Чайная Культура    

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости


А ты знаешь, что та посуда, в которой ты обычно варишь молотые зерна, может влиять на вкус любимого напитка? Кофеманы заостряют внимание: если турка, то только из меди. Кстати, это непросто прихоть!

Какой должна быть турка?

Содержание:

Медная турка – настоящий инструмент кофемана. Она обязательно должна быть в арсенале у тех, кто начинает свое утро с пробуждающего напитка. Именно медная джезва (второе название турки), позволяет по максимуму раскрыть вкусовые качества разных сортов кофе.

За счет высокой теплоотводности меди вода равномерно подогревается и позволяет экстрагировать кофейные масла, не доводя напиток до кипения. Как говорят французы: «Кипение – убивает вкус кофе». Другими словами, из-за того что кофейные масла пригорают, вкус напитка, мягко говоря, получается не очень.

Также на рынке вы можете встретить:

  • Керамические джезвы. Главный плюс — доступность и абсолютная экологичная безопасность. Правда, такой кофейный прибор прослужит своему владельцу не очень долго. Хотя за такую стоимость можно менять джезвы чуть ли не каждый месяц.
  • Джезвы из нержавеющей стали. Практически идеальный материал, если бы не одно скромное «но». Нержавеющая сталь обладает низкой теплоотводностью, то есть вода может закипеть внизу посуды, в резельтате кофейные масла пригорят.
  • Глиняные джезвы. Экологичны, стильно выглядят и, по-большому счету, отлично подходят для приготовления напитка. Единственное — обращаться с посудой нужно крайне деликатно.

Обратите внимание: гейзерные кофеварки не имеют ничего общего с турками. Принцип действия техники основан на испарении воды и создании пара. Отличный инструмент для варки кофе, когда время «поджимает».

Классическая джезва должна иметь коническую форму с широким дном и узким горлышком. За счет узкого горлышка кислород не вступает в реакцию с кофейным напитком, позволяя по максимуму насытить его эфирными маслами. Кофе в турке дома – настоящее таинство для кофемана. И если инструмент для приготовления напитка куплен, то пора определится, какой сорт кофейных зерен приобрести.

Читайте так же:  Как варить кофе с корицей: в чем польза данной добавки

Какой кофе выбрать для приготовления напитка?

Существует больше 60 видов кофейных деревьев. Но только несколько из них выращивают в промышленных масштабах. Да-да, речь идет об арабике и робусте. Давайте поговорим о достоинствах и вкусовых качествах зерен, чтобы подобрать наиболее оптимальный сорт для приготовления кофейного напитка в домашних условиях.

Арабика

Зерна арабики имеют ярко выраженный вкус с нотками горечи и кислинки. Представленный сорт несколько дороже робусты, и это вполне оправдано, поскольку аромат, который выделяет этот кофейный напиток, сведет с ума самого заядлого кофемана.

Робуста

Кофеин и крепкость – так можно охарактеризовать робусту. В чистом виде робуста не имеет ярко выраженного вкуса, поскольку его «перебивает» терпкость и крепость. Дешевизна представленного сорта объясняется в первую очередь тем, что кофейное дерево не боится вредителей. Посмотрите видео, на котором обрабатывают растения – все просто до невозможности.

Кстати, современные производители создают миксы из робусты и арабики. Это весьма сочетаемые сорта кофейных деревьев.

Если вы уже смололи зерна, то пора перейти к следующему блоку статьи и узнать, как готовить кофе в турке дома.

Секреты приготовления кофе в домашних условиях

Перед тем как поставить турку на огонь, следует подготовить посуду. Идеально вымойте посуду и насухо протрите её. Не используйте моющие средства, поскольку запах может въесться в стенки посуды, и вкус кофе несколько видоизменится. Чтобы удалить загрязнения можно воспользоваться содой.

Далее ставим турку на маленький огонь и прогреваем ее около 3 минут. Пока турка прогревается, подготовьте следующие ингредиенты:

  • 250 мл воды;
  • пару чайных ложек молотого кофе;
  • сахар и прочие специи по вкусу (корица, ваниль).
Читайте так же:  Как приготовить вкусный кофе с молоком

После того как вы прогрели турку, снимаем ее с огня. Даем остыть пару минут. Насыпаем две чайные ложки молотого кофе и ставим на медленный огонь. Спустя пару секунд вводим воду. Помните, что напиток не должен закипеть. Как только вы увидите, что пузырьки начинают подыматься, снимайте турку с огня и выливайте в чашку.

Кофеманам на заметку! Кофе отлично сочетается с молоком, сливками (в том числе и взбитыми). А еще в напиток можно добавить свои любимые специи, которые поспособствуют разбавке вкуса. Это могут быть корица, ваниль, имбирь и даже перец чили. Попробуй, тебе понравится!

Что же, секреты приготовления кофе в турке в домашних условиях раскрыты. Правильный инструмент, качественные зерна и вода – 50% успешного приготовления утонченного напитка. Начни и закончи свой день бодро, вкусно и ароматно!

 



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Какой чай мочегонный: описание, возможные варианты

Какой чай мочегонный лучше приобрести? Как правильно пить чай? Есть ли противопоказания к употреблению? Советы и рекомендации от профессионалов....

28 05 2020 17:51:16

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы

Чай Липтон: обзор ассортимента черного и зеленого, отзывы Чай Lipton ( Липтон). История, особенности бренда. Ассортимент: чай в пакетиках, пирамидках, бутылках и листовой. Критика бренда. Отзывы покупателей....

27 05 2020 4:56:55

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы

Черный чай с лимоном: польза и вред, рецепт с имбирем, отзывы Как в России появился черный чай. Чай с лимоном - полезные свойства и вред. Рецепты приготовления. Пьем и худеем. Отзывы....

