Чайная Культура    

Как заварить кофе в зернах и правильно их измельчить?

b7946da7

Чашечка ароматного кофе от любимого бренда прекрасно взбодрит утром. Нужно только научиться заваривать кофе в зернах. Традиционный способ предполагает использование турки и кофемолки для измельчения зерен.

Подготовка

Содержание:

Давайте разберем процесс по порядку. Предварительно приготовьте все необходимые ингредиенты:

  • зерна кофе;
  • сахар;
  • вода.

Интересно знать! Кофейные зерна нужно предварительно обжарить и только потом отправить их в кофемолку, чтобы измельчить.

Для тех, кто интересуется, как правильно делать обжарку, будет полезна информация о том, что она бывает:

  • слабой;
  • средней;
  • темной;
  • самой темной.

Выбирайте на вкус и готовьте скандинавский, венский, французский и итальянский кофе соответственно.

Для обжарки рекомендуется использовать сковороду. Разогрейте ее и установите маленький огонь. Зерна постоянно нужно мешать, чтобы они обжаривались равномерно.

Около 5 минут достаточно, чтобы получить среднюю степень обжарки, а для получения темной степени понадобится от 7 до 12 минут.

Процесс измельчения

Кофе в зернах без измельчения для приготовления вкусного напитка, как правило, не используется. Кофемолка позволяет за считанные минуты получать различный порошок, отличающийся по степени помола: мелкой, средней или крупной.

Некоторых интересует вопрос: «Можно ли измельчить зерна другим способом?» Оказывается, да, и это не проблема, если использовать имеющиеся под рукой бытовые приборы и инструменты:

  • блендер;
  • мясорубку;
  • механическую мельницу;
  • молоток;
  • ступку;
  • скалку;
  • камень.

Получается, любители кофейного напитка прекрасно могут обойтись без кофемолки. Следует принимать во внимание, что блендер должен быть рассчитан на помол твердых продуктов. Хорошо, когда у бытового прибора высокая мощность. В противном случае блендер может поломаться. Большинство производителей техники выпускают модели, не предназначенные для измельчения твердых продуктов.

Читайте так же:  Как правильно заваривать чай пуэр в таблетках?

Мясорубка – надежная помощница, когда необходимо перемолоть зерна кофе. Можно использовать любые модели: механические или электрические. Выберите и установите ножи, которые способны измельчить твердые продукты. Перед началом помола убедитесь, что мясорубка внутри чистая и не пахнет мясом. Если запах все-таки есть, сначала лучше хорошо вымойте и просушите мясорубку.

Интересно! Если дома имеется мельница для специй, попробуйте решить проблему измельчения зерен с ее помощью. Однако механическая мельница подходит только для крупного помола.

Как правило, молоток найдется в любом хозяйстве. Вставьте один прозрачный мешочек из полиэтилена в другой и насыпьте внутрь нужное количество кофейных зерен. Обмотайте пакет с кофе полотенцем, положите на твердую поверхность и постучите сверху молоточком. Получается удовлетворительный результат. А приложив усилия, можно получить мелкий помол.

Ступка с венчиком может рассматриваться в качестве идеального варианта в том случае, когда нет бытовых приборов. Правда придется приложить немалые усилия, но это того стоит. В результате вы будете наслаждаться напитком, аромат которого ни с чем не сравнится.

Замотанные в пакете кофейные зерна можно просто раскатать скалкой, которую используют для теста. Способ практически бесшумный и не требующий больших усилий. Он считается одним из наиболее эффективных.

В данном случае камень – это простое решение, которое доступно вам, если вы оказались вдали от дома. Используйте для измельчения зерен камень средних размеров.

О чем следует помнить, используя бытовую технику не по назначению?

Блендер, механическая мельница и мясорубка не предназначены для помола кофейных зерен, поэтому не мудрено, если они поломаются или их отдельные части испортятся. Пример распространенной поломки – у бытового прибора затупились ножи.

Кофемолка – это нужная техника, которая должна быть в каждом доме, где с удовольствием пьют кофе.

Турецкий кофейный напиток

В Турции готовят особенный кофе, имеющий характерную густую пенку. Давайте разберемся, как правильно приготовить турецкий кофе. Следует знать, что для этой цели понадобится порошок самой темной обжарки.

  1. Насыпьте одну или две чайные ложки порошка в турку.
  2. Добавляем к кофе одну чайную ложку сахара и наливаем в турку 100 мл воды.
  3. Варите напиток на маленьком огне.
  4. Увидев пенку, снимите тару с газовой горелки.
  5. Подождите, когда кофейная гуща осядет на дне, наслаждайтесь турецким кофе.
Читайте так же:  Готовим американо в домашних условиях

Готовим кофейный напиток в кофейнике

При желании можно приготовить любимый кофе в кофеварке или кофейнике, для этого используйте порошок среднего или крупного помола.

Как правильно приготовить:

  1. В кофейник насыпьте 1 или 2 чайные ложки кофе.
  2. Залейте порошок 100 мл кипятка.
  3. Дайте кофейному напитку настояться в течение 5-10 минут.
  4. Обдайте кипятком кофейные чашки, чтобы подогреть их.

Нужны ли смелые эксперименты?

Некоторые любители бодрящего напитка не «заморачиваются» с проблемой измельчения зерен без кофемолки. Они просто берут и варят их целиком. Вкус совершенно отличается, но ради эксперимента можно попробовать, однако кофе будет уже не тот.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Состав монастырского чая для желудка, свойства входящих трав

Состав монастырского чая для желудка, свойства входящих трав Популярность монастырского чая для лечения болезней желудка очень высока. Какие травы входят в состав чая, в чем их польза для желудочно-кишечного тракта, читайте в статье....

06 08 2020 4:14:38

Вред кофе для мужчин: влияние натурального и растворимого напитка

Вред кофе для мужчин: влияние натурального и растворимого напитка Кофе и сексуальная жизнь - есть ли связь? В чем вред и польза кофе, какое количество напитка безопасно для здоровья мужчин, а какое может навредить - читайте в статье....

05 08 2020 19:10:18

Чай с облепихой и имбирем: самые вкусные рецепты

Чай с облепихой и имбирем: самые вкусные рецепты Чай с облепихой и имбирем: полезные свойства, вкусовые качества. Технология приготовления. Популярные рецепты с медом, апельсином, лимоном и корицей....

04 08 2020 17:29:30

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать

Чай Дянь Хун: описание, свойства, эффект, как заваривать История чая Дянь Хун. Где производят. Вкус, свойства и сорта чая. Где купить и как правильно хранить. Правила заваривания. Отзывы....

