Чайная Культура    

Как выбрать молотый кофе: 6 важных советов для кофемана


Кофе является популярным напитком среди людей. По статистике раньше предпочтение отдавалось растворимому кофе. Сейчас же большую популярность приобрело молотое зерновое кофе. Оно обладает более насыщенным вкусом и непревзойденным ароматом.

Впервые молотое кофе стало продаваться в 1878 году. В настоящее время молотый кофе имеет не одну тысячу сортов. Натуральный кофе может быть зерновым или молотым. Остальные разновидности считаются ненатуральными. Чаще любители предпочитают покупать уже перемолотый, чтобы не тратить лишнее время на его приготовление дома. Но это считается не правильным, ведь ароматный напиток с насыщенным вкусом получается из только что перемолотых зерен.

Молотый или зерновой?

Содержание:

Зерно содержит полезные природные компоненты и эфирные масла, запечатанные в так называемую капсулу. Когда происходит их обжарка, масла вступают в реакцию, придавая зернам насыщенный цвет шоколада и непревзойденный аромат. В процессе перемалывания масла при контакте с воздухом окисляются впоследствии чего, улетучиваются.

Эксперты доказали, что перемолотый кофе хранит свои полезные качества, и первозданный аромат всего 15 минут находясь на открытом воздухе. Поэтому, чтобы употреблять качественный с первозданными свойствами напиток лучше приобретать цельно-зерновой.

На что стоит обратить внимание при выборе молотого кофе?

Даже если вы не являетесь специалистом, в области кофе, вы спокойно можете определить качественный ли продукт перед вами или нет.  Специально для вас, мы подготовили 6 пунктов, которые помогут выбрать отличное сырье.

Читайте так же:  Кофе с лимоном: возможные польза и вред, простейший рецепт приготовления

Помол

Для начала нужно определиться с тем, в чем будет происходить приготовление. Если варить в турке, то лучше приобретать мелкий помол. Для приготовления с помощью кофеварки и кофе машины обязательно нужно брать крупный или средний помол. Эту информацию производитель всегда указывает на обратной стороне упаковки.

Сорт

Что касается сортов кофе, то их подразделяют на два основных – арабика и робусте. К более редким сортам относят лиребику и эксцельзу.

Сорт арабика самый известный и более популярный, обладает ярким и мягким вкусом. К тому же в нем содержится небольшое количество кофеина.

Сорт робуста имеет наивысшую крепость с яркими и насыщенными ароматными нотками. Робуста очень редко используется в чистом виде. Чаще его перемешивают с арабикой для большей крепости напитка.

Либерика не употребляется в чистом виде из-за повышенной горькости. Его применяют в смеси с арабикой любителями более горького напитка. На упаковке производитель всегда прописывает состав молотого порошка.

Для того чтобы в домашних условиях не добавлять ни какие усилители вкуса и добавку производители изготавливают уже готовое ароматное молотое кофе. Это может быть ваниль, корица, кардамон, смесь перцев, различные орехи, шоколад и даже амаретто или коньяк.

Обжарка

От того каким образом произведена обжарка зависит аромат и крепость готового напитка. Она бывает слабая, средняя либо максимальная. Но каждый производитель использует разную концепцию обжаривания кофе. Так, например если при средней обжарке у двух производителей может быть абсолютно разный вкус и крепость готового напитка. С уверенностью можно сказать, чем выше степень обжарки, тем горче и насыщеннее кофе.

Читайте так же:  Кофе американо и эспрессо: история создания и рецепт приготовления

Имеется только один выход – это пробовать разные обжарки от понравившегося производителя. Ведь только тогда можно определиться и выявить кофейного фаворита. Приведем пример, итальянский кофе всегда имеет сильную обжарку, поэтому его вкус более терпкий. Французское кофе обычно проходит более мягкую обжарку и имеет нежный аромат и вкус.

Упаковка

Немаловажным критерием при выборе молотого кофе является упаковка продукта. Чаще всего производители использую вакуумный метод упаковки. Она может быть твердой или мягкой. Мягкая упаковка должна иметь дегазационный клапан. Он позволяет почувствовать ароматность порошка и определить степень свежести продукта. В мягкие пачки упаковывают крупный помол.

Твердая вакуумная упаковка позволяет сохранять порошок практически в неизменном виде с истинным ароматом и вкусом. Обязательно проверяйте упаковку на наличие повреждений. Если таковые имеются, то упаковка становится мягкой, приобретать ее не нужно.

Еще молотое кофе продается в чалдах. Это одноразовые порционные пакетики, изготовленные из бумаги и фольги. Их приобретают для чалдовых кофейных машин. Такие машины чаще приобретают для заведений общественного питания.

Молотое кофе в капсулах приобретается непосредственно для капсульных кофейных машин. Причем для каждого вида машины разработаны определенные виды капсул. Во время покупки стоит открыть коробку и ощутить аромат. По запаху можно определить качество капсульного кофе. Если присутствует выраженный кофейный аромат, то это значит что оно свежее.

Дата производства и сроки хранения

Лучше всего приобретать очередную пачку кофе с недавней датой изготовления. Важно помнить, что если кофе хранилось больше года, то в нем уже нет полезных свойств, и насыщенность аромата будет минимальной. Если позволяют финансы, то можно обратиться в специализированный магазин и купить кофейные зерна. Там же произвести их помолку на ваших глазах.

Читайте так же:  Какой кофе подают в макдональдсе?

Производитель

Говорят, что приобретать кофе лучше от бразильских производителей. Но не стоит забывать, что современные кофейные технологии имеются в Италии и Германии. Поэтому выбирать продукт лучше от производителей этих стран.

