как заваривать чай. Отзывы потребителей и врачей....

03 03 2020 9:50:56

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой),

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой), История цейлонского чая. Виды и сорта чая, его особенности. Популярные бренды. Как правильно приготовить. Как отличить от индийского....

02 03 2020 1:22:27

Кофе американо: рецепт и варианты приготовления

Кофе американо: рецепт и варианты приготовления Американский кофе или американо – один из вариантов приготовления классического эспрессо. Рецепт этого напитка наверняка известен многим, поскольку он не отличается особой сложностью. О каких нюансах приготовления должен знать каждый уважающий себя кофеман?...

01 03 2020 6:15:16

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости Кофе в турке – давно забытая для многих кофеманов классика. Многие понятия не имеют, как готовить напиток дома, а зря. Ведь во время приготовления напитка можно с ума сойти от кофейного аромата, не говоря уже об изысканном вкусе coffee....

29 02 2020 6:38:30

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях Ферментация листьев смородины- это один из способов заготовки вкусного чая, который сохранит все полезные свойства этого растения. Правила ферментирования....

28 02 2020 12:22:47

Из чего делают чай каркаде: состав и полезные свойства чая

Из чего делают чай каркаде: состав и полезные свойства чая Из чего обычно делают каркаде, где встречаются растения для данного чая, какими они облажают свойствами? Как правильно приготовить чай каркаде? Его польза для организма, возможные противопоказания....

27 02 2020 16:31:46

Оolong tea: что это за чай ? состав, полезные свойства, запреты

Оolong tea: что это за чай ? состав, полезные свойства, запреты Оolong tea: полезные свойства, что это за чай? основные правила приготовления вкусного напитка. Для кого полезен чай? Возможные противопоказания....

26 02 2020 14:39:37

Мятный чай: польза и вред для женщин

Мятный чай: польза и вред для женщин Свойства мяты в чае. Польза и вред мятного чая для женщин. Можно ли чай с мятой беременным и кормящим грудью? Рецепты приготовления мятного чая....

25 02 2020 3:56:40

Чай с чабрецом: польза и вред, нюансы употребления, рецепты

Чай с чабрецом: польза и вред, нюансы употребления, рецепты Чай с чабрецом: полезные свойства, лечение и профилактика заболеваний, противопоказания и ограничения. Как заваривать чай с чабрецом....

24 02 2020 3:24:38

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления После кофе наш организм взбадривается и в буквальном смысле слова насыщается энергией. Но такой эффект наблюдается не у каждого кофемана. Болит сердце? О чем может свидетельствовать дискомфорт?...

23 02 2020 4:41:26

Аллергия на чай: от симптомов и признаков до лечения

Аллергия на чай: от симптомов и признаков до лечения Аллергия на чай. Причины. Симптомы аллергии на черный чай у взрослых и детей. Диагностика, лечение и профилактика. Бывает ли аллергия на зеленый чай?...

22 02 2020 8:47:38

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

21 02 2020 1:22:52

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

20 02 2020 19:30:25

Синий чай из Тайланда (Анчан): свойства, отзывы, заваривание

Синий чай из Тайланда (Анчан): свойства, отзывы, заваривание Синий чай из Таиланда. Из чего делают синий чай. Состав и полезные свойства. Противопоказания. Вкусовые качества. Как заваривать. Как пить. Цены, отзывы....

19 02 2020 8:58:46

Как пить кофе эспрессо: основные правила и традиции

Как пить кофе эспрессо: основные правила и традиции Как правильно пить кофе эспрессо? Сколько раз в день разрешается употреблять напиток? Правила приготовления эспрессо и тонкости подачи....

18 02 2020 17:13:29

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри Чай с мятой при беременности. Можно ли? Польза, вред, противопоказания. Мятный чай в 1,2, и 3 триместрах. Рецепты приготовления чая с мятой....

17 02 2020 7:59:13

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция Чай Турбослим и его производитель. Состав чая и его действие на организм. Противопоказания. Где купить, цена и как пить. Отзывы врачей и покупателей....

16 02 2020 11:34:38

Как очистить термос от чайного налета: эффективные способы

Как очистить термос от чайного налета: эффективные способы Как отчистить термос от налёта? Как убрать запах из термоса? Профилактика образования налёта и запаха внутри колбы. Чистка стеклянного и стального термоса....

15 02 2020 15:48:14

Как приготовить растворимый кофе правильно в домашних условиях?

Как приготовить растворимый кофе правильно в домашних условиях? Простое решение, как правильно приготовить растворимый вкусный кофе. Пошаговая инструкция приготовления нескольких видов кофейного напитка из растворимого кофе. Как приготовить капучино дома: пошаговая инструкция....

14 02 2020 17:53:20

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает. Зависит ли давление от сорта и качества чая. Способы заваривания для гипо-и гипертоников. Отзывы....

13 02 2020 6:36:18

Гринфилд чай Спринг Мелоди: состав, фасовка и польза

Чай Гринфилд Спринг Мелоди и его основной состав. В чем заключаются полезные свойства чабреца, смородины и мяты?...