03 08 2020 2:29:42

Зеленый чай Шенпуэр: полезные свойства, отличия от шу, как заваривать

Зеленый чай Шенпуэр: полезные свойства, отличия от шу, как заваривать Легенда о чае Шен-пуэр. Отличия от Шу-пуэра. Вкус, польза и противопоказания. Сорта чая. Производство зеленого пуэра. Как выбрать и как заварить. Отзывы....

02 08 2020 9:21:50

Имбирный чай при простуде и других вирусных недугах

Имбирный чай при простуде и других вирусных недугах Имбирный чай борется с О Р В и другими заболеваниями. Напиток поможет при простуде быстро встать на ноги и избежать неприятных симптомов....

01 08 2020 8:42:15

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости

Как готовить кофе в турке дома – раскрываем все тонкости Кофе в турке – давно забытая для многих кофеманов классика. Многие понятия не имеют, как готовить напиток дома, а зря. Ведь во время приготовления напитка можно с ума сойти от кофейного аромата, не говоря уже об изысканном вкусе coffee....

31 07 2020 20:49:55

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза

Зеленый чай для лица и кожи: рецепты масок, польза Полезные свойства зеленого чая и использование его в косметологии. Рецепты масок с зеленым чаем для лица и кожи. Пилинги и кубики льда из зеленого чая....

30 07 2020 14:52:12

Зеленый чай с молоком: для похудения, польза, вред, рецепты

Зеленый чай с молоком: для похудения, польза, вред, рецепты Зеленый чай с молоком. Его история. Польза и вред. Помогает ли зеленый чай с молоком похудеть? Можно ли его пить при Г В? Рецепты приготовления. Отзывы....

29 07 2020 12:21:52

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать?

Чай ассам: Описание, полезные свойства, как заваривать? Чай ассам описание, полезные свойства. Как правильно заварить? Какую пользу может принести этот полезнейший напиток? Советы по хранению ассама....

28 07 2020 19:59:14

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации

Иван чай при грудном вскармливании: рекомендации При грудном вскармливании важно подбирать рацион правильно. В него можно включить Иван чай. Такой чай при грудном вскармливании будет полезен....

27 07 2020 1:54:56

Чай с имбирем и апельсином: лучшие рецепты

Чай с имбирем и апельсином: лучшие рецепты Чай с имбирем и апельсином: популярные рецепты с черным, зеленым чаем, с медом, корицей, лимоном. Тонкости приготовления в домашних условиях....

26 07 2020 10:59:27

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен

Какой кофе лучше для кофемашины: правильный выбор зерен Какой кофе лучше использовать для кофемашины? Описание основных разновидностей. Особенности арабики и робусты. Что виляет на вкусовые качества?...

25 07 2020 12:33:27

Чай из чаги: как приготовить напиток и заготовить сырье?

Чай из чаги: как приготовить напиток и заготовить сырье? Основные правила сбора чаги. Как правильно приготовить чай из чаги, чтобы принести максимум пользы для человеческого организма?...

24 07 2020 16:44:56

Чай каркаде: польза и противопоказания, рецепты на каждый день

Чай каркаде: польза и противопоказания, рецепты на каждый день Польза и противопоказания каркаде. Как правильно заваривать чай, чтобы сохранить его максимальные положительные качества?...

23 07 2020 3:26:20

Чай Кудин: полезные свойства, противопоказания, способы заварки.

Полезные свойства волшебного чая кудин бесконечны, а противопоказания к его употреблению почти отсутствуют. Важно научиться правильному завариванию «горькой слезы». Его применяют как целебное, так и как косметическое средство....

22 07 2020 1:48:42

Влияние кофе на печень, поджелудочную железу и желчный пузырь

Влияние кофе на печень, поджелудочную железу и желчный пузырь Кофе - довольно сильнодействующий напиток. Каково его влияние на органы Ж К Т - поджелудочную железу, печень и желчный пузырь, можно ли пить его при панкреатите и холецистите?...

21 07 2020 9:15:49

Чай Эвалар Био: обзор ассортимента, инструкция по применению, отзывы

Чай Эвалар Био: обзор ассортимента, инструкция по применению, отзывы Чай Эвалар Био и его производитель. Ассортимент чая: от простуды, для похудения, успокаивающий, для Ж К Т и т.д. Как правильно пить. Как отличить от подделки....

20 07 2020 0:33:31

Чай в пакетиках: что это такое, кто изобрел, из чего делают, рейтинг лучших, вред, можно ли его пить

Чай в пакетиках: что это такое, кто изобрел, из чего делают, рейтинг лучших, вред, можно ли его пить Что такое чайный пакетик, как и из чего его делают? История появления. Рейтинг пакетированного чая. Оригинальное применение пакетика. Стоит ли пить....

19 07 2020 22:34:56

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях О том, как сделать вкусный капучино дома из нерастворимого кофе. Несколько интересных рецептов должен знать каждый ценитель напитка....

18 07 2020 22:24:56

Чай из ромашки: польза и вред, запреты к употреблению

Чай из ромашки: польза и вред, запреты к употреблению Чай - любимый напиток многих, а если он из ромашки, его польза неоценима. Он благотворно влияет на весь организм. Однако продукты из этого растение могут нести и вред, если его неправильно употреблять....

17 07 2020 1:23:56

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста

Как выбрать кофе для кофемашины: советы от бариста Выбираем вид, помол, обжарку кофе для кофемашины в зависимости от ее модели. Как выбор машины для приготовления кофе влияет на работу кофеен, кафе, других точек общепита....

16 07 2020 10:12:58

Кофеин в чае: сколько его в зеленом и есть ли в черном

Кофеин в чае: сколько его в зеленом и есть ли в черном Что такое чайный кофеин и как он влияет на организм. Сколько кофеина в чае и кофе. Самые кофеиновые сорта чая. Как снизить содержание кофеина в чае....

15 07 2020 2:13:19

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях

Как сделать кофе капучино самостоятельно в домашних условиях О том, как сделать вкусный капучино дома из нерастворимого кофе. Несколько интересных рецептов должен знать каждый ценитель напитка....

14 07 2020 5:48:50

Как варить кофе в домашних условиях: советы и рецепты

Как варить кофе в домашних условиях: советы и рецепты Хотите узнать, как самостоятельно варить натуральный молотый кофе? Можно ли приготовить настоящий капучино в домашних условиях? Ответы вы найдете в статье....

13 07 2020 23:28:31

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка

Можно пить зеленый чай с молоком? Польза и вред напитка Чай - вкусный напиток, а его зеленые сорта еще и очень полезны. Добавление в чай молока придает продукту удивительный вкус. Пить его приятно. Однако на сколько безопасен такой напиток для организма?...

12 07 2020 0:44:37

Чай с мятой: польза и вред для женщин. Мятный чай при беременности

Чай с мятой: польза и вред для женщин. Мятный чай при беременности Чай с мятой издавна считается одним из самых полезных напитков. Польза и вред данного напитка для женщин, изучены полностью. Отвечаем на вопросы....