26 05 2020 13:34:27

Успокаивающий чай перед сном: востребованные травы

Что пить перед сном? Можно выбрать успокаивающий напиток, например, травяной чай. Перед сном такой напиток способен подарить легкость и хорошее самочувствие....

25 05 2020 21:14:59

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта Почему кофе бывает кислый? Что влияет на его вкус. Как правильно выбрать сорт и приготовить напиток, чтобы он не был кислым?...

24 05 2020 13:58:45

Белый чай: польза и вред, свойства и особенности приготовления

Что представляют собой белые сорта чая, польза и вред которого были известны еще в древнем Китае? Чай обладающий тонким ароматом и изысканным вкусом....

23 05 2020 0:50:19

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства

Гринфилд с чабрецом: особенности напитка, полезные свойства Производитель Гринфилд считается одним из самых востребованных. Он предлагает разные виды напитка с удивительными вкусами. Особым спросом пользуется чай с чабрецом....

22 05 2020 16:13:46

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста Выбираем вид, помол, обжарку кофе для кофемашины в зависимости от ее модели. Как выбор машины для приготовления кофе влияет на работу кофеен, кафе, других точек общепита....

21 05 2020 10:38:46

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения Чай « Черный Дракон». Кто производит? Ассортимент: черный, зеленый чай, пуэр и улун. Полезные свойства и противопоказания. Советы по завариванию. Отзывы....

20 05 2020 1:48:58

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации При грудном вскармливании важно подбирать рацион правильно. В него можно включить Иван чай. Такой чай при грудном вскармливании будет полезен....

19 05 2020 18:43:17

Турецкий чай: история, виды, заваривание, для похудения

Турецкий чай: история, виды, заваривание, для похудения История турецкого чая и его производство. Виды чая. Как правильно заварить и выпить. Популярность чая в Турции и где купить настоящий турецкий чай....

18 05 2020 7:15:27

Срок годности чая и правила его хранения

Срок годности чая и правила его хранения Сроки годности разных видов чая. Г О С Ты и сроки хранения. Как и в чем хранить чай, условия хранения. Срок годности заваренного чая....

17 05 2020 16:56:49

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных

Хороший чай: какой выбрать и как, рейтинг самых популярных Как определить качество чая: по внешнему виду,цвету,аромату,вкусу. Лучшие чайные сорта. Самый дорогой чай. Рейтинг лучших чаев:черных и зеленых. Отзывы....

16 05 2020 23:30:41

Фруктовый чай: виды, польза, приготовление, обзор лучших, нахальный фрукт

Фруктовый чай: виды, польза, приготовление, обзор лучших, нахальный фрукт Особенности фруктового чая. Полезные свойства и вред чаев. Чаи из магазина и сваренные в домашних условиях. Правила приготовления. Чай " Наглый фрукт"....

15 05 2020 18:24:20

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать Алеющий восток, что это за чай. История чая и его производство. Вкус, полезные свойства и противопоказания. Где купить и цена. Правила заваривания. Отзывы...

14 05 2020 10:58:40

Чай масала (состав, приготовление, польза и вред)

Масала - оздоравливающий и тонизирующий чай с молоком и специями. Что входит в состав? В чем состоит польза? Как его приготовить и пить?...

13 05 2020 7:32:44

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов

Как приготовить кофе в зернах: важные особенности для кофеманов Как правильно приготовить насыщенный кофе в турке? Правила приготовления кофе в зернах дома. Действенные способы перемолоть зерна без кофемолки....

12 05 2020 2:56:26

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения

Как шиповник влияет на давление? Особенности применения Как влияет шиповник на артериальное давление и на организм вцелом? Правила приема при гипотонии и гипертонии. Рецепты приготовления отваров и возможные противопоказания....

11 05 2020 1:44:20

Русский чай: история и традиции чаепития в России

Русский чай: история и традиции чаепития в России История русского чая. Чай и чайные традиции в России. Русское чаепитие с самоваром. Иван-чай - полезный напиток. Популярные бренды....

10 05 2020 14:22:37

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского Кенийский чай. История, выращивание и производство. Полезные свойства, вкусовые качества, правила заваривания. Виды и торговые марки кенийского чая....

09 05 2020 8:34:32

Вкусный чай: какой он самый, самый, рецепты приготовления черного и зеленого

Вкусный чай: какой он самый, самый, рецепты приготовления черного и зеленого Что такое вкусный чай и как его приготовить. Как вкусно пить чай. Самые вкусные чаи: черный и зеленый. Известные чайные бренды....

08 05 2020 9:24:10

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях О том, как сделать вкусный капучино дома из нерастворимого кофе. Несколько интересных рецептов должен знать каждый ценитель напитка....

07 05 2020 11:42:39

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности

Чай Бруснивер: инструкция по применению, отзывы, при беременности Производитель чая Бруснивер. Состав, форма выпуска. Польза и вред. Бруснивер при беременности, грудном вскармливании и похудении. Отзывы....

06 05 2020 10:36:36

Тибетский чай: виды, польза, отзывы, для похудения и очищения

Тибетский чай: виды, польза, отзывы, для похудения и очищения Тибетский чай: Часуйма, Tibettea, Саган-дайля, для похудения и очищающий. Польза и вред. Где купить и как приготовить в домашних условиях. Отзывы и рецепты....

05 05 2020 12:51:12

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка

Чай улун: полезные и вредные свойства молочного напитка В чем заключаются полезные и вредные свойства молочного чая улун? Особенности производства и обработки чайного листа....