12 02 2020 18:52:22

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими Какой кофе предпочитают настоящие ценители? Конечно же, зерновой. Самый дорогой элитный кофе продается только в зернах. В чем же его отличие?...

11 02 2020 15:27:18

Зеленый чай Ганпаудер: свойства, описание, как заваривать, польза, вред

Зеленый чай Ганпаудер: свойства, описание, как заваривать, польза, вред Чай ганпаудер. История и легенды о нем. Выращивание и обработка. Вкус и аромат. Полезные свойства и вред. Содержание кофеина. Разновидности, бренды. Отзывы....

10 02 2020 1:56:38

Чай Svay: производитель, обзор ассортимента, отзывы

Чай Svay: производитель, обзор ассортимента, отзывы История чая Svay. Производитель и какую продукцию он выпускает. Ассоритмент чая. Отзывы и сравнение с другими брендами. Где его можно купить и сколько стоит....

09 02 2020 7:55:55

Желтый чай из Египта (свойства, особенности, влияние на организм)

Как принимать желтый чай из египта? Свойства напитка и его влияние на организм. Составляющие чая. Есть ли противопоказания к приему? Важные особенности...

08 02 2020 7:58:15

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы Кто приизводит чай Бернли и его бренд. Ассортимент чая и форма выпуска. Достоинства Бернли и его цена. Отзывы покупателей....

07 02 2020 2:40:40

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки Тем, у кого пробуждение ассоциируется с ароматной чашкой кофе, стоит приобрести капсулы эспрессо для кофемашины. Напиток получается не хуже, чем в турке....

06 02 2020 14:34:16

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать История чая Дянь Хун. Где производят. Вкус, свойства и сорта чая. Где купить и как правильно хранить. Правила заваривания. Отзывы....

05 02 2020 8:32:19

Чай Эвалар Био: обзор ассортимента, инструкция по применению, отзывы

Чай Эвалар Био: обзор ассортимента, инструкция по применению, отзывы Чай Эвалар Био и его производитель. Ассортимент чая: от простуды, для похудения, успокаивающий, для Ж К Т и т.д. Как правильно пить. Как отличить от подделки....

04 02 2020 18:55:41

Успокаивающий чай из трав в аптеке (состав и полезные свойства)

Успокаивающий чай способен нормализовать работу нервной системы. Он состоит из разных трав. Какие травяные чаи можно приобрести в аптеке?...

03 02 2020 11:18:30

Чай Молочный улун: польза и вред, как заваривать, отзывы, для похудения, как делают, сорта

Чай Молочный улун: польза и вред, как заваривать, отзывы, для похудения, как делают, сорта История происхождения чая молочный улун. Как выращивают и популярные сорта чая. Польза и вред. Подходит ли при похудении. Правила заваривания. Отзывы....

02 02 2020 23:38:43

Горячий чай: почему нельзя и когда можно пить

Горячий чай: почему нельзя и когда можно пить Горячий чай: все за и против. Как правильно пить: детям, беременным, при ангине и гипертонии. Какой температуры должен быть чай....

01 02 2020 11:21:38

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных Как определить качество чая: по внешнему виду,цвету,аромату,вкусу. Лучшие чайные сорта. Самый дорогой чай. Рейтинг лучших чаев:черных и зеленых. Отзывы....

31 01 2020 4:48:11

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно Как правильно промывать глаза чаем. Возможна ли такая процедура при конъюктивите. Каким чаем лучше. Особенности промывания глаз у ребенка и животного....

30 01 2020 12:57:16

Чай Шеншитонг: обзор, польза, инструцкия, отзывы специалистов

Чай Шеншитонг: обзор, польза, инструцкия, отзывы специалистов Что за чай Шеншитонг. Состав и принцип действия. Польза и вред. Как правильно заваривать. Можно ли во время беременности. Отзывы урологов и потребителей....

29 01 2020 11:17:43

Как правильно и вкусно заварить черный листовой чай?

Как правильно и вкусно заварить черный листовой чай? Для начала убираем подальше все, что может иметь резкий запах. Рыба, духи, перец и т.д. Если хотите слегка цитрусовый вкус, можно вместе...

28 01 2020 16:18:12

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками Чай - напиток, который мы привыкли пить с лимоном и с сахаром. Калорийность напитка может отличаться в зависимости от состава. Можно пить чай и с другими составляющими....

27 01 2020 10:55:57

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

26 01 2020 14:33:58

Гранатовый чай и каркаде: одно и тоже или нет, чем отличается и как отличить

Гранатовый чай и каркаде: одно и тоже или нет, чем отличается и как отличить Основные отличия каркаде и гранатового чая. Откуда привезены. Вкусовые качества и полезные свойства. Как влияют на А Д. Особенности заваривания....

25 01 2020 12:13:12

Чай с имбирем от простуды: лучшие рецепты, польза и эффект

Чай с имбирем от простуды: лучшие рецепты, польза и эффект Чай с имбирем от простуды: полезные свойства и противопоказания. Рецепты имбирного чая с гранатом, с медом, с кедровыми орешками. Видео рецепты. Отзывы....