11 07 2020 17:56:39

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления

Зеленый чай повышает или понижает давление: советы употребления Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает. Зависит ли давление от сорта и качества чая. Способы заваривания для гипо-и гипертоников. Отзывы....

10 07 2020 13:51:35

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза

Чай матча латте: состав, рецепт приготовления, калорийность, польза Откуда родом чай матча латте. Химический состав, польза и вред. Где купить, как приготовить. Маття Латте в кофейнях и ресторанах. Рецепты и отзывы....

09 07 2020 10:43:33

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история

Тайский чай: обзор самых популярных сортов, история История тайского чая. Виды чая и обзор популярных сортов. Какой чай попробовать, попывав в Тайланде. Где купить и сколько стоит....

08 07 2020 11:59:44

Грузинский чай: история, лучшие сорта, отзывы

Грузинский чай: история, лучшие сорта, отзывы История появления грузинского чая в России. Виды чая, вкус и его преимущества. Грузинский плиточный и зеленый чаи. Отзывы....

07 07 2020 6:44:58

Чай из цветков граната (польза, вред, рецепт приготовления)

Напитки на основе граната оздоравливают и тонизируют. Чем полезен чай, приготовленный из гранатовых цветков? Как его приготовить? И как лучше использовать?...

06 07 2020 8:37:27

Чай с медом при простуде: польза, противопоказания, рекомендации

Чай с медом при простуде: польза, противопоказания, рекомендации Благодаря богатому составу и мочегонному эффекту, чай очень полезен при простуде, насморке и переохлаждении. Еще лучше - пить его с медом. Но всем ли можно такой напиток?...

05 07 2020 6:10:49

Чай Teatone: производитель, ассортимент, отзывы

Чай Teatone: производитель, ассортимент, отзывы История бренда Teatone. Особенности и разнообразие сортов чая. Чайные напитки и чайные аксессуары. Где купить и цена. Отзывы....

04 07 2020 21:11:14

Как варить кофе в электрической турке: пошаговый процесс

Как варить кофе в электрической турке: пошаговый процесс Как правильно варить кофе в электрической турке, классический способ и оригинальные рецепты. Преимущества использования электротурки, ее особенности....

03 07 2020 4:52:53

Чай с бергамотом: полезные свойства, лучшие марки, рецепт с маслом

Чай с бергамотом: полезные свойства, лучшие марки, рецепт с маслом Что собой представляет чай с бергамотом. Вкус, польза и противопоказания. Можно ли беременным. Эффект чая при похудении. Как заварить. Отзывы....

02 07 2020 13:28:47

Виды чая Гринфилд: коллекции разновидностей чая

Чай Greenfield - огромный ассортимент и невероятные вкусы. Виды чая в пакетиках представлены в коллекциях черного, зеленого, фруктового напитков Гринфилд с добавками....

01 07 2020 0:25:23

Рисовый чай Генмайча: что это, польза и вред, рецепт приготовления

Рисовый чай Генмайча: что это, польза и вред, рецепт приготовления Что собой представляет чай с рисом Генмайча. Его производство. Польза и вред. Рецепт приготовления чая. Китайский рисовый чай. Отзывы....

30 06 2020 14:42:47

Свойства имбиря на мужской организм (Польза,вред, рецепты)

Имбирный корень способен оказать на человеческий организм целебное воздействие. Его свойства ценны для организма мужчины. В чем же заключается польза ?...

29 06 2020 18:18:50

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде

Сколько калорий в чае: с сахаром и без, в зеленом, черном, каркаде Калорийность чая: черного и зеленого, с сахаром и без. Калорийность чаев с добавками: с молоком, со сливками, с медом и сахарозаменителем....

28 06 2020 3:53:36

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода

Как правильно заваривать зеленый чай: пропорции, время, температура, вода Чтобы добиться желаемого вкуса и аромата зеленого чая, нужно знать, как правильно его заваривать. Особенности и правила заваривания зеленого чая....

27 06 2020 22:28:47

Как приготовить кофе с пенкой? Лучшие рецепты для кофемана

Как приготовить кофе с пенкой? Лучшие рецепты для кофемана : Кофе – напиток, с которого каждый второй житель планеты начинает свое утро. Желаете приготовить кофейный напиток с пенкой? Но не знаете, как это сделать дома? Мы попытались раскрыть все секреты приготовления coffee....

26 06 2020 4:33:17

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта

Болит живот после кофе: возможные причины дискомфорта Если вы начинаете свое утро с чашечки ароматного кофе, то хотя бы один раз вас преследовала боль в животе. Почему появляется дискомфорт после кофе, и о чем может «говорить» этот симптом?...

25 06 2020 22:42:54

Чай из лимонника китайского: свойства, приготовление, виды

Чай из лимонника китайского: свойства, приготовление, виды Лимонник – что это? Состав и польза чая с лимонником. Его вред и противопоказания. Чай из листьев. Где их найти и как заготовить? Рецепт приготовления чая....

24 06 2020 15:16:49

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет?

Чем полезен зеленый чай для женщин: на какие функции влияет? Чем полезен зеленый чай для здоровья женщин? Описание всех веществ в продукте, их действие на организм. Правила использования зеленого чая, методы заварки, советы по выбору продукта....

23 06 2020 7:28:31

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы

Чай Базилур: обзор всего ассортимента, отзывы Все о чае Basilur ( Базилур). Его производитель. Ассортимент: зеленый и черный чай. Коллекции. Чайные книги Базилур. Отзывы реальных покупателей....

22 06 2020 3:56:16

Как сварить кофе в зернах? Измельчение зёрен без кофемолки

Как сварить кофе в зернах? Измельчение зёрен без кофемолки Как правильно сварить ароматный кофе в зернах? Правила выбора сорта. Рецепты приготовления и советы для улучшения вкуса....

21 06 2020 19:58:50

Какие способности имеют успокаивающие чаи для грудничков?

Виды успокаивающих чаев для детей грудного возраста. Известные травяные чаи. Целебные свойства трав, входящих в состав популярных детских чаев....

20 06 2020 11:29:29

Китайские чаи: какие бывают? Полный обзор видов любимого напитка

Китайские чаи: какие бывают? Полный обзор видов любимого напитка Китайские плантации чая считаются одними из самых известных в мире. Какие бывают сорта чая, выращиваемые на этих территория?...

19 06 2020 8:27:30

Травяной чай: приготовление и употребление, виды

Травяной чай: приготовление и употребление, виды Растения и травы для фиточая. Отличия травяного чая от обычного. Польза и противопоказания. Какие травяные чаи можно беременным. Рецепты чая и отзывы....