04 05 2020 16:50:18

Габа чай: свойства, эффект от употребления, сорта

Габа чай: свойства, эффект от употребления, сорта Чай Габа. История и особенности. Состав, полезные свойства, эффект и возможный вред. Вкусовые качества, сорта чая Габа, правила хранения. Реальные отзывы....

03 05 2020 2:31:12

Как пить кофе с коньяком: основные правила и традиции

Как пить кофе с коньяком: основные правила и традиции Как правильно пить кофе с коньяком, чтобы он принес пользу? Возможные противопоказания, правила приготовления напитка....

02 05 2020 16:53:16

Чай Хипп для лактации: инструкция, отзывы, состав

Чай Хипп для лактации: инструкция, отзывы, состав Чай Hipp для лактации: состав, инструкция по применению, возможные противопоказания, отзывы потребителей. Аналоги чая Hipp....

01 05 2020 13:53:58

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский)

Элитный чай: что это такое, сорта и виды (японский, китайский, индийский, цейлонский) Какой чай считается элитным. Этапы производства такого чая. Виды элитных сортов. Как правильно заваривать такие чаи, мастер класс из Парижа....

30 04 2020 7:51:45

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза Полезные свойства зеленого чая и использование его в косметологии. Рецепты масок с зеленым чаем для лица и кожи. Пилинги и кубики льда из зеленого чая....

29 04 2020 15:51:27

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин Польза зеленого чая для глаз, или как с помощью его избавиться от отеков, мешков, кругов и синяков под глазами. Какой чай лучше для этого использовать....

28 04 2020 17:40:43

Дахунпао чай: свойства, полезные вещества, способы хранения.

Дахунпао чай: свойства, полезные вещества, способы хранения. Духанпао чай: свойства и польза для организма. Какого эффекта можно добиться, принимая чай? Основные аспекты для правильного приготовления напитка....

27 04 2020 7:32:48

Алтайский чай: обзор самых популярных, для похудения

Алтайский чай: обзор самых популярных, для похудения История алтайского чая. Сбор и производство. Состав и полезные свойства. Чай для худеющих. Производители и популярные алтайские чаи....

26 04 2020 14:54:44

Как заварить чай с ромашкой (показания к применению и свойства)

Чай с ромашкой, используется в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях. Рецепты расскажут, как заварить цветы ромашки....

25 04 2020 20:32:36

Какой кофе самый крепкий: описание различных сортов

Какой кофе самый крепкий: описание различных сортов Какой кофе из всех сортов самый крепкий, описание растворимого и зернового вида напитка. Характеристики самых крепких сортов кофе....

24 04 2020 16:28:47

Как заварить кофе без турки? проверенные способы .

Как заварить кофе без турки? проверенные способы . Поэтапное описание процесса, как заварить отличный кофе без использования турки в домашних условиях...

23 04 2020 0:36:10

Аллергия на чай: от симптомов и признаков до лечения

Аллергия на чай: от симптомов и признаков до лечения Аллергия на чай. Причины. Симптомы аллергии на черный чай у взрослых и детей. Диагностика, лечение и профилактика. Бывает ли аллергия на зеленый чай?...

22 04 2020 23:42:56

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты

Имбирный чай для похудения: рецепты приготовления, отзывы и результаты Худеют ли от чая с имбирем? Польза и вред. Как правильно приготовить, чтобы похудеть: пропорции и рецепты. Популярные готовые имбирные чаи. Отзывы....

21 04 2020 16:50:14

Как зеленый чай влияет на давление (повышения и понижения)

Как зеленый сорт чая влияет на давление ? Разбираем полностью напиток и его проблему с давлением. Как пить чай для нормального А Д?...

20 04 2020 11:15:52

Китайский желтый чай: польза и вред, как заваривать

Китайский желтый чай: польза и вред, как заваривать Что собой представляет китайский желтый чай. История и производство чая. Полезные свойства и противопоказания. Как заваривать желтый чай. Рецепты и отзывы....

19 04 2020 10:41:36

Чай Акбар: обзор ассортимента черного, зеленого и других сортов

Чай Акбар: обзор ассортимента черного, зеленого и других сортов История бренда Акбар. Производитель и какую продукцию выпускает компания. Ассортимент чая Акбар:зеленый,фруктовый,подарочный и т.д. Отзывы....

18 04 2020 16:36:19

Пуэр чай - эффект опьянения или просто тонизирующее действие?

Пуэр чай - эффект опьянения или просто тонизирующее действие? Пуэр - уникальный чай, действие которого на организм сложно не заметить. Но можно ли получить от него эффект опьянения, или это обман?...

17 04 2020 21:45:54

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки Чайная церемония в Китае. Ее история и философия. Китайские традиции чаепития. Виды церемоний. Правила Гунфу Ча. Набор посуды. Как провести церемонию дома?...

16 04 2020 3:51:27

Как промывать глаза чаем: пошаговый процесс и полезные советы

Как промывать глаза чаем: пошаговый процесс и полезные советы Как правильно промывать глаза чаем, чтобы не нанести вред здоровью? Советы по лечению глаз для взрослых и детей, использование чая для домашних питомцев....

15 04 2020 22:52:36

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность В аптеке можно купить множество разных средств от простуды, в том числе и специальный травяной чай. Названия и состав наиболее действенных из них рассмотрим в статье....

14 04 2020 8:55:42

Вред кофе для женщин: 4 причины убрать крепкий напиток из рациона

Вред кофе для женщин: 4 причины убрать крепкий напиток из рациона Кофе по-разному действует на женщин и мужчин. В чем вред натурального и растворимого напитка для женского организма? Подбираем дозу для слабого пола...

13 04 2020 15:28:30

Зеленый чай: мочегонный или нет, почему является таковым средством, какой эффект достигается при регулярном употреблении?