Как выбрать кофе для кофеварки?

Выбрать кофе для кофеварки не так просто как казалось бы. Существуют определенные моменты, которые важны при выборе качественного порока для ароматного напитка.

В первую очередь нужно отталкиваться от того, с помощью какой кофеварки будет происходить приготовление. Важно в этом деле знать принципы работы вашей техники.

Для фильтрационных кофеварок подходит продукт крупного помола. Для эспрессо-кофеварок лучшим будет средний помол. Крупный помол подойдет для гейзерных кофеварок.

Главным правилом при выборе порошка его однородность. Также это является гарантией его качественного приготовления. Лучше всего иметь кофемолку и молоть зерна прямо перед самим процессом приготовления. Это позволит сохранить яркий и насыщенный вкус.

Выбирать магазинное молотое сырье следует только в вакуумных упаковках. Доказано, что в них оно тщательнее сохраняет все свои качества.

Хороший кофе является бодрящим и незаменимым напитком после пробуждения. Покупать сырье в больших количествах не стоит, так как из него выветриваются все полезные и ароматные свойства. Подходите к выбору молотого кофе с высокой ответственностью и повышенным вниманием. Обязательно соблюдайте все вышеперечисленные рекомендации.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Кипрейный чай: польза и вред, состав и особенности применения

Кипрейный чай: польза и вред, состав и особенности применения Кипрейный напиток - чай из иван-чая. Его польза доказана и проверена временем. Имеется и вред, но при правильном применении он будет полностью исключен....

28 05 2020 16:25:53

Чай Ричард: обзор ассортимента, отзывы, история

Чай Ричард: обзор ассортимента, отзывы, история Чай Ричард. Его история и производитель. Ассортимент и виды. Чай Richard в жестяной банке и пакетиках. Отзывы реальных покупателей....

27 05 2020 15:47:10

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли Споры о том, как и когда на Руси впервые появился чай, не утихают среди ученых-историков до сих пор. Так где же зародились первые чайные традиции, откуда и кем чай был завезен в Россию?...

26 05 2020 22:47:50

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста Выбираем вид, помол, обжарку кофе для кофемашины в зависимости от ее модели. Как выбор машины для приготовления кофе влияет на работу кофеен, кафе, других точек общепита....

24 05 2020 2:55:49

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов Китайский чайный напиток Шеншитонг поможет вылечится от болезни почек. Состав чая и его применение. Противопоказания в применении напитка....

23 05 2020 21:34:12

Гринфилд чай Спринг Мелоди: состав, фасовка и польза

Чай Гринфилд Спринг Мелоди и его основной состав. В чем заключаются полезные свойства чабреца, смородины и мяты?...

22 05 2020 23:23:12

Польза иван чая для организма женщины: лечение всего организма

Чашка иван чая с мёдом оздоровит практически все системы организма. Особая польза отмечается для женщины. Как чай влияет на печень и другие органы?...

21 05 2020 15:28:17

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред Чай с перцем. Чем полезен и противопоказания. Чай с перцем для похудения и для беременных. Рецепты. Отзывы. Чай Тесс с розовым перцем....

20 05 2020 20:24:29

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют Индийский чай. Его история, места произрастания и сорта. Как его пьют индийцы? Какой чай лучше: индийский или китайский? Чай из Индии для похудения....

19 05 2020 3:32:48

Корень шиповника (лечебные свойства, особенности,плюсы и минусы)

Корень шиповника - уникальное средство, чьи лечебные свойства трудно переоценить. Какие полезные вещества в нем содержатся?...

18 05 2020 17:13:44

Как молоть кофе для турки: важность степени помола

Как молоть кофе для турки: важность степени помола Как быстро и правильно молоть кофе для турки? Советы и пошаговый процесс для получения идеального помола. Правила выбора турки для приготовления....

17 05 2020 10:39:51

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы Что за чай Байхао Иньчжэнь-"серебряные иглы". История чая и почему его считают элитным. Производство. Особенности вкуса и польза. Как заваривать. Отзывы....

16 05 2020 1:22:19

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации При грудном вскармливании важно подбирать рацион правильно. В него можно включить Иван чай. Такой чай при грудном вскармливании будет полезен....

15 05 2020 5:24:21

Чай с молоком вся правда о калорийности молокочая

Чай с молоком  вся правда о калорийности молокочая Калорийность зеленого,черного чая с молоком и другими добавками. Худеем на молокочае и как приготовить напиток для похудения. Отзывы диетологов и худеющих....

14 05 2020 2:10:15

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

13 05 2020 10:18:47

Чай с куркумой и имбирем: польза, рецепты, с корицей, для похудения, отзывы

Чай с куркумой и имбирем: польза, рецепты, с корицей, для похудения, отзывы Для чего в имбирный чай добавляют куркуму? Польза и возможный вред. Рецепты приготовления чая с имбирем и куркумой. Отзывы....

12 05 2020 20:42:29

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими Какой кофе предпочитают настоящие ценители? Конечно же, зерновой. Самый дорогой элитный кофе продается только в зернах. В чем же его отличие?...

11 05 2020 10:47:34

Чай Молочный улун: польза и вред, как заваривать, отзывы, для похудения, как делают, сорта

Чай Молочный улун: польза и вред, как заваривать, отзывы, для похудения, как делают, сорта История происхождения чая молочный улун. Как выращивают и популярные сорта чая. Польза и вред. Подходит ли при похудении. Правила заваривания. Отзывы....