18 06 2020 9:28:33

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты

Чай с апельсином и корицей: только лучшие рецепты Чай с апельсином и корицей: сочетание ингредиентов, рецепты для домашнего чаепития. Секреты и тонкости самостоятельного приготовления вкусного чая....

17 06 2020 6:24:40

Чай Чанг Шу (развод или правда мифа о похудении, пурпурного чая)

Чай Чанг Шу (развод или правда мифа о похудении, пурпурного чая) Пурпурный чай Чанг Шу популярен своим составом и целебным эффектом. Каковы показания к применению и противопоказания чая? Миф о похудении - развод или правда?...

16 06 2020 10:52:17

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы

Вред кофе для организма человека: подверженные влиянию органы Даже натуральный кофе не всегда бывает полезен. Узнайте, в чем заключается вред напитка для человеческого организма, и в каком случае лучше от него отказаться....

15 06 2020 20:11:31

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности)

Живой кофе «Арабика» молотый (состав, особенности) А вы знаете, что зерновой кофе можно заваривать в чашке, без применения турки? « Арабика» - это уникальный напиток, состав которого обогащен 120 натуральными компонентами. Молотый «живой» coffee – идеальный утренний напиток....

14 06 2020 3:26:55

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность

Чай от простуды в аптеке: названия, состав, эффективность В аптеке можно купить множество разных средств от простуды, в том числе и специальный травяной чай. Названия и состав наиболее действенных из них рассмотрим в статье....

13 06 2020 23:29:19

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли

Как на Руси появился чай, когда и откуда впервые его завезли Споры о том, как и когда на Руси впервые появился чай, не утихают среди ученых-историков до сих пор. Так где же зародились первые чайные традиции, откуда и кем чай был завезен в Россию?...

12 06 2020 6:13:48

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза

Китайский зеленый чай: сорта и виды, нюансы заваривания, польза Зеленый китайский чай знаменит своими полезными и целебными свойствами. Как правильно выбрать качественный зеленый чай. Правила заваривания китайского чая....

11 06 2020 3:57:56

Габа чай: свойства, эффект от употребления, сорта

Габа чай: свойства, эффект от употребления, сорта Чай Габа. История и особенности. Состав, полезные свойства, эффект и возможный вред. Вкусовые качества, сорта чая Габа, правила хранения. Реальные отзывы....

10 06 2020 19:51:54

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы

Чай Бернли: обзор ассортимента, история бренда, отзывы Кто приизводит чай Бернли и его бренд. Ассортимент чая и форма выпуска. Достоинства Бернли и его цена. Отзывы покупателей....

09 06 2020 22:57:53

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением

Чай с мелиссой: что нужно обязательно знать перед употреблением Полезные свойства и противопоказания чая с мелиссой. Можно ли пить беременным и детям? Мелисса для похудения. Пошаговый рецепт чая с мелиссой. Отзывы....

08 06 2020 10:13:27

Зеленый чай с медом: польза, вред, противопоказания?

Зеленый чай с медом: польза, вред, противопоказания? Какую пользу может принести зеленый чай с медом? Полезные свойства, противопоказания....

07 06 2020 5:11:42

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки

Капсулы кофе эспрессо : ассортимент, преимущества и недостатки Тем, у кого пробуждение ассоциируется с ароматной чашкой кофе, стоит приобрести капсулы эспрессо для кофемашины. Напиток получается не хуже, чем в турке....

06 06 2020 4:58:56

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем

Сколько калорий в зеленом чае: с сахаром и без, с имбирем Вы решили похудеть, употребляя зеленый чай? Стоит задуматься, сжигает ли калории зеленый чай? Калорийность зеленого чая с сахаром и без....

05 06 2020 0:50:16

Чай с апельсином: только лучшие рецепты

Чай с апельсином: только лучшие рецепты Чай с апельсином. Польза, противопоказания, вкусовые качества. Рецепты и нюансы приготовления. Чаи со вкусом апельсина известных брендов....

04 06 2020 6:10:57

Чай черный листовой: рейтинг лучших сортов (крупнолистовой, среднелистовой, мелколистовой), как правильно заваривать

Чай черный листовой: рейтинг лучших сортов (крупнолистовой, среднелистовой, мелколистовой), как правильно заваривать Что такое черный листовой чай и какой он бывает. Рейтинг лучших. Как правильно выбрать и заварить. Можно ли пить просроченный. Отзывы....

03 06 2020 3:18:21

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему?

Чай для лактации: какой лучше принимать и почему? Какой чай лучше подойдет для стимуляции лактации и почему? Какое воздействие оказывают травяные сборы на организм молодой мамы? Почему так важно перед приемом посоветоваться с лечащим врачом?...

02 06 2020 8:31:45

Иванчай с шиповником: польза и противопоказания, беременным

Иванчай с шиповником: польза и противопоказания, беременным Иван-чай с шиповником. Состав чая. Полезные свойства и противопоказания. Кипрей и шиповник при беременности и грудном вскармливании. Заготовка сырья....

01 06 2020 18:41:22

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты

Как заварить молотый кофе в турке: основные техники и рецепты Как правильно заварить молотый кофе в турке? Правила по созданию пенки. Полезные советы и секреты приготовления, рецепт кофе по-французски и по-турецки....

31 05 2020 0:51:34

Чай с имбирем от простуды: лучшие рецепты, польза и эффект

Чай с имбирем от простуды: лучшие рецепты, польза и эффект Чай с имбирем от простуды: полезные свойства и противопоказания. Рецепты имбирного чая с гранатом, с медом, с кедровыми орешками. Видео рецепты. Отзывы....

30 05 2020 12:23:26

Пить чай во сне (к чему снится заваривание, заварка)

Сонник трактует увиденное во сне. Чего ждать, если приснилось заварка, заваривание чая? К чему снится чай пить (выпить)?...

29 05 2020 4:47:33

Сибирская ласточка чай для похудения: инструкция, действие, отзывы

Сибирская ласточка  чай для похудения: инструкция, действие, отзывы Производитель чая Сибирская ласточка. Влияние чая на организм. Где купить и цена. Аналоги чаев для похудения. Отзывы врачей и худеющих....

28 05 2020 12:52:45

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила

Как молоть кофе в кофемолке? ключевые правила Как правильно молоть свежие зерна кофе? Как добиться нужного помола в купленной кофемолке? Разновидности кофемолок и принцип их работы....

27 05 2020 14:47:51

Чай пуэр: польза и полезные свойства, вред и возможные противопоказания для мужчин и женщин

Чай пуэр: польза и полезные свойства, вред и возможные противопоказания для мужчин и женщин Что это за чай Пуэр. Полезные свойства и возможный вред. Правда ли, что пуэр дает опьяняющий эффект? Как влияет на уровень холестерина и на вес. Отзывы....