24 01 2020 19:18:19

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки Тем, у кого пробуждение ассоциируется с ароматной чашкой кофе, стоит приобрести капсулы эспрессо для кофемашины. Напиток получается не хуже, чем в турке....

23 01 2020 9:39:33

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

22 01 2020 3:42:23

Чай для поджелудочной железы, лечение панкреатита

чай при воспалении поджелудочной железы:зеленый чай с жасмином, пить черный чай при панкреатите, лечение панкреатита монастырским чаем,пить травяной чай при панкреатите...

21 01 2020 12:50:17

Можно ли беременным чай с имбирем? Польза и вред имбирного чая

Можно ли беременным чай с имбирем? Польза и вред имбирного чая Имбирь - вкусный и полезный продукт. Можно ли беременным пить имбирный чай? Как приготовить чайного напиток с имбирем при беременности? Каковы его польза и вред?...

20 01 2020 15:30:15

Имбирь: польза и вред, правильный рецепт приготовления.

Имбирь: польза и вред, правильный рецепт приготовления. Имбирь это польза для сердечно-сосудистой системы. Стимулирует кровообращение сосудов головного мозга, но может нанести вред при неправильном употреблении....

19 01 2020 16:12:55

Облепиховый чай с грушей: лучший рецепт приготовления

Облепиховый чай с грушей: лучший рецепт приготовления Облепиховый чай с грушей: полезные свойства, популярные рецепты и тонкости приготовления напитка своими руками....

18 01 2020 3:58:26

Чай Летящая ласточка для похудения: обзор, состав, отзывы, как пить

Чай Летящая ласточка для похудения: обзор, состав, отзывы, как пить Производство и состав чая Летящая ласточка. Полезные свойства и противопоказания. Где купить оригинал и как отличить от подделки. Как пить. Отзывы....

17 01 2020 18:28:54

Сколько калорий в чае без сахара? Зависит ли калорийность от сорта

Сколько на самом деле калорий в популярнейшем чае с медом, молоком, с сахаром или без сахара. Развеиваем мифы о нулевой калорийности чая....

16 01 2020 11:40:23

Рецепт кофе в турке: пошаговый процесс приготовления напитка

Рецепт кофе в турке: пошаговый процесс приготовления напитка Рецепт приготовления кофе в турке, секреты создания настоящего шедевра. Правила подачи, использование различных ингредиентов для улучшения вкуса....

15 01 2020 10:29:16

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению Растворимый кофе с молоком и корицей, пошаговый рецепт приготовления. Как улучшить вкус напитка? Тонкости и полезные советы....

14 01 2020 3:39:46

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки?

Как выбрать кофе в зернах с учетом купажа и степени обжарки? Перед тем как выбрать качественный кофе в зернах для турку или кофемашины, стоит определиться со своими вкусовыми предпочтениями. Правильно изучив упаковку, несложно выбрать необходимый купаж....

13 01 2020 18:44:11

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде Калорийность чая: черного и зеленого, с сахаром и без. Калорийность чаев с добавками: с молоком, со сливками, с медом и сахарозаменителем....

12 01 2020 23:49:28

Чай Сенча: все о зеленом напитке из Японии

Чай Сенча: все о зеленом напитке из Японии Чай сенча: происхождение и история чая, технология приготовления чайного листа. Как правильно выбрать и приготовить чай сенча....

11 01 2020 14:11:22

Чай каркаде повышает или понижает давление? полный разбор

Чай каркаде повышает или понижает давление? полный разбор Ученые выяснили, как чай каркаде влияет на артериальное давление. Узнайте, снижает он А Д или повышает, от чего это зависит, и можно ли пить напиток при пониженном давлении....

10 01 2020 15:25:53

Чай из вишневых листьев (польза и правила ферментации)

Все части вишневых деревьев полезны, в том числе и листья. Как готовить и принимать чай исходя из данного сырья? Как осуществить ферментацию листьев...

09 01 2020 14:40:13

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет?

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет? Чем полезен зеленый чай для здоровья женщин? Описание всех веществ в продукте, их действие на организм. Правила использования зеленого чая, методы заварки, советы по выбору продукта....

08 01 2020 6:12:18

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности Производитель чая Бруснивер. Состав, форма выпуска. Польза и вред. Бруснивер при беременности, грудном вскармливании и похудении. Отзывы....

07 01 2020 7:39:27

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки Чайная церемония в Китае. Ее история и философия. Китайские традиции чаепития. Виды церемоний. Правила Гунфу Ча. Набор посуды. Как провести церемонию дома?...

06 01 2020 20:12:50

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки Кофе от известной марки jacobs monarch, его история, преимущества и особенности. Виды кофейного напитка, особенности упаковки....

05 01 2020 13:10:53

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда

Чай Кертис: обзор ассортимента, отзывы, история бренда О бренде и производителе чая Кёртис. Ассортимент: белый, зеленый, черный и фруктовый чай. Подарочные наборы. Отзывы покупателей....

04 01 2020 10:40:27

Кофе Dolce Albero: вкусовые особенности напитка

Вы начинаете свой день с кружечки ароматного кофе? Dolce Albero, готов поддержать ваши традиции, и предложить продукцию собственного производства....

03 01 2020 1:18:56

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.