10 05 2020 17:22:52

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе?

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе? Кофе – самый любимый напиток европейцев. Кофейные деревья предпочитают теплый климат. В каких странах выращивают растения, и какой регион является мировым лидером по поставке кофе?...

09 05 2020 10:13:13

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства Производитель Гринфилд считается одним из самых востребованных. Он предлагает разные виды напитка с удивительными вкусами. Особым спросом пользуется чай с чабрецом....

08 05 2020 15:43:36

С чем пить чай на диете? Советы по похудению

С чем пить чай на диете? Советы по похудению На диете нужно во многом себя ограничивать. Но пить чай вполне можно. Нужно знать, с чем можно пить этот вкусный напиток, чтобы не набрать лишних килограммов....

07 05 2020 14:43:23

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок?

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок? Не существует единого мнения, полезен или вреден кофе с добавлением молока и сливок. Давайте разбираться, стоит ли смешивать два этих напитка....

06 05 2020 7:12:14

Как заваривать иван-чай в домашних условиях?

Как заваривать иван-чай в домашних условиях? Чтобы напиток получился более приятным и вкусным, стоит взять не обычный, а ферментированный иван-чай. Он большей степени подарит вам вкус и аромат....

05 05 2020 3:45:23

Тигуанинь чай: эффект от приема и важные правила заваривания

Тигуанинь чай: эффект от приема и важные правила заваривания Тигуанинь - особый вид чая, который придется по вкус многим. Эффект от его употребления - расслабление и успокоения. Чай может менять свой вкус и свойства....

04 05 2020 2:11:52

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри

Можно ли беременным чай с мятой: ответ внутри Чай с мятой при беременности. Можно ли? Польза, вред, противопоказания. Мятный чай в 1,2, и 3 триместрах. Рецепты приготовления чая с мятой....

03 05 2020 17:22:28

Можно ли запивать таблетки чаем: влияние напитка на медикаменты

Можно ли запивать таблетки чаем: влияние напитка на медикаменты Можно ли запивать чаем назначенные таблетки для лечения? Как напиток повлияет на действие препарата? Особенности и свойства чая, рекомендации по верному приему препаратов....

02 05 2020 4:45:12

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

01 05 2020 6:19:53

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде Калорийность чая: черного и зеленого, с сахаром и без. Калорийность чаев с добавками: с молоком, со сливками, с медом и сахарозаменителем....

30 04 2020 11:16:26

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы Чай Lipton ( Липтон). История, особенности бренда. Ассортимент: чай в пакетиках, пирамидках, бутылках и листовой. Критика бренда. Отзывы покупателей....

29 04 2020 4:35:50

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

28 04 2020 2:46:53

Повышает ли давление зеленый чай? Ценные факты о напитке

Повышает ли давление зеленый чай? Ценные факты о напитке Нарушенное артериальное давление - актуальная проблема современности. Может ли зеленый чай помочь в ее решении? Повышает или понижает такой напиток давление...

27 04 2020 10:16:51

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы Все о чае Basilur ( Базилур). Его производитель. Ассортимент: зеленый и черный чай. Коллекции. Чайные книги Базилур. Отзывы реальных покупателей....

26 04 2020 7:16:28

Иванчай с шиповником: польза и противопоказания, беременным

Иванчай с шиповником: польза и противопоказания, беременным Иван-чай с шиповником. Состав чая. Полезные свойства и противопоказания. Кипрей и шиповник при беременности и грудном вскармливании. Заготовка сырья....

25 04 2020 4:16:50

Чай в пакетиках: что это такое, кто изобрел, из чего делают, рейтинг лучших, вред, можно ли его пить

Чай в пакетиках: что это такое, кто изобрел, из чего делают, рейтинг лучших, вред, можно ли его пить Что такое чайный пакетик, как и из чего его делают? История появления. Рейтинг пакетированного чая. Оригинальное применение пакетика. Стоит ли пить....

24 04 2020 4:36:33

Травяной чай: приготовление и употребление, виды

Травяной чай: приготовление и употребление, виды Растения и травы для фиточая. Отличия травяного чая от обычного. Польза и противопоказания. Какие травяные чаи можно беременным. Рецепты чая и отзывы....

23 04 2020 8:28:18

Желтый чай из Египта (свойства, особенности, влияние на организм)

Как принимать желтый чай из египта? Свойства напитка и его влияние на организм. Составляющие чая. Есть ли противопоказания к приему? Важные особенности...

22 04 2020 5:20:36

Зеленый чай Шенпуэр: полезные свойства, отличия от шу, как заваривать

Зеленый чай Шенпуэр: полезные свойства, отличия от шу, как заваривать Легенда о чае Шен-пуэр. Отличия от Шу-пуэра. Вкус, польза и противопоказания. Сорта чая. Производство зеленого пуэра. Как выбрать и как заварить. Отзывы....

21 04 2020 21:58:40

Черный чай: польза и вред, калорийность, сорта и виды, лучшие марки, состав, как делают, как заваривать

Черный чай: польза и вред, калорийность, сорта и виды, лучшие марки, состав, как делают, как заваривать Как делают черный чай. Состав и калорийность чая. Польза для мужчин и женщин, и есть ли противопоказания. Популярные марки. Как правильно заварить....

20 04 2020 5:27:19

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов

Зеленый чай с жасмином: польза и вред, свойства, обзор сортов Зеленый чай с жасмином. Производство. Состав. Полезные свойства. Вред и противопоказания. Популярные сорта. Где купить и сколько стоит. Отзывы....