Зеленый чай: мочегонный или нет, почему является таковым средством, какой эффект достигается при регулярном употреблении? Почему зеленый чай это мочегонное средство №1 и в этом рейтинге ему нет равных? Что нужно знать, чтобы усилить эффект от употребления и почему он более действенный в сравнении с травяными напитками и черным? Какие есть противопоказания?...

12 04 2020 22:52:18

Почечный чай, инструкция по применению, его полезные свойства

Чем полезен почечный чай, инструкция к применению. Побочные действия и противопоказания. Как правильно пить настой, что бы получить максимум....

11 04 2020 18:58:29

Чай Бабушкино Лукошко для детей: обзор ассортимента, отзывы

Чай Бабушкино Лукошко для детей: обзор ассортимента, отзывы Ассортимент травянного чая для детского питания и чая для кормящих мам Бабушкино Лукошко. Что это за чай. Аналоги. Отзывы мам....

10 04 2020 3:23:58

Чай «Хипп» для детей: виды, рекомендации по употреблению

Чай «Хипп» для детей: виды, рекомендации по употреблению Находитесь в поисках детского напитка? Обратите внимание на продукцию немецкой компании «HiPP». Детские чаи « Хипп» содержат натуральные экстракты трав и фруктов. Они отличаются превосходным вкусом и ароматом....

09 04 2020 6:36:11

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления Хотите научиться варить кофе в турке и без нее? Статья подскажет, как выбрать кофе в зернах и приготовить ароматный напиток по всем правилам....

08 04 2020 5:36:27

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты

Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, лучшие рецепты Чай с апельсиновыми корками: польза и вред, популярные рецепты и тонкости приготовления в домашних условиях. Как засушить апельсиновую цедру для чая?...

07 04 2020 7:34:46

Всем кофеманам посвящается: как правильно хранить кофе в зёрнах?

Всем кофеманам посвящается: как правильно хранить кофе в зёрнах? Если вы кофеман, то наверняка задавались вопросом: как правильно хранить кофе в зернах? Любимый напиток будет радовать вас своим вкусом очень долго, но это только в случае соблюдения правил хранения кофейных зерен....

06 04 2020 14:33:53

Вред кофе для мужчин: влияние натурального и растворимого напитка

Вред кофе для мужчин: влияние натурального и растворимого напитка Кофе и сексуальная жизнь - есть ли связь? В чем вред и польза кофе, какое количество напитка безопасно для здоровья мужчин, а какое может навредить - читайте в статье....

05 04 2020 4:33:19

Хельба или пажитнки: полезные свойства и противопоказания

Хельба - целебное растение. Как приготовить чай из пажитника? Каковы полезные свойства, возможный вред и противопоказания от его применения?...

04 04 2020 4:44:38

Чай от кашля для детей (травяной сбор и рецепты)

Чай - эффективное средство от кашля для детей. Какой травяной состав необходим для детского чая? Какие растения оказывают отхаркивающий эффект?...

03 04 2020 23:10:48

Кофе Paulig President: идеальный напиток для твоего утра

Кофе Paulig President: идеальный напиток для твоего утра Кофе – напиток, с которого почти каждый начинает свое утро. Paulig President – это уникальная смесь, которая состоит из нескольких сортов кофейного дерева....

02 04 2020 11:19:13

Кофе амбассадор в зернах (виды, состав, история)

Кофе амбассадор, виды, которые выпускаются в зернах. Описание каждой линии, особенности вкуса и аромата. Как зарождалась любимая марка миллионов?...

01 04 2020 22:11:23

Чай в пакетиках: польза и вред, особенности напитка

Чай в пакетиках: польза и вред. Влияние на организм человека. Основные особенности пакетированного чая. Процедура производства чая....

31 03 2020 9:12:49

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют

Индийский чай: выращивание в Индии, сорта, как пьют Индийский чай. Его история, места произрастания и сорта. Как его пьют индийцы? Какой чай лучше: индийский или китайский? Чай из Индии для похудения....

30 03 2020 4:34:24

Сколько калорий в чае без сахара? Зависит ли калорийность от сорта

Сколько на самом деле калорий в популярнейшем чае с медом, молоком, с сахаром или без сахара. Развеиваем мифы о нулевой калорийности чая....

29 03 2020 7:48:21

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления

Как заварить облепиховый чай? Лучшие варианты приготовления Чай с облепихой – полезное и очень действенное средство. Важно понять, как правильно,а самое главное полезно его приготовить....

28 03 2020 15:25:30

Чай или кофе: что лучше пить и почему?

Чай или кофе: что лучше пить и почему? Чай или кофе: что полезнее, что лучше. Химический состав и калорийность. Влияние на сон и зубную эмаль. Мифы о напитках, статистика. Вывод....

27 03 2020 5:53:44

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

26 03 2020 2:19:37

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты Советы, как сделать чай с имбирем? Чем он полезен для организма. Вкусные рецепты для улучшения здоровья. Важные особенности при заваривании корня....

25 03 2020 18:51:54

Чай из черного тмина: полезные свойства, вред, как заварить, рецепты

Чай из черного тмина: полезные свойства, вред, как заварить, рецепты Чай из черного тмина. Что это за растение? Свойства чая. Польза и вред. Как заваривать чай с семенами черного тмина: рецепты. Чай с тмином для лактации....

24 03 2020 17:32:39

Чай каркаде для похудения: польза и эффект, как пить, отзывы, рецепты

Чай каркаде для похудения: польза и эффект, как пить, отзывы, рецепты Способствует ли чай каркаде похудению? Польза и вред. Как правильно заваривать и пить. Рецепты, для получения пользы при похудении. Отзывы худеющих....