26 05 2020 23:22:48

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный?

Чай: виды и сорта. Как выбрать самый вкусный и полезный? Какие бывают виды чая? Какие выделяют сорта этого напитка, и как разобраться в разновидностях, чтобы не ошибиться с выбором? Чай и ферментация....

25 05 2020 0:37:36

Чай мочегонный: виды, список лучших для похудения, отзывы, как пить

Чай мочегонный: виды, список лучших для похудения, отзывы, как пить Свойства мочегонного чая. Польза и вред. Виды чаев: для похудения, травяные, китайские, препараты из аптеки. Обзор лучших. Как принимать. Отзывы....

24 05 2020 15:22:40

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты

Как сделать чай с имбирем? важные особенности, лучшие рецепты Советы, как сделать чай с имбирем? Чем он полезен для организма. Вкусные рецепты для улучшения здоровья. Важные особенности при заваривании корня....

23 05 2020 17:30:58

Можно ли каркаде беременным: польза и противопоказания

Можно ли каркаде беременным: польза и противопоказания Можно ли пить каркаде беременным? Как чай влияет на будущую маму? Полезные свойства напитка, , меры ограничения для женщины....

22 05 2020 14:46:17

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания

Чай с имбирём: польза, вред и возможные противопоказания Состав имбирного чая. Чем полезен и чем опасен чай. Повышает или понижает давление. Рецепты заваривания. Суточная норма. Отзывы о напитке....

21 05 2020 6:17:59

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

20 05 2020 16:21:26

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы

Чай пуэр: что это за напиток, эффект опьянения, свойства, состав, виды, отзывы История происхождения чая Пуэр и его изготовление. Разновидности и бренды. Полезные свойства пуэра. Как выбрать и какой лучше. Правила заваривания. Отзывы....

19 05 2020 20:58:40

Как взбодриться без кофе после бессонной ночи, если хочется спать?

Как взбодриться без кофе после бессонной ночи, если хочется спать? Несколько способов как взбодриться организму без кофе с помощью несложных действий и напитков, приносящих пользу....

18 05 2020 18:47:42

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы

Чай Лактафитол (Лактавит) для лактации: применение, отзывы Чай для лактации Лактавит ( Лактафитол). Его состав и действие. Противопоказания, условия хранения. Аналоги Лактафитола. Отзывы покупателей....

17 05 2020 7:17:17

Особенно актуален в жаркий день: как приготовить холодный кофе?

Особенно актуален в жаркий день: как приготовить холодный кофе? Холодный напиток – спасение в жаркий день. Горячий кофе – не вариант? Тогда следует приготовить кофейный коктейль. Как это сделать, и что для этого нужно, вы узнаете в этой статье....

16 05 2020 3:45:18

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред

Чай с перцем: лучшие рецепты, польза и вред Чай с перцем. Чем полезен и противопоказания. Чай с перцем для похудения и для беременных. Рецепты. Отзывы. Чай Тесс с розовым перцем....

15 05 2020 14:36:53

Чай с лимоном: польза и вред, лучшие рецепты

Чай с лимоном: польза и вред, лучшие рецепты Состав чая с лимоном, его польза и вред. Лимонный чай при беременности и для похудения. Как выбрать лимон? Рецепты напитка. Чай с лимонной кислотой....

14 05 2020 22:41:19

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок?

Вреден ли кофе с молоком, как он влияет на печень и желудок? Не существует единого мнения, полезен или вреден кофе с добавлением молока и сливок. Давайте разбираться, стоит ли смешивать два этих напитка....

13 05 2020 10:48:20

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка

Рецепты кофе в домашних условиях: правила заваривания напитка Рецепты кофе для приготовления в домашних условиях. Применение кофе в косметологических целях, пошаговые рецепты скрабов и масок....

12 05 2020 3:42:49

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского

Кенийский чай: история, сорта, отличие от цейлонского Кенийский чай. История, выращивание и производство. Полезные свойства, вкусовые качества, правила заваривания. Виды и торговые марки кенийского чая....

11 05 2020 9:41:38

Чаепитие в Англии: традиции и история происхождения

Чаепитие в Англии: традиции и история происхождения Интересные факты о чае в Англии, какими особенностями обладает чаепитие. Как правильно пить чай в течение дня? современная трактовка чайных обычаев....

10 05 2020 2:30:39

Чай молочный улун (свойства и польза, возможный вред)

Молочный улун - популярный восточный чай. В чем состоят свойства напитка? Каковы польза и вред от его употребления? В чем отличия от других чаев?...

09 05 2020 2:28:56

Всем кофеманам посвящается: как правильно хранить кофе в зёрнах?

Всем кофеманам посвящается: как правильно хранить кофе в зёрнах? Если вы кофеман, то наверняка задавались вопросом: как правильно хранить кофе в зернах? Любимый напиток будет радовать вас своим вкусом очень долго, но это только в случае соблюдения правил хранения кофейных зерен....

08 05 2020 9:48:57

Чай Да Хун Пао (красный халат): эффект, как заваривать, свойства

Чай Да Хун Пао (красный халат): эффект, как заваривать, свойства Чай « Большой Красный Халат» ( Да Хун Пао). Легенды происхождения названия. Польза, эффект от употребления. Правила заваривания. Можно ли купить? Цена. Отзывы....

07 05 2020 11:44:23

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя?

Какие травы можно пить при беременности, а какие нельзя? Какие травы рекомендуется пить при беременности, и чем они так полезны? Что можно принимать, а от чего лучше воздержаться, чтобы не навредить себе и будущему ребенку? Почему так важно перед приемом травяных чаев советоваться с врачом?...

06 05 2020 1:36:38

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Чай Алеющий восток (Дун Фан Хун): полезные свойства и противопоказания, как заваривать Алеющий восток, что это за чай. История чая и его производство. Вкус, полезные свойства и противопоказания. Где купить и цена. Правила заваривания. Отзывы...

05 05 2020 1:53:23

Можно ли беременным чай каркаде: польза и вред, рекомендации

Можно ли беременным чай каркаде: польза и вред, рекомендации Что такое каркаде. Можно ли беременным и кормящим женщинам пить чай каркаде. Польза и противопоказания. Отзывы беременных....

04 05 2020 16:54:38

Чай повышает или понижает давление: нюансы употребления

Чай повышает или понижает давление: нюансы употребления Как влияют на давление компоненты в составе чая. Какой чай повышает давление, а какой понижает. Крепость чая и давление. Фиточаи. Отзывы....

03 05 2020 11:58:35

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими

Дорогой кофе в зернах: какие сорта считаются самыми лучшими Какой кофе предпочитают настоящие ценители? Конечно же, зерновой. Самый дорогой элитный кофе продается только в зернах. В чем же его отличие?...