19 04 2020 5:15:25

Китайский связанный чай (цветочный): что это, польза для привлекательности

Китайский связанный чай (цветочный): что это, польза для привлекательности История китайского связанного чая. Выращивание и производство. Полезные свойства и противопоказания. Как правильно заваривать и пить. Виды. Отзывы....

18 04 2020 7:26:16

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем Вы решили похудеть, употребляя зеленый чай? Стоит задуматься, сжигает ли калории зеленый чай? Калорийность зеленого чая с сахаром и без....

17 04 2020 10:43:25

Как правильно и вкусно заварить черный листовой чай?

Как правильно и вкусно заварить черный листовой чай? Для начала убираем подальше все, что может иметь резкий запах. Рыба, духи, перец и т.д. Если хотите слегка цитрусовый вкус, можно вместе...

16 04 2020 12:30:32

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой),

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой), История цейлонского чая. Виды и сорта чая, его особенности. Популярные бренды. Как правильно приготовить. Как отличить от индийского....

15 04 2020 20:36:40

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы Кто приизводит чай Бернли и его бренд. Ассортимент чая и форма выпуска. Достоинства Бернли и его цена. Отзывы покупателей....

14 04 2020 12:48:56

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить Что такое пуэр и его калорийность. Полезные для похудения свойства и противопоказания. Шу-пуэр или Шен-пуэр. Как заваривать и как пить. Отзывы.....

13 04 2020 22:33:14

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила Как правильно молоть свежие зерна кофе? Как добиться нужного помола в купленной кофемолке? Разновидности кофемолок и принцип их работы....

12 04 2020 5:24:29

Растворимый кофе - польза и вред напитка, отличие от натурального

Растворимый кофе - польза и вред напитка, отличие от натурального Чем растворимый кофе отличается от натурального? Чем обусловлен его вред для здоровья, и есть ли польза от сублимированного напитка? Ответы на эти вопросы надо знать....

11 04 2020 0:48:40

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать?

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать? Чай ассам описание, полезные свойства. Как правильно заварить? Какую пользу может принести этот полезнейший напиток? Советы по хранению ассама....

10 04 2020 22:54:24

Изжога от чая: причины появления жжения в груди

Изжога от чая: причины появления жжения в груди Изжога - частая проблема многих людей. Она может появляться от разных продуктов питания и напитков. Также высока вероятность ее появления от чая, если наблюдается несвоевременное или неправильное употребление напитка....

09 04 2020 4:40:42

Холодный чай Липтон: обзор вкусов, польза и вред, аналоги, состав

Холодный чай Липтон: обзор вкусов, польза и вред, аналоги, состав Холодный чай Липтон. Производитель. История. Состав. Польза и вред. Сколько сахара в бутылке? Калорийность. Аналоги. Цена. Отзывы покупателей....

08 04 2020 5:20:24

Почечный чай Нефрон: обзор, инструкция по применению, отзывы

Почечный чай Нефрон: обзор, инструкция по применению, отзывы Производитель чая Нефрон. Как Нефрон действует на организм: польза и вред. Можно ли беременным и кормящим женщинам. Как пить. Аналоги. Отзывы....

07 04 2020 6:58:43

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы Мацеста чай. Его история. Виды: черный, зеленый, с травами. Мацеста чай В И П. Краснодарский чай. Мацеста чай сегодня. Отзывы....

06 04 2020 10:23:47

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза Зеленый китайский чай знаменит своими полезными и целебными свойствами. Как правильно выбрать качественный зеленый чай. Правила заваривания китайского чая....

05 04 2020 1:11:50

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления После кофе наш организм взбадривается и в буквальном смысле слова насыщается энергией. Но такой эффект наблюдается не у каждого кофемана. Болит сердце? О чем может свидетельствовать дискомфорт?...

04 04 2020 20:11:10

Чай матча (польза и вред, правильный выбор и приготовление)

Матча - порошковый зеленый чай с рядом полезных свойств. В чем польза green tea matcha? И какой вред от этого чайного порошка?...

03 04 2020 7:19:20

Чай ДаХунПао (эффект, противопоказания, приготовление,свойства)

Да Хун Пао - популярный китайский чай. В чем заключается его эффект? В каких случаях он противопоказан? В чем заключаются секреты чайных церемоний?...

02 04 2020 23:23:37

Чай Greenfield: обзор ассортимента, отзывы о вкусах, производитель

Чай Greenfield: обзор ассортимента, отзывы о вкусах, производитель Чай Greenfield ( Гринфилд). История, производитель. Ассортимент: зеленый и черный чай, улун, гербальная коллекция, подарочные наборы, пирамидки. Отзывы....

01 04 2020 0:30:37

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов Как правильно приготовить насыщенный кофе в турке? Правила приготовления кофе в зернах дома. Действенные способы перемолоть зерна без кофемолки....

31 03 2020 2:10:57

Как заваривать чай масала: секреты и нюансы

Как заваривать чай масала: секреты и нюансы Индийский чай масала. Нюансы заваривания. Способы приготовления: с использованием немолотых специй, с добавлением молотых пряностей и из готовой смеси....

30 03 2020 17:18:52

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно

Можно ли промывать глаза чаем: польза и вред, как правильно Как правильно промывать глаза чаем. Возможна ли такая процедура при конъюктивите. Каким чаем лучше. Особенности промывания глаз у ребенка и животного....

29 03 2020 16:10:59

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история История тайского чая. Виды чая и обзор популярных сортов. Какой чай попробовать, попывав в Тайланде. Где купить и сколько стоит....