23 03 2020 15:40:51

Чай Кудин: полезные свойства, противопоказания, способы заварки.

Полезные свойства волшебного чая кудин бесконечны, а противопоказания к его употреблению почти отсутствуют. Важно научиться правильному завариванию «горькой слезы». Его применяют как целебное, так и как косметическое средство....

22 03 2020 2:43:50

Чай с мятой: польза и вред, свойства, лучшие рецепты

Чай с мятой: польза и вред, свойства, лучшие рецепты Оздоровительные свойства чая с мятой, противопоказания, особенности употребления. Польза и вред мятного чая для женщин, мужчин, детей. Лучшие рецепты....

21 03 2020 16:58:54

Травяной чай: приготовление и употребление, виды

Травяной чай: приготовление и употребление, виды Растения и травы для фиточая. Отличия травяного чая от обычного. Польза и противопоказания. Какие травяные чаи можно беременным. Рецепты чая и отзывы....

20 03 2020 21:38:48

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты

Таиландский чай: основные разновидности и важные аспекты Таиландский напиток: чай и его характерные черты. Вкус, аромат и свойства зеленого молочного, красного, синего, жасминового, имбирного и других напитков....

19 03 2020 22:21:59

Чай из облепиховых листьев (польза, приготовление,использование)

Чай из облепиховых листьев (польза, приготовление,использование) Любая часть облепихи – склад полезных элементов. Чай на ее листьях не исключение. Как приготовить из них полезный напиток? Какое влияние он оказывает?...

18 03 2020 10:21:13

Как заваривать иван-чай в домашних условиях?

Как заваривать иван-чай в домашних условиях? Чтобы напиток получился более приятным и вкусным, стоит взять не обычный, а ферментированный иван-чай. Он большей степени подарит вам вкус и аромат....

17 03 2020 21:30:21

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания

Липовый чай: полезные свойства и противопоказания Чай из липы - вкусно и просто. Свойства этого напитка помогают оздоровить организм, в большинстве своем они полезные. Но противопоказания липовый напиток также имеет, поэтому с ними нужно ознакомиться заранее. Можно узнать и разные рецепты напитка....

16 03 2020 22:50:31

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

15 03 2020 14:33:59

Как сделать кофе с молоком: самые вкусные рецепты приготовления

Как сделать вкусный и необычный кофе с молоком. Пошаговое описание процесса приготовления, самые лучшие рецепты и яркие идеи для подачи....

14 03 2020 4:55:43

Зеленый чай с мятой: польза и вред, лучшие рецепты

Зеленый чай с мятой: польза и вред, лучшие рецепты Зеленый чай с мятой: полезные и вредные свойства, правила приготовления. Популярные рецепты зеленого мятного чая с лимоном, лаймом, корицей, мелиссой, имбирем. Фитопрепарат на основе напитка. Зеленый чай с мятой для похудения....

13 03 2020 15:57:46

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка Чай - вкусный напиток, а его зеленые сорта еще и очень полезны. Добавление в чай молока придает продукту удивительный вкус. Пить его приятно. Однако на сколько безопасен такой напиток для организма?...

12 03 2020 11:37:16

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности Рейтинг лучшего молотого кофе, обзор самых популярных марок. Критерии выбора качественного и вкусного кофе, полезные рекомендации....

11 03 2020 22:17:32

Крепкий чай: польза и вред, кому можно пить и как правильно, с сахаром или без

Крепкий чай: польза и вред, кому можно пить и как правильно, с сахаром или без Как крепкий чай влияет на наше здоровье: полезен или вреден. Можно ли пить постоянно. Самый крепкий чай. Как приготовить и выпить. С сахаром или без....

10 03 2020 0:35:46

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

09 03 2020 17:54:44

Чай с имбирем и медом: рецепты от простуды и не только, польза

Чай с имбирем и медом: рецепты от простуды и не только, польза Имбирный чай с медом самый вкусный и полезный напиток. Чай с имбирем и медом поможет справиться с простудой, если знать правила и рецепты его приготовления....

08 03 2020 1:53:51

Трава мелисса: лечебные свойства и польза для организма

Трава мелисса: лечебные свойства и польза для организма Какие лечебные свойства имеет трава мелисса? От каких заболеваний она помогает избавиться? Правила приема лекарственной травы, различные рецепты, пошаговое описание всех процедур....

07 03 2020 14:31:52

Чай Svay: производитель, обзор ассортимента, отзывы

Чай Svay: производитель, обзор ассортимента, отзывы История чая Svay. Производитель и какую продукцию он выпускает. Ассоритмент чая. Отзывы и сравнение с другими брендами. Где его можно купить и сколько стоит....

06 03 2020 2:52:58

Самый хороший чай: какой выбрать из огромного ассортимента?

Самый хороший чай: какой выбрать из огромного ассортимента? Чай - вкусный и хороший напиток. Но какой чай самый лучший? Выбрать его бывает непросто. Нужно учитывать множество нюансов и ознакомиться с ассортиментом в целом....

05 03 2020 16:16:12

Чай с душицей: свойства, польза и вред, заваривание, беременным

Чай с душицей: свойства, польза и вред, заваривание, беременным Польза и вред от чая с душицей. Как правильно заваривать,рецепты. Чай с душицей при беременности и грудном вскармливании. Отзывы....

04 03 2020 17:34:32

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

03 03 2020 2:14:33

Чай пуэр: польза и полезные свойства, вред и возможные противопоказания для мужчин и женщин

Чай пуэр: польза и полезные свойства, вред и возможные противопоказания для мужчин и женщин Что это за чай Пуэр. Полезные свойства и возможный вред. Правда ли, что пуэр дает опьяняющий эффект? Как влияет на уровень холестерина и на вес. Отзывы....