02 05 2020 8:13:18

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта

Почему кофе кислый: особенности приготовления и сорта Почему кофе бывает кислый? Что влияет на его вкус. Как правильно выбрать сорт и приготовить напиток, чтобы он не был кислым?...

01 05 2020 16:48:26

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления

Монгольский чай: обзор, виды, рецепт приготовления Монгольский чай и его история. Особенности и полезные свойства. Противопоказания. Виды и сорта чая. Как правильно готовить и традиционные рецепты....

30 04 2020 12:12:23

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности

Рейтинг молотого кофе: обзор лучших марок и их особенности Рейтинг лучшего молотого кофе, обзор самых популярных марок. Критерии выбора качественного и вкусного кофе, полезные рекомендации....

29 04 2020 3:26:58

Чай с мятой при беременности: полезные свойства, противопоказания

Чай с мятой при беременности: полезные свойства, противопоказания Чай при беременности нужно пить осторожно. Многих интересует, можно ли напиток с мятой. При беременности он может быть и полезным, и вредным, поэтому важно знать особенности употребления....

28 04 2020 2:31:22

Тесс чай: виды, разновидности, форма выпуска и сочетание вкусов

Тесс чай: виды, разновидности, форма выпуска и сочетание вкусов Любители отдыха за чашечкой ароматного чая по достоинству оценят коллекцию тесс с ее разнообразием видов и вкусов...

27 04 2020 1:33:12

Чай каркаде для похудения: польза и эффект, как пить, отзывы, рецепты

Чай каркаде для похудения: польза и эффект, как пить, отзывы, рецепты Способствует ли чай каркаде похудению? Польза и вред. Как правильно заваривать и пить. Рецепты, для получения пользы при похудении. Отзывы худеющих....

26 04 2020 20:40:39

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин

Зеленый чай для глаз: от отеков, мешков, кругов, синяков, морщин Польза зеленого чая для глаз, или как с помощью его избавиться от отеков, мешков, кругов и синяков под глазами. Какой чай лучше для этого использовать....

25 04 2020 1:20:59

Как заваривать растворимый кофе и улучшить вкусовые качества?

Как заваривать растворимый кофе и улучшить вкусовые качества? Как правильно заваривать растворимый кофе, какую роль играет температурный режим? Интересные вкусовые добавки для напитка....

24 04 2020 7:55:48

Как заваривать иван-чай в домашних условиях?

Как заваривать иван-чай в домашних условиях? Чтобы напиток получился более приятным и вкусным, стоит взять не обычный, а ферментированный иван-чай. Он большей степени подарит вам вкус и аромат....

23 04 2020 4:40:45

Мочегонный чай от отеков: правила приема, побочные действия

Мочегонный чай от отеков: правила приема, побочные действия Какими свойствами обладает мочегонный чай? Как он помогает от отеков? Правила приготовления и приема напитка, возможные противопоказания и побочные реакции....

22 04 2020 18:40:33

Чай ДаХунПао (эффект, противопоказания, приготовление,свойства)

Да Хун Пао - популярный китайский чай. В чем заключается его эффект? В каких случаях он противопоказан? В чем заключаются секреты чайных церемоний?...

21 04 2020 2:59:43

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент

Зерновой кофе Paulig и дом julius meinl: история и ассортимент Зерновой кофе из Европы - бренды Paulig и Julus Meinl, в чем секрет их популярности?...

20 04 2020 1:55:15

Артишоковый чай из Вьетнама: в чем польза напитка?

Артишоковый чай из Вьетнама: в чем польза напитка? Артишоковый чай из Вьетнама: каковы его полезные свойства? Показания и противопоказания к употреблению, процесс заваривания...

19 04 2020 20:37:10

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки

Чайная церемония в Китае: от истории до набора посуды и музыки Чайная церемония в Китае. Ее история и философия. Китайские традиции чаепития. Виды церемоний. Правила Гунфу Ча. Набор посуды. Как провести церемонию дома?...

18 04 2020 10:41:44

Пурпурный чай Чанг Шу: состав, отзывы, история, заваривание

Пурпурный чай Чанг Шу: состав, отзывы, история, заваривание Что представляет из себя пурпурный чай Чанг Шу, состав, полезные свойства, противопоказания. Вкусовые качества. Для похудения. Где купить? Отзывы врачей....

17 04 2020 19:35:41

Как зеленый чай влияет на давление (повышения и понижения)

Как зеленый сорт чая влияет на давление ? Разбираем полностью напиток и его проблему с давлением. Как пить чай для нормального А Д?...

16 04 2020 2:33:28

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения

Чай Черный дракон: обоз ассортимента, свойства, для похудения Чай « Черный Дракон». Кто производит? Ассортимент: черный, зеленый чай, пуэр и улун. Полезные свойства и противопоказания. Советы по завариванию. Отзывы....

15 04 2020 4:37:53

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей

Татарский чай: состав, рецепты с молоком и душицей Татарский чай. Традиции чаепития у татар. Состав и полезные свойства татарского чая. Есть ли противопоказания? Рецепты: татар-чай, по-татарски и с травами....

14 04 2020 5:42:35

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления

Как варить кофе в зернах - тонкости выбора и приготовления Хотите научиться варить кофе в турке и без нее? Статья подскажет, как выбрать кофе в зернах и приготовить ароматный напиток по всем правилам....

13 04 2020 11:43:43

Какой чай понижает давление? Средство от гипертонии.

Какой чай понижает давление? Средство от гипертонии. Высокое давление - проблема многих. Правильно выбранный чай понижает его и помогает удержать на требуемом уровне. Какой же выбрать напиток и как его пить?...

12 04 2020 15:53:53

Чай Мате (Матэ): свойства, польза и вред, состав, отзывы, заваривание

Чай Мате (Матэ): свойства, польза и вред, состав, отзывы, заваривание Чай матэ: происхождение, история, полезные вещества в составе чая, польза и вред от употребления. Как правильно заварить чай матэ самостоятельно: пошаговый рецепт. Популярные сорта матэ....

11 04 2020 2:28:57

Мятный чай: польза и вред для женщин

Мятный чай: польза и вред для женщин Свойства мяты в чае. Польза и вред мятного чая для женщин. Можно ли чай с мятой беременным и кормящим грудью? Рецепты приготовления мятного чая....

10 04 2020 16:22:55

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза)

Чай ромашковый в пакетиках (свойства и польза) Ромашковый напиток - вкусный и полезный. Чай продается в виде измельченной травы и в пакетиках. Полезными считаются оба варианта, но последний более удобен в использовании....

09 04 2020 15:12:58

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе?

Ароматное путешествие: в каких странах выращивают кофе? Кофе – самый любимый напиток европейцев. Кофейные деревья предпочитают теплый климат. В каких странах выращивают растения, и какой регион является мировым лидером по поставке кофе?...