28 03 2020 22:12:59

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить?

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить? Как можно заварить кофе в зернах? Измельчение без кофемолки, использование домашних приборов. Приготовление турецкого кофе, пошаговый рецепт....

27 03 2020 14:47:39

Имбирный чай при простуде и других вирусных недугах

Имбирный чай при простуде и других вирусных недугах Имбирный чай борется с О Р В и другими заболеваниями. Напиток поможет при простуде быстро встать на ноги и избежать неприятных симптомов....

25 03 2020 7:29:26

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы История происхождения чая Пуэр и его изготовление. Разновидности и бренды. Полезные свойства пуэра. Как выбрать и какой лучше. Правила заваривания. Отзывы....

24 03 2020 9:47:52

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы История бренда и производитель чая Беседа. Особенности вкуса, ассортимент чая. Рекламный ролик чая. Купить сегодня и цена. Отзывы....

23 03 2020 15:32:33

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает. Зависит ли давление от сорта и качества чая. Способы заваривания для гипо-и гипертоников. Отзывы....

22 03 2020 1:41:13

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях Ферментация листьев смородины- это один из способов заготовки вкусного чая, который сохранит все полезные свойства этого растения. Правила ферментирования....

21 03 2020 21:36:53

Состав монастырского чая для щитовидной железы: ценные свойства

Состав монастырского чая для щитовидной железы: ценные свойства Состав монастырского чая для лечения щитовидной железы, методы приема, дозировка и курс терапии. Наименования всех трав, их полезные свойства и влияние на организм....

20 03 2020 2:45:12

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

19 03 2020 21:24:45

Чай из вишневых листьев (польза и правила ферментации)

Все части вишневых деревьев полезны, в том числе и листья. Как готовить и принимать чай исходя из данного сырья? Как осуществить ферментацию листьев...

18 03 2020 4:26:10

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности)

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности) А вы знаете, что зерновой кофе можно заваривать в чашке, без применения турки? « Арабика» - это уникальный напиток, состав которого обогащен 120 натуральными компонентами. Молотый «живой» coffee – идеальный утренний напиток....

17 03 2020 7:16:49

Дахунпао чай: свойства, полезные вещества, способы хранения.

Дахунпао чай: свойства, полезные вещества, способы хранения. Духанпао чай: свойства и польза для организма. Какого эффекта можно добиться, принимая чай? Основные аспекты для правильного приготовления напитка....

16 03 2020 0:35:38

Тибетский чай: виды, польза, отзывы, для похудения и очищения

Тибетский чай: виды, польза, отзывы, для похудения и очищения Тибетский чай: Часуйма, Tibettea, Саган-дайля, для похудения и очищающий. Польза и вред. Где купить и как приготовить в домашних условиях. Отзывы и рецепты....

15 03 2020 9:26:19

Как правильно заваривать чай каркаде советы и способы приготовления

Как правильно заваривать чай каркаде  советы и способы приготовления Секреты правильного заваривания чая каркаде. Способы и рецепты заваривания. Сколько раз можно заваривать. Необычные миксы: самогон, березовый сок и каркаде....

14 03 2020 14:51:51

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты Худеют ли от чая с имбирем? Польза и вред. Как правильно приготовить, чтобы похудеть: пропорции и рецепты. Популярные готовые имбирные чаи. Отзывы....

13 03 2020 7:37:39

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения Как влияет шиповник на артериальное давление и на организм вцелом? Правила приема при гипотонии и гипертонии. Рецепты приготовления отваров и возможные противопоказания....

12 03 2020 10:54:19

Холодный чай: можно ли его пить, в чем польза и вред

Холодный чай: можно ли его пить, в чем польза и вред История холодного чая. Можно ли пить чай со льдом. Полезные свойства и противопоказания. Домашние рецепты чая. Холодный чай в бутылках и отзывы....

11 03 2020 19:20:47

Чай из цветков граната (польза, вред, рецепт приготовления)

Напитки на основе граната оздоравливают и тонизируют. Чем полезен чай, приготовленный из гранатовых цветков? Как его приготовить? И как лучше использовать?...

10 03 2020 19:16:57

Китайский чай кудин: полезные свойства напитка, противопоказания

Китайский чай кудин: свойства, полезные вещества. Происхождение чая, способы его приготовления и заваривания. Советы и рекомендации по употреблению....

09 03 2020 23:36:26

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского Кенийский чай. История, выращивание и производство. Полезные свойства, вкусовые качества, правила заваривания. Виды и торговые марки кенийского чая....

08 03 2020 16:37:12

Чай Ассам: описание, виды, бренды и отзывы индийского напитка

Чай Ассам: описание, виды, бренды и отзывы индийского напитка Индийский чай ассам. Описание. История появления. Полезные свойства и противопоказания. Разновидности и популярные бренды. Отзывы покупателей....

07 03 2020 21:10:41

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы

Чай СаганДайля: полезные свойства, заваривание, отзывы История и легенда о чае Саган Дайля. Сбор и производство. Полезные свойства и противопоказания. Как заваривать чай. Отзывы потребителей и врачей....

06 03 2020 15:16:29

Кофе амбассадор в зернах (виды, состав, история)

Кофе амбассадор, виды, которые выпускаются в зернах. Описание каждой линии, особенности вкуса и аромата. Как зарождалась любимая марка миллионов?...

05 03 2020 17:15:34

Какие чаи лучшие для похудения: выбираем самый эффективный

Какие чаи лучшие для похудения: выбираем самый эффективный Какие свойства чая - зеленого или имбирного - помогут похудеть? Узнайте, какие травы и чаи выбрать, как и сколько их можно пить?...