02 03 2020 11:58:50

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы

Мацеста чай: что за чай, обзор, виды, отзывы Мацеста чай. Его история. Виды: черный, зеленый, с травами. Мацеста чай В И П. Краснодарский чай. Мацеста чай сегодня. Отзывы....

01 03 2020 14:29:51

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих

Супер Слим: обзор чая для похудения, отзывы худеющих Производитель чая супер Слим. Состав, полезные свойства и побочные эффекты. Как пить. Где купить и сколько стоит. Популярные аналоги. Отзывы....

29 02 2020 13:59:46

Успокаивающий чай из трав в аптеке (состав и полезные свойства)

Успокаивающий чай способен нормализовать работу нервной системы. Он состоит из разных трав. Какие травяные чаи можно приобрести в аптеке?...

28 02 2020 18:17:36

Чай матэ польза и вред – лечение болезней, противопоказания

Матэ - это традиционный парагвайский чай. У него нет аналогов, уникальные свойства и большая польза для организма. Но чтобы чай не причинил вред, его надо правильно заваривать и пить....

27 02 2020 6:53:28

Как заварить кофе в турке: пошаговый алгоритм действий

Как заварить кофе в турке: пошаговый алгоритм действий Как правильно заварить вкусный кофе в турке? Советы по подготовке емкости и выбора кофе. Метод приготовления, добавление различных специй, особенности вкуса....

26 02 2020 18:20:13

Гречишный чай: отзывы, свойства, польза и вред, как заваривать

Гречишный чай: отзывы, свойства, польза и вред, как заваривать Гречишный чай: что это? Его состав и вкусовые качества. Польза и вред. Гречневый чай при беременности. Правила заваривания. Популярные бренды и отзывы....

25 02 2020 3:32:53

Кофе американо и эспрессо: особенности и отличия

Кофе американо и эспрессо: особенности и отличия Чем кофе американо и кофе эспрессо отличаются друг от друга. Особенности подачи, концентрация напитка, пропорции воды, рецепты приготовления....

24 02 2020 17:56:14

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без

Чай при поносе: какой пить и как правильно, с сахаром или без Какой чай помогает при поносе: черный, зеленый или травяной. Правила заваривания и употребления. Противопокаания. Можно ли пить крепкий чай при диарее....

23 02 2020 16:41:38

Мочегонный чай от отеков: правила приема, побочные действия

Мочегонный чай от отеков: правила приема, побочные действия Какими свойствами обладает мочегонный чай? Как он помогает от отеков? Правила приготовления и приема напитка, возможные противопоказания и побочные реакции....

22 02 2020 14:48:38

Облепиховый чай при беременности: польза и вред

Облепиховый чай при беременности: польза и вред Облепиховый чай при беременности и в период грудного вскармливания: витаминный состав, польза от употребления, возможные противопоказания....

21 02 2020 13:51:53

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред Чай с перцем. Чем полезен и противопоказания. Чай с перцем для похудения и для беременных. Рецепты. Отзывы. Чай Тесс с розовым перцем....

20 02 2020 5:53:28

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления

Почему болит сердце после кофе: возможные причины такого явления После кофе наш организм взбадривается и в буквальном смысле слова насыщается энергией. Но такой эффект наблюдается не у каждого кофемана. Болит сердце? О чем может свидетельствовать дискомфорт?...

19 02 2020 6:13:38

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки Тем, у кого пробуждение ассоциируется с ароматной чашкой кофе, стоит приобрести капсулы эспрессо для кофемашины. Напиток получается не хуже, чем в турке....

18 02 2020 14:31:16

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить

Чай пуэр для похудения: эффективность, отзывы, как пить Что такое пуэр и его калорийность. Полезные для похудения свойства и противопоказания. Шу-пуэр или Шен-пуэр. Как заваривать и как пить. Отзывы.....

17 02 2020 8:10:55

Как приготовить липовый чай, и сохранить полезные свойства ?

Как приготовить липовый чай, и сохранить полезные свойства ? Несколько способов, как правильно приготовить вкусный чай из цветов липы. Употребление полезного отвара при простудных заболеваниях и других недугах....

16 02 2020 16:38:36

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы Чай для лактации Лактавит ( Лактафитол). Его состав и действие. Противопоказания, условия хранения. Аналоги Лактафитола. Отзывы покупателей....

15 02 2020 9:10:38

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода Чтобы добиться желаемого вкуса и аромата зеленого чая, нужно знать, как правильно его заваривать. Особенности и правила заваривания зеленого чая....

14 02 2020 15:59:42

Чай из листьев топинамбура (полезные свойства и рецепты)

Свойства топинамбура ценны для любого организма. Чем полезен чай, приготовленный из его молодых листьев? Как выполнить ферментацию?...

13 02 2020 15:26:37

Чай с молоком вся правда о калорийности молокочая

Чай с молоком  вся правда о калорийности молокочая Калорийность зеленого,черного чая с молоком и другими добавками. Худеем на молокочае и как приготовить напиток для похудения. Отзывы диетологов и худеющих....

12 02 2020 20:44:19

Ромашковый чай для грудничка: свойства и рецепты заваривания

Ромашковый чай для грудничка: свойства и рецепты заваривания Ромашковый напиток - полезный чай для детей, в частности, для грудничка. Он способен оказать положительное воздействие на организм, оздоравливая его....

11 02 2020 10:13:46

Курильский чай: лечебные свойства для детей,мужчин и женщин

Курильский чай: лечебные свойства для детей,мужчин и женщин Курильский отвар: какие существуют лечебные свойства и характеристики? Чай из лапчатки: положительное влияние для женщин, мужчин и детей....