08 04 2020 5:12:12

Чай ройбуш (полезные свойства и противопоказания, состав чая)

Ройбуш - чай, свойства которого имеют широкую направленность. Что входит в состав напитка? Какие качества характерны для него? Есть ли противопоказания?...

07 04 2020 5:14:54

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления

Как заварить молотый кофе в чашке? лучшие способы приготовления Кофе утром предвещает начало бодрого дня. Надоело заваривать молотый в турке? О том, как заварить напиток в чашке, читай ниже....

06 04 2020 11:56:18

Китайский чай кудин: полезные свойства напитка, противопоказания

Китайский чай кудин: свойства, полезные вещества. Происхождение чая, способы его приготовления и заваривания. Советы и рекомендации по употреблению....

05 04 2020 6:11:52

Облепиховый чай с грушей: лучший рецепт приготовления

Облепиховый чай с грушей: лучший рецепт приготовления Облепиховый чай с грушей: полезные свойства, популярные рецепты и тонкости приготовления напитка своими руками....

04 04 2020 3:30:56

Как правильно заваривать чай каркаде советы и способы приготовления

Как правильно заваривать чай каркаде  советы и способы приготовления Секреты правильного заваривания чая каркаде. Способы и рецепты заваривания. Сколько раз можно заваривать. Необычные миксы: самогон, березовый сок и каркаде....

03 04 2020 13:40:36

Облепиховый чай как в шоколаднице: рецепты с секретами приготовления

Облепиховый чай как в шоколаднице: рецепты с секретами приготовления Облепиховый чай как в « Шоколаднице»: полезные свойства, рецепт. Кухонные принадлежности и ингредиенты для приготовления чая дома, пошаговая инструкция....

02 04 2020 12:44:30

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях?

Как сделать скраб из кофе просто в домашних условиях? Как правильно сделать различные скрабы в домашних условиях? Какой скраб подойдет для вашего типа кожи? Ингредиенты, из которых возможно сделать из кофе скраб, поэтапное приготовление....

01 04 2020 5:15:10

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению

Растворимый кофе с корицей: правила и советы по приготовлению Растворимый кофе с молоком и корицей, пошаговый рецепт приготовления. Как улучшить вкус напитка? Тонкости и полезные советы....

31 03 2020 23:12:40

Чай с медом при простуде: польза, противопоказания, рекомендации

Чай с медом при простуде: польза, противопоказания, рекомендации Благодаря богатому составу и мочегонному эффекту, чай очень полезен при простуде, насморке и переохлаждении. Еще лучше - пить его с медом. Но всем ли можно такой напиток?...

30 03 2020 9:17:26

Чай с шиповником: польза и вред, заготовка и заваривание

Чай с шиповником: польза и вред, заготовка и заваривание Среди полезных напитков – шиповниковый чай занимает достойное место. В нем содержится внушительное количество различных витаминов. Давайте узнаем, каковы польза и вред чая с шиповником....

29 03 2020 7:48:11

Кофе «Illy» в зернах: секреты приготовления, особенности напитка

Кофе «Illy» в зернах: секреты приготовления, особенности напитка Предпочитаете зерновой кофе премиум класса? Тогда Illy в зернах создан специально для вас. Итальянское качество с приятным шоколадным послевкусием....

28 03 2020 2:21:18

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка

Как варить кофе с корицей: процесс приготовления вкусного напитка Как быстро и просто варить кофе с корицей? Особенности вкуса и история происхождения данного напитка. Полезные советы для сохранения вкуса и аромата....

27 03 2020 18:38:15

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов

Какой кофе самый вкусный? лучший напиток по мнению кофеманов Какой самый лучший кофе в мире по мнению потребителей? Как выбрать вкусный кофе и на что обратить внимание? В каких странах самый качественный кофе?...

26 03 2020 13:24:52

Кофе американо: рецепт и варианты приготовления

Кофе американо: рецепт и варианты приготовления Американский кофе или американо – один из вариантов приготовления классического эспрессо. Рецепт этого напитка наверняка известен многим, поскольку он не отличается особой сложностью. О каких нюансах приготовления должен знать каждый уважающий себя кофеман?...

25 03 2020 12:33:28

Чайные пакетики на глаза: применение от отеков, мешков, ячменя

Чайные пакетики на глаза: применение от отеков, мешков, ячменя Применение чайных пакетиков от отеков, мешков под глазами и ячменя. Какой чай для этого использовать. Как правильно, и как часто можно это делать....

24 03 2020 14:12:30

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов

Чай Шеншитонг - напиток от болезней почек: мнение врачей и пациентов Китайский чайный напиток Шеншитонг поможет вылечится от болезни почек. Состав чая и его применение. Противопоказания в применении напитка....

23 03 2020 10:55:51

Кофе амбассадор в зернах (виды, состав, история)

Кофе амбассадор, виды, которые выпускаются в зернах. Описание каждой линии, особенности вкуса и аромата. Как зарождалась любимая марка миллионов?...

22 03 2020 23:27:21

Чай матча (польза и вред, правильный выбор и приготовление)

Матча - порошковый зеленый чай с рядом полезных свойств. В чем польза green tea matcha? И какой вред от этого чайного порошка?...

21 03 2020 11:20:51

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях

Ферментированный чай из листьев смородины в домашних условиях Ферментация листьев смородины- это один из способов заготовки вкусного чая, который сохранит все полезные свойства этого растения. Правила ферментирования....

20 03 2020 13:47:12

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды

Белый чай: польза и вред, свойства, состав, как заваривать, виды История белого чая. Где растет, сорта, вкус, полезные свойства и противопоказания. Как хранить и правильно заварить. Популярные бренды. Отзывы....

19 03 2020 8:40:43

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд

Чай Ахмад: обзор ассортимента, отзывы, сравнение с Гринфилд Как производят чай Ахмад, ассортимент и виды, описания вкусов и реальные отзывы покупателей. Что лучше – Гринфилд или Ахмад?...

18 03 2020 14:41:11

Успокаивающий чай из трав в аптеке (состав и полезные свойства)

Успокаивающий чай способен нормализовать работу нервной системы. Он состоит из разных трав. Какие травяные чаи можно приобрести в аптеке?...

17 03 2020 6:43:19

Ада чай турецкий травяной: полезные свойства для организма

Ада чай – турецкий травяной напиток: полезные свойства. Как правильно готовить и принимать чай? Противопоказания. Есть ли вред от напитка?...

16 03 2020 13:10:30

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы

Чай Дарджилинг: описание, как заваривать, производители, отзывы Чай дарджилинг. История и производство. Вкус и полезные свойства. Правила заваривания. Дарджилинг от популярных брендов. Сравнение с ассамом. Отзывы....