04 03 2020 1:31:12

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный?

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный? Какие бывают виды чая? Какие выделяют сорта этого напитка, и как разобраться в разновидностях, чтобы не ошибиться с выбором? Чай и ферментация....

03 03 2020 2:11:10

Чай из листьев топинамбура (полезные свойства и рецепты)

Свойства топинамбура ценны для любого организма. Чем полезен чай, приготовленный из его молодых листьев? Как выполнить ферментацию?...

02 03 2020 16:55:42

Чай из листьев смородины: польза и вред, сбор и приготовление по лучшим рецептам

Чай из листьев смородины: польза и вред, сбор и приготовление по лучшим рецептам Какие листья смородины использовать для приготовления чая. Вред и польза. Можно ли беременным и кормящим женщинам. Рецепты. Как заготовить листья на зиму....

01 03 2020 17:13:44

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения Чай « Черный Дракон». Кто производит? Ассортимент: черный, зеленый чай, пуэр и улун. Полезные свойства и противопоказания. Советы по завариванию. Отзывы....

29 02 2020 5:12:50

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить Свойства чая каркаде при давлении. Повышает или понижает давление,пить чай холодным или горячим. Как правильно пить. Как заваривать....

28 02 2020 12:59:17

Ада чай турецкий травяной: полезные свойства для организма

Ада чай – турецкий травяной напиток: полезные свойства. Как правильно готовить и принимать чай? Противопоказания. Есть ли вред от напитка?...

27 02 2020 4:15:49

Желудочный чай: обзор монастырского фиточая и других, отзывы

Желудочный чай: обзор монастырского фиточая и других, отзывы Назначение желудочного чая. Монастырский чай, состав, влед и польза, где купить и как заваривать. Приготовление желудочного чая в домашних условиях. Отзывы....

26 02 2020 16:45:44

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки

Кофе jacobs monarch: история создания торговой марки Кофе от известной марки jacobs monarch, его история, преимущества и особенности. Виды кофейного напитка, особенности упаковки....

25 02 2020 21:56:31

Мятный чай: польза и вред для женщин

Мятный чай: польза и вред для женщин Свойства мяты в чае. Польза и вред мятного чая для женщин. Можно ли чай с мятой беременным и кормящим грудью? Рецепты приготовления мятного чая....

24 02 2020 6:54:25

Быстрый пирог к чаю: 7 простых и вкусных рецептов

Быстрый пирог к чаю: 7 простых и вкусных рецептов Что понадобится для приготовления пирога к чаю. Рецепты: на кефире и сметане, с творогом и бананом, сладкого и несладкого. Какой пирог быстрей готовится....

23 02 2020 17:17:55

Травяной чай для похудения: рейтинг эффективных, как сделать в домашних условиях

Травяной чай для похудения: рейтинг эффективных, как сделать в домашних условиях Травяные чаи и их эффективность. Рейтинг лучших. Как приготовить чай из трав в домашних условиях. Чай, как основа или вспомогательное средство....

22 02 2020 14:35:37

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка Как быстро и просто варить кофе с корицей? Особенности вкуса и история происхождения данного напитка. Полезные советы для сохранения вкуса и аромата....

21 02 2020 5:30:37

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях О том, как сделать вкусный капучино дома из нерастворимого кофе. Несколько интересных рецептов должен знать каждый ценитель напитка....

20 02 2020 19:52:33

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты Чай с апельсином и корицей: сочетание ингредиентов, рецепты для домашнего чаепития. Секреты и тонкости самостоятельного приготовления вкусного чая....

19 02 2020 22:24:27

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы Чай дарджилинг. История и производство. Вкус и полезные свойства. Правила заваривания. Дарджилинг от популярных брендов. Сравнение с ассамом. Отзывы....

18 02 2020 5:36:25

Чай из крапивы: полезные свойства и лучшие рецепты

Чай из крапивы: полезные свойства и лучшие рецепты Чай из крапивы: полезные свойства, противопоказания. Как готовить и употреблять чай и отвар из крапивы. Рецепты крапивного чая из свежего и сухого листа, с шиповником, со смородиной....

17 02 2020 5:39:57

Термос для чая: виды, критерии выбора лучшего, советы

Термос для чая: виды, критерии выбора лучшего, советы Термосы для чая. Конструкция, виды, критерии и советы выбора. Лучшие бренды термосов. Как проверить изделие после покупки? Реальные отзывы покупателей....

16 02 2020 4:25:48

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред

Малиновый чай: лучшие рецепты, польза и вред Рецепты приготовления, польза и противопоказания малинового чая. Чай с малиной и молоком, чай для похудения. Малиновый напиток для детей....

15 02 2020 14:50:48

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения История и легенды о китайском чае. Свойства. Виды и сорта. Что можно лечить китайским чаем. Правила заваривания. Как китайцы пьют чай. Китайский музей чая....

14 02 2020 13:59:47

Чай с облепихой и имбирем: самые вкусные рецепты

Чай с облепихой и имбирем: самые вкусные рецепты Чай с облепихой и имбирем: полезные свойства, вкусовые качества. Технология приготовления. Популярные рецепты с медом, апельсином, лимоном и корицей....

13 02 2020 4:59:27

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды История белого чая. Где растет, сорта, вкус, полезные свойства и противопоказания. Как хранить и правильно заварить. Популярные бренды. Отзывы....