10 02 2020 6:50:36

Майский чай: обзор ассортимента, производитель, отзывы

Майский чай: обзор ассортимента, производитель, отзывы Чай « Майский». Его производитель и история. Где берут сырье? Ассортимент: чайная и праздничная коллекции. « Майский» в пакетиках и крупнолистовой. Отзывы....

09 02 2020 16:20:31

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить

Чай каркаде повышает или понижает давление: как и сколько пить Свойства чая каркаде при давлении. Повышает или понижает давление,пить чай холодным или горячим. Как правильно пить. Как заваривать....

08 02 2020 12:29:19

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза)

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза) Ромашковый напиток - вкусный и полезный. Чай продается в виде измельченной травы и в пакетиках. Полезными считаются оба варианта, но последний более удобен в использовании....

07 02 2020 20:52:17

Чай Ройбуш: польза, вред, свойства, заваривание, отзывы

Чай Ройбуш: польза, вред, свойства, заваривание, отзывы Чай ройбос (ройбуш). История происхождения, состав, вкусовые характеристики, полезные свойства и противопоказания. Как заваривать чай? Отзывы покупателей....

06 02 2020 8:43:13

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза Откуда родом чай матча латте. Химический состав, польза и вред. Где купить, как приготовить. Маття Латте в кофейнях и ресторанах. Рецепты и отзывы....

05 02 2020 17:29:42

Чай Newby: обзор ассортимента, реальные отзывы

Чай Newby: обзор ассортимента, реальные отзывы Чай Newby. О бренде и производителе. Интервью с основателем компании. Коллекции чая Newby. Подарочные наборы. Где купить? Есть ли акции? Отзывы покупателей....

04 02 2020 3:40:49

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать?

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать? Чай ассам описание, полезные свойства. Как правильно заварить? Какую пользу может принести этот полезнейший напиток? Советы по хранению ассама....

03 02 2020 21:52:37

Чай матум из Тайланда: польза и вред, как заваривать и принимать

Чай матум из Тайланда: польза и вред, как заваривать и принимать Тайский чай Матум. Его состав, полезные свойства и вред. Правила заваривания. Как пить чай при беременности и некоторых заболеваниях? Отзывы покупателей....

02 02 2020 16:56:56

Как молоть кофе для турки: важность степени помола

Как молоть кофе для турки: важность степени помола Как быстро и правильно молоть кофе для турки? Советы и пошаговый процесс для получения идеального помола. Правила выбора турки для приготовления....

01 02 2020 20:23:21

Зверобой чай: полезные свойства, особенности, рекомендации

Зверобой для лечения оказывает уникальные полезные эффекты. Его свойства помогают в трудных ситуациях, в борьбе со стрессом и заболеваниями. Чай из этого растения имеет легкую горечь, которая исчезает при комбинировании с другими растениями....

31 01 2020 2:42:33

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения

Китайский чай: сорта, виды и описание, бодрящий, расслабляющий, для похудения История и легенды о китайском чае. Свойства. Виды и сорта. Что можно лечить китайским чаем. Правила заваривания. Как китайцы пьют чай. Китайский музей чая....

30 01 2020 17:34:52

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой),

Цейлонский чай: обзор, сорта и виды (среднелистовой, крупнолистовой), История цейлонского чая. Виды и сорта чая, его особенности. Популярные бренды. Как правильно приготовить. Как отличить от индийского....

29 01 2020 11:53:50

Крепкий чай повышает давление или понижает?

Крепкий чай повышает давление или понижает? Многие любят крепкий чая, но если давление скачет, нужно быть осторожнее с напитком. Важно узнать понижает или повышает чай давление. Тогда напиток можно употреблять....

28 01 2020 17:46:54

Чай с апельсином: только лучшие рецепты

Чай с апельсином: только лучшие рецепты Чай с апельсином. Польза, противопоказания, вкусовые качества. Рецепты и нюансы приготовления. Чаи со вкусом апельсина известных брендов....

27 01 2020 3:20:19

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем Вы решили похудеть, употребляя зеленый чай? Стоит задуматься, сжигает ли калории зеленый чай? Калорийность зеленого чая с сахаром и без....

26 01 2020 19:28:50

Чай с женьшенем (польза и вред, заваривание улуна)

Чай с женьшенем - целебный китайский напиток, обладающий целебными свойствами. В чем польза и вред такого зеленого улуна? Как заваривать женьшеневый оолонг?...

25 01 2020 1:35:40

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления Кофе утром предвещает начало бодрого дня. Надоело заваривать молотый в турке? О том, как заварить напиток в чашке, читай ниже....

24 01 2020 21:52:36

Можно ли беременным чай с имбирем? Польза и вред имбирного чая

Можно ли беременным чай с имбирем? Польза и вред имбирного чая Имбирь - вкусный и полезный продукт. Можно ли беременным пить имбирный чай? Как приготовить чайного напиток с имбирем при беременности? Каковы его польза и вред?...

23 01 2020 2:43:27

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд Как производят чай Ахмад, ассортимент и виды, описания вкусов и реальные отзывы покупателей. Что лучше – Гринфилд или Ахмад?...

22 01 2020 4:21:32

Желудочный чай: обзор монастырского фиточая и других, отзывы

Желудочный чай: обзор монастырского фиточая и других, отзывы Назначение желудочного чая. Монастырский чай, состав, влед и польза, где купить и как заваривать. Приготовление желудочного чая в домашних условиях. Отзывы....