15 03 2020 4:32:40

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают?

Молочный улун: как делают, собирают, заваривают? Молочный улун - вкусный и полезный напиток с бирюзовым оттенком, а также молочным вкусом и запахом. Будет интересно узнать, как делают подобный напиток и как заваривают молочный улун....

14 03 2020 7:51:53

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками

Чай с лимоном: калорийность с сахаром или другими добавками Чай - напиток, который мы привыкли пить с лимоном и с сахаром. Калорийность напитка может отличаться в зависимости от состава. Можно пить чай и с другими составляющими....

13 03 2020 12:24:16

Чай с женьшенем: польза и вред, виды, заваривание

Чай с женьшенем: польза и вред, виды, заваривание Чай с женьшенем. Польза и вред. Китайский улун с женьшенем. Зеленый женьшеневый чай. Чай женьшень из Кореи. Женьшеневая настойка с черным чаем. Отзывы....

12 03 2020 23:27:34

Гутенберг чай: обзор чайной компании и ассортимента, отзывы

Гутенберг чай: обзор чайной компании и ассортимента, отзывы Что за бренд-Gutenberg. Ассортимент чаев: плантационные, ароматизированные, фасованные, элитные и т.д. Особенности и качество продукции. Отзывы...

11 03 2020 1:18:56

Детский чай Хипп с фенхелем: полезные свойства и рекомендации

Чай - напиток, который любит каждый с детства. Детский напиток с фенхелем отличается полезными свойствами и невероятным вкусом....

10 03 2020 21:46:50

Еще:
Чайная культура -1 :: Чайная культура -2 ::

культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

Как пьют чай в России

Популяризатором чая в нашей стране стал царь Алексей Михайлович. При его правлении этот восточный напиток начал массово завозиться в Россию и приобрел популярность в разных слоях населения. Как и мы с вами, дорогие читатели, при его правлении чай пили и старый, и молодой, и аристократ, и простой крестьянин.

В конце 19-го, начале 20-го века чай стал непременным атрибутом встреч русской интеллигенции. На таких посиделках обсуждали не только светские новости, но и судьбы мира. Много русских классиков литературы описывали эту традицию: Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький и многие другие.

Таким образом, русское чаепитие стало одним из генетических кодов нашего народа. И вот какие особенности я подметил в традиции потребления этого чудесного напитка в нашей стране:

Наши люди пьют чай в течение всего дня, на завтрак, в обед и во время ужина.

Мы пьем чай с чем угодно: с яблоками, с медом, «вприкуску» с сахаром, с молоком или сливками, с лимоном и прочими добавками.

Нельзя не сказать и о самоваре, как об обязательном атрибуте русского чаепития конца 19-го, начала 20-го веков. К вечернему чаю стол накрывался красивой скатертью, и вокруг пузатого самовара собиралось общество близких по духу людей. Жаль, что эта замечательная традиция постепенно уходит из нашего быта.

В России к чаю всегда подают различную выпечку (пряники, сладкие пироги, печенье и другие) и вкусные закуски (варенье, джемы, повидло и другие).

Как пьют чай в Англии

В Великобританию чай попал из восточных колоний. Однако восточные традиции в этой стране не прижились. В викторианскую эпоху, даже процесс чаепития в Англии был строго регламентирован. Хозяйка приема заранее рассылала приглашения, где был обозначен круг гостей, форма туалета и продолжительность приема.

Сам процесс чаепития делился по половому признаку. Светские дамы собирались отдельно для обсуждения последних новостей и сплетен. К их столу подавались легкие пирожные, мармелад или пастилу. Мужчины же предпочитали пить чай без каких-либо закусок. Существовали в английских домах и специальные чайные комнаты для мужской и женской половины.

Таким образом, чаепитие в Англии стало своеобразным дискуссионным клубом, а сам процесс потребления напитка должен был сближать разные стороны дискутирующих сторон, придавать общению ощущение непарламентской простоты.

Интересно, что в силу дороговизны этого напитка, слуги к чаепитию английских аристократов не допускались, и хозяйка разливала чай самостоятельно. Челядь попросту могла украсть драгоценный напиток.

Как пьют чай в Америке

Если будете в США, и вас пригласят попить чай – помните о некоторых особенностях чаепития в этой стране. А именно:

«Вваливаться» в гости без приглашения, а тем более, со спутником в Америке не принято. Поэтому заранее сообщите хозяину приема о том, придете вы или нет, и уточните возможность приглашения с собой спутника.

Попробуйте понемногу всех блюд, которые предложены к чайному столу.

В процессе пития не смотрите поверх чашки на присутствующих. Взгляд направляйте только на содержимое чашки.

Ненадолго выходя из-за стола, обязательно кладите салфетку на стул.

В США во время чаепития не принято прикасаться к своему лицу и вообще к голове.

Когда чай уже выпит, не отодвигайте от себя чашку.

В Америке принято поднося чашку ко рту, держать ее в правой руке, а блюдце в левой. При этом, отпивая напиток, держите блюдце под чашкой. Боже упаси в Америке пить чай из блюдца, как это делаем мы. Наоборот, если капля чая упала на блюдце, то ее необходимо протереть салфеткой.

Как пьют чай в Японии

В этой стране чаепитие превращается в некое ритуальное действо со своими законами и традициями. И когда японцам рассказывают о том, как пьют этот напиток у нас, то их это повергает в настоящий шок. Они не могут поверить тому, что этот «дар богов» русские могут пить в течение дня в любое время.

Культура чаепития в Японии

В Японии чаепитие осуществляется в специальном чайном домике, который расположен вдали от жилых помещений.

Вход в чайный домик в древности не превышал по высоте 90 см. Таким образом, человек любого сословия должен был совершить ритуальный поклон, прежде чем приступить к процессу. Чай в Японии уравнивает людей.

Приборы для приготовления и потребления чая в Японии - священны. Перед каждым ритуалом чаепития в этой стране существует специальный обряд очищения чайной утвари.

У каждой чашки чая в Японии есть, так называемое, «лицо». Это место украшают особым орнаментом или изображением родового тотемного животного (дракона, тигра, змеи и других). Подавая чашку с чаем гостю, хозяин поворачивает «лицо» к гостю, тот же, в свою очередь после принятия чашки из рук хозяина обязан сразу повернуть «лицо» к последнему, показывая свое уважение. Смертельным оскорблением считается, если гость посмеет отпить напиток со стороны «лица». Конечно, в этой короткой статье мы не описали и сотой доли традиций чаепития разных стран мира. Чай пьют по всей планете и для каждого народа его потребление превращается в некий сакральный акт. Но главное в том, что в какой бы стране вы не находились, помните, что совместное чаепитие это всегда проявление сближения народов, символ гостеприимства и особого отношения хозяина к гостю.