12 02 2020 21:31:14

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания

Чай пуэр: польза и противопоказания, правила заваривания Китайский постферментированный чай пуэр набирает все большую популярность. Каковы полезные свойства этого напитка и есть ли у него противопоказания?...

11 02 2020 12:26:51

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

10 02 2020 5:18:33

Какой чай мочегонный: описание, возможные варианты

Какой чай мочегонный лучше приобрести? Как правильно пить чай? Есть ли противопоказания к употреблению? Советы и рекомендации от профессионалов....

09 02 2020 8:19:35

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы

Почечный чай при беременности: можно ли пить и как, отзывы Какой чай называют почечным. Как чай влияет на организм. Почечный чай при беременности и противопоказания. Как выбрать и как пить. Отзывы беременных....

08 02 2020 7:34:21

Травяные чаи при гастрите: особенности и противопоказания

Травяные чаи при гастрите: особенности и противопоказания Какую пользу чаи могут принести при гастрите? Какие травяные чаи можно употреблять? Возможные противопоказания и негативные действия напитка, правила заварки и количество употреблений....

07 02 2020 10:31:56

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать Алеющий восток, что это за чай. История чая и его производство. Вкус, полезные свойства и противопоказания. Где купить и цена. Правила заваривания. Отзывы...

06 02 2020 12:39:34

Вкусный чай: какой он самый, самый, рецепты приготовления черного и зеленого

Вкусный чай: какой он самый, самый, рецепты приготовления черного и зеленого Что такое вкусный чай и как его приготовить. Как вкусно пить чай. Самые вкусные чаи: черный и зеленый. Известные чайные бренды....

05 02 2020 23:59:48

Чай Хумана для лактации: отзывы, аналоги, применение

Чай Хумана для лактации: отзывы, аналоги, применение Чай Humana ( Хумана) для лактации. Его состав и действие. Инструкция по приготовлению и применению, противопоказания, хранение. Аналоги чая и отзывы о нем....

04 02 2020 6:42:19

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления Чай с облепихой – полезное и очень действенное средство. Важно понять, как правильно,а самое главное полезно его приготовить....

03 02 2020 11:44:44

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка Чай - вкусный напиток, а его зеленые сорта еще и очень полезны. Добавление в чай молока придает продукту удивительный вкус. Пить его приятно. Однако на сколько безопасен такой напиток для организма?...

02 02 2020 8:37:31

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы Как в России появился черный чай. Чай с лимоном - полезные свойства и вред. Рецепты приготовления. Пьем и худеем. Отзывы....

01 02 2020 18:25:23

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы Даже натуральный кофе не всегда бывает полезен. Узнайте, в чем заключается вред напитка для человеческого организма, и в каком случае лучше от него отказаться....

31 01 2020 12:49:57

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без Какой чай помогает при поносе: черный, зеленый или травяной. Правила заваривания и употребления. Противопокаания. Можно ли пить крепкий чай при диарее....

30 01 2020 0:41:35

Гутенберг чай: обзор чайной компании и ассортимента, отзывы

Гутенберг чай: обзор чайной компании и ассортимента, отзывы Что за бренд-Gutenberg. Ассортимент чаев: плантационные, ароматизированные, фасованные, элитные и т.д. Особенности и качество продукции. Отзывы...

29 01 2020 5:56:26

Чай Чанг Шу (развод или правда мифа о похудении, пурпурного чая)

Чай Чанг Шу (развод или правда мифа о похудении, пурпурного чая) Пурпурный чай Чанг Шу популярен своим составом и целебным эффектом. Каковы показания к применению и противопоказания чая? Миф о похудении - развод или правда?...

28 01 2020 8:18:53

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза Полезные свойства зеленого чая и использование его в косметологии. Рецепты масок с зеленым чаем для лица и кожи. Пилинги и кубики льда из зеленого чая....

27 01 2020 16:57:32

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности Рейтинг лучшего молотого кофе, обзор самых популярных марок. Критерии выбора качественного и вкусного кофе, полезные рекомендации....

26 01 2020 22:14:59

Чай Саган Дайля : полезный напиток тибетских монахов

Саган Дайля чай: свойства, особенности. Как правильно заготавливать и хранить чай. Советы по приготовлению и приему. Лечебные свойства и полезные вещества. Противопоказания к употреблению....

25 01 2020 19:52:58

Гранатовый чай из Турции – чем полезен напиток, противопоказания

Как приготовить гранатовый чай из Турции, чем полезен такой напиток? Советы и рекомендации. Самые распространенные способы заваривания. Может ли навредить?...

24 01 2020 9:13:12

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить

Чай пуэр: как правильно заваривать и пить Правила заваривания чая Пуэр и варка методом Лу Юя. Может ли такой чай "опьянять"?. Можно ли пить перед сном, суточная норма. Пуэр для похудения. Отзывы....

23 01 2020 21:29:54

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция

Чай Турбослим для похудения: обзор напитка, отзывы, инструкция Чай Турбослим и его производитель. Состав чая и его действие на организм. Противопоказания. Где купить, цена и как пить. Отзывы врачей и покупателей....

22 01 2020 14:47:48

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением Полезные свойства и противопоказания чая с мелиссой. Можно ли пить беременным и детям? Мелисса для похудения. Пошаговый рецепт чая с мелиссой. Отзывы....

21 01 2020 12:48:19

Иван чай с облепихой: польза и вред, вкусный рецепт

Иван чай с облепихой: польза и вред, вкусный рецепт Иван-чай с облепихой: целебные свойства, противопоказания. Рецепт и инструкция для приготовления чая дома....