21 01 2020 9:23:43

Курильский чай: посадка и уход за кустарником, полезные и лечебные свойства, противопоказания, заваривание, отзывы о растении лапчатке, размножение

Курильский чай: посадка и уход за кустарником, полезные и лечебные свойства, противопоказания, заваривание, отзывы о растении лапчатке, размножение История и описание курильского чая. Полезные свойства и вред. Популярные сорта и выращивание. Как правильно заваривать и пить. Отзывы....

20 01 2020 6:28:48

Можно ли беременным чай каркаде: польза и вред, рекомендации

Можно ли беременным чай каркаде: польза и вред, рекомендации Что такое каркаде. Можно ли беременным и кормящим женщинам пить чай каркаде. Польза и противопоказания. Отзывы беременных....

19 01 2020 3:35:43

Рецепт кофе в турке: пошаговый процесс приготовления напитка

Рецепт кофе в турке: пошаговый процесс приготовления напитка Рецепт приготовления кофе в турке, секреты создания настоящего шедевра. Правила подачи, использование различных ингредиентов для улучшения вкуса....

18 01 2020 18:36:11

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания

Каркаде чай: полезные свойства и противопоказания Каркаде: состав и свойства. Чем он полезен для мужчин и женщин? Помогает ли похудеть? Каркаде при гипертонии, диабете и подагре. Противопоказания. Рецепты....

17 01 2020 6:13:29

Чай из крапивы: полезные свойства и лучшие рецепты

Чай из крапивы: полезные свойства и лучшие рецепты Чай из крапивы: полезные свойства, противопоказания. Как готовить и употреблять чай и отвар из крапивы. Рецепты крапивного чая из свежего и сухого листа, с шиповником, со смородиной....

16 01 2020 17:44:53

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Беседа: обзор ассортимента, история бренда, отзывы История бренда и производитель чая Беседа. Особенности вкуса, ассортимент чая. Рекламный ролик чая. Купить сегодня и цена. Отзывы....

15 01 2020 23:36:12

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя?

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя? Какие травы рекомендуется пить при беременности, и чем они так полезны? Что можно принимать, а от чего лучше воздержаться, чтобы не навредить себе и будущему ребенку? Почему так важно перед приемом травяных чаев советоваться с врачом?...

14 01 2020 8:43:14

Что такое калмыцкий чай? Вред и польза напитка для организма

Как правильно приготовить калмыцкий чай, и что такое хан чай? Вред и польза напитка для организма. Можно ли употреблять чаи во время лактации?...

13 01 2020 10:48:41

Помогает ли зеленый чай похудеть, и как именно он действует?

Помогает ли зеленый чай похудеть, и как именно он действует? За счет чего зеленый чай помогает похудеть? Механизм сжигания жира с помощью этого настоя, и рекомендации по завариванию напитка. Зеленый чай в сочетании с другими травами в борьбе за стройную фигуру....

12 01 2020 0:38:21

Чаи для грудничков (какие лучше и с какого возраста)

Детские чаи - целебное средство для грудничков. С какого возраста разрешены? Какой чай окажет на ребенка успокоительный эффект? Прочие влияния на младенцев?...

11 01 2020 11:44:32

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости Кофе в турке – давно забытая для многих кофеманов классика. Многие понятия не имеют, как готовить напиток дома, а зря. Ведь во время приготовления напитка можно с ума сойти от кофейного аромата, не говоря уже об изысканном вкусе coffee....

10 01 2020 22:28:52

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен Какой кофе лучше использовать для кофемашины? Описание основных разновидностей. Особенности арабики и робусты. Что виляет на вкусовые качества?...

09 01 2020 11:41:24

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы

Белый чай Серебряные иглы (Байхао Иньчжэнь): обзор, польза и вред, отзывы Что за чай Байхао Иньчжэнь-"серебряные иглы". История чая и почему его считают элитным. Производство. Особенности вкуса и польза. Как заваривать. Отзывы....

08 01 2020 7:18:54

Чай матча (польза и вред, правильный выбор и приготовление)

Матча - порошковый зеленый чай с рядом полезных свойств. В чем польза green tea matcha? И какой вред от этого чайного порошка?...

07 01 2020 23:39:20

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

06 01 2020 12:59:36

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы

Как отстирать кофе: проверенные способы решения проблемы Как быстро отстирать кофе? как вывести пятна с белой одежды? Полезные советы приготовления действенных составов для выведения кофейных пятен....

05 01 2020 16:21:35

Чай пуэр Черный дракон: обзор, вкус, польза, отзывы, свойства

Чай пуэр Черный дракон: обзор, вкус, польза, отзывы, свойства Производитель пуэра Черный дракон. Вкусовые характеристики и полезные свойства. Другие пуэры с "драконом". Особенности заваривания. Отзывы....

04 01 2020 7:12:28

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы

Калмыцкий чай: рецепты приготовления, история и виды Джомбы Калмыцкий чай (джомба): легенды о происхождении, традиционный состав, полезные свойства, виды напитка. Пошаговый классический рецепт приготовления, оригинальные рецепты калмыцкого чая....

03 01 2020 0:17:16

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации При грудном вскармливании важно подбирать рацион правильно. В него можно включить Иван чай. Такой чай при грудном вскармливании будет полезен....

02 01 2020 6:37:21

Чай с имбирем и корицей: польза для похудения, популярные рецепты

Чай с имбирем и корицей: польза для похудения, популярные рецепты Польза и вред имбирного чая с корицей. Вкусовые характеристики и популярные рецепты. Как заварить чай с имбирем и корицей для похудения. Какая корица лучше....

01 01 2020 18:18:31

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза)

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза) Ромашковый напиток - вкусный и полезный. Чай продается в виде измельченной травы и в пакетиках. Полезными считаются оба варианта, но последний более удобен в использовании....

31 12 2019 14:50:21

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.