20 01 2020 7:56:29

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя?

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя? Какие травы рекомендуется пить при беременности, и чем они так полезны? Что можно принимать, а от чего лучше воздержаться, чтобы не навредить себе и будущему ребенку? Почему так важно перед приемом травяных чаев советоваться с врачом?...

19 01 2020 7:47:48

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка В чем заключаются полезные и вредные свойства молочного чая улун? Особенности производства и обработки чайного листа....

18 01 2020 9:18:42

Свойства имбиря на мужской организм (Польза,вред, рецепты)

Имбирный корень способен оказать на человеческий организм целебное воздействие. Его свойства ценны для организма мужчины. В чем же заключается польза ?...

17 01 2020 0:14:28

Чай Липтон в домашних условиях: лучшие рецепты холодного напитка

Чай Липтон в домашних условиях: лучшие рецепты холодного напитка Холодный чай Липтон в домашних условиях. О покупном холодном чае Липтон. Советы по приготовлению дома. Рецепты. Какой чай лучше: домашний или покупной?...

16 01 2020 12:11:12

Облепиховый чай из замороженной облепихи: лучший рецепт

Облепиховый чай из замороженной облепихи: лучший рецепт Чай из замороженной облепихи. Подготовка ягод. Выбор рецепта. Некоторые секреты вкусных чаев из мороженой облепихи. Видео с необычным рецептом....

15 01 2020 23:43:14

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания Каркаде: состав и свойства. Чем он полезен для мужчин и женщин? Помогает ли похудеть? Каркаде при гипертонии, диабете и подагре. Противопоказания. Рецепты....

14 01 2020 14:50:20

Имбирный чай при беременности и кормлении грудью: можно или нет?

Имбирный чай при беременности и кормлении грудью: можно или нет? Можно ли пить имбирный чай при беременности и кормлении грудью. Пользные свойства и противопоказания. Как приготовить, рецепты. Как правильно пить....

13 01 2020 22:44:50

Чай матэ польза и вред – лечение болезней, противопоказания

Матэ - это традиционный парагвайский чай. У него нет аналогов, уникальные свойства и большая польза для организма. Но чтобы чай не причинил вред, его надо правильно заваривать и пить....

12 01 2020 4:40:14

Успокаивающий чай из трав в аптеке (состав и полезные свойства)

Успокаивающий чай способен нормализовать работу нервной системы. Он состоит из разных трав. Какие травяные чаи можно приобрести в аптеке?...

11 01 2020 5:31:39

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях?

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях? Как правильно сделать различные скрабы в домашних условиях? Какой скраб подойдет для вашего типа кожи? Ингредиенты, из которых возможно сделать из кофе скраб, поэтапное приготовление....

10 01 2020 22:37:13

Чай с шиповником: польза и вред, как заваривать, рецепты

Чай с шиповником: польза и вред, как заваривать, рецепты Чай с шиповником. Состав. Польза, вред, противопоказания. Чай с шиповником при беременности и для похудения. Правила заваривания. Рецепты. Отзывы....

09 01 2020 15:55:16

Как выбрать хороший кофе? Полный разбор для любителей напитка

Как выбрать хороший кофе? Полный разбор для любителей напитка Как правильно выбрать качественный и хороший кофе? Полезные советы для получения вкусного напитка. Рейтинг самых известных марок....

08 01 2020 21:36:32

Чай из боярышника: польза и вред, применение в народной медицине

Чай из боярышника: польза и вред, применение в народной медицине О пользе и вреде чая из плодов боярышника было известно с давних времен. Сегодня природный эликсир из полезных ягод продолжает бороться с различными недугами....

07 01 2020 11:57:36

Чай Кудин: полезные свойства, противопоказания, способы заварки.

Полезные свойства волшебного чая кудин бесконечны, а противопоказания к его употреблению почти отсутствуют. Важно научиться правильному завариванию «горькой слезы». Его применяют как целебное, так и как косметическое средство....

06 01 2020 9:16:55

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен Какой кофе лучше использовать для кофемашины? Описание основных разновидностей. Особенности арабики и робусты. Что виляет на вкусовые качества?...

05 01 2020 16:14:47

Как готовить кофе капучино: пошаговые рекомендации

Как готовить кофе капучино: пошаговые рекомендации Как правильно готовить кофе капучино? Техника создания вкусного напитка. История происхождения капучино, правила взбивания молока и точные пропорции....

04 01 2020 11:19:15

Аллергия на чай: симптомы у взрослых, признаки непереносимости

Аллергия на чай: симптомы у взрослых, признаки непереносимости В некоторых случаях у взрослого человека может появиться аллергия на любимы чай. Убрать симптомы и не отказываться от любимого напитка поможет выявление аллергена....

03 01 2020 21:17:25

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей

Чай липовый: польза и вред для мужчин, женщин, детей Польза липового цвета для организма человека. Искусство и правила заваривания липового чая при различных заболеваниях. Вред и предостережения при употреблении напитка....

02 01 2020 9:47:41

Синий тайский чай: полезные свойства, способы приготовления.

Синий тайский чай: полезные свойства, способы приготовления. Тайский напиток считается полезным при различных недугах. Полезные свойства синего чая трудно приуменьшить. Лучшие рецепты приготовления....

01 01 2020 18:35:44

Как употреблять имбирь в чай – основные рекомендации

Как употреблять имбирь в чай для максимальной пользы здоровью организма? Заваривание имбирного чая для лечения простуды. Эффективен ли чай с имбирем при похудении?...

31 12 2019 9:32:28